• お気に入り
  • 8もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2018/10/20
  • 96

シンプルリッチ♪チキンバターカレー💕

レシピ
材料・調味料
鶏肉
300g
♦︎ヨーグルト
大3
♦︎
小1/3
カレー粉
大3
バター
大1
にんにく
1片
生姜
1片
トマトジュース
1カップ
1/2〜1カップ
砂糖
大1
塩小
1/2
生クリーム
1/2カップ
作り方
1
一口大に切った鶏肉をビニール袋に入れ、♦︎の材料を入れて揉み込み、しばらく置く。
2
お鍋にバター入れ、にんにく、生姜、カレー粉を入れて炒め、香りがたってきたら、トマトジュースを少しずつ馴染ませるよう混ぜながら入れる。
3
お水、砂糖と塩も入れ、漬け込んだつけ汁ごと鶏肉を入れ、蓋をして10分煮込む。
4
生クリームの半量をいれ、塩胡椒で味を調える。
辛さの好みは、チリペッパーなどで調節すら。
5
器に盛り、半量の生クリームを回してかけて、出来上がり♪
ポイント

炒めたカレー粉を水分と馴染ませる時は、少しずつ混ぜながら入れる。

みんなの投稿 (1)
シンプルな材料で簡単にできる、濃厚なチキンバターカレーです♪
もぐもぐ! (8)