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手料理
  • 2016/02/19
  • 778

カラフルジャムの絞りクッキー

レシピ
材料・調味料
作り方
1
常温に戻したバターを
クリーム状になるまで混ぜる。
2
グラニュー糖を2〜3回に分けて
加えながら、白っぽくなるまで
擦り混ぜる。
3
溶いた卵を2〜3回に分けて
加えながら、よく混ぜる。
バニラオイルも加える。
4
薄力粉を振るいながら加え、
粉っぽさがなくなるまで
ヘラで切るように混ぜる。
5
口金を付けた絞り袋に生地を入れ
中心から外側に向かって
ぐるぐると円を描きながら絞る。
6
中心を窪ませ、好きなジャムを乗せる。

※乗せすぎると焼くとき溢れます。
7
170度に予熱したオーブンで
15分程焼き、粗熱をとって完成。
ポイント

生地が固くて絞りにくい場合は
絞り袋を揉むか牛乳を少し加えると
絞りやすくなります。

焼きたては柔らかいですが
冷めるとサクサクになります。

みんなの投稿 (4)
お気に入りのジャムを
いつもとは違う食べ方でどうぞ。
ジャムも手作りすれば
自分だけのお気に入りクッキーに。
ジャムの透明感がとっても美味しそうですね✨^ - ^ 素晴らしい‼️
Shi-nA. から cafebob
コメント
ありがとうございます(*´꒳`*)
次はジャムも手作りで
作りたいと思っています♡
cafebob から Shi-nA.
すごーい‼️✨
みんな手作りなんて、そのお料理への愛情も深まりますね✨^ - ^
もぐもぐ! (31)