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手料理
  • 2021/08/12
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イナコさんの料理 帆立餡の冷たい茶碗蒸し

参考にしたレシピ
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帆立を酒蒸しにして
蒸し汁を餡に

吾輩はイナコさんに夢中である

これうまの代わりに
おなじみヒガシマルの
「蛤と帆立白だし」使用

あると思っていた三つ葉が無かったから、茗荷とカイワレをあしらいました

よく冷やして
最高です😍

#和食 #茶碗蒸し #帆立 #蒸し物
うわっびっくり😆‼️
はやない?
作んのめちゃはやない?笑

また美しく作ってくれて、嬉しいです😍
帆立のプリっと盛り上がり具合が凄い!

あー、ミョウガあんのに、入れたらよかったー😆

私も、七海さんの料理、食べたいのいっぱいあんのに、レベル高くてなかなか真似できないよー💦
七海 から イナコ
美味しそうな、いや絶対美味しいビジュアルに一目惚れしちゃって即‼︎😂
酒蒸し中の帆立がプリッとした瞬間を狙って鍋から引き揚げました〜🤣
茗荷も良いお仕事してくれましたよん

私はますますイナコさんの虜ですがな😍
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