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手料理
  • 2020/08/16
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かぼちゃとオクラのカレー風味煮

レシピ
材料・調味料
かぼちゃ
1/4個
オクラ
8本くらい(1袋)
黄パプリカ
1/4個
カレー粉
大さじ1/2
コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1/2
作り方
0
サッと茹でたオクラとかぼちゃとパプリカは2cmくらいに切る
1
鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ、かぼちゃを入れてオイルが絡む程度に炒める
水を浸るくらいまで加え、かぼちゃが煮えるまで火を通す
2
◎とパプリカを加えてパプリカに火が通ったらオクラを入れてサッと混ぜて出来上がり
ポイント

1人分塩分0.2gです

みんなの投稿 (21)
サッとできる夏野菜の洋風煮物
あっさりカレー風味で食欲も出ます🍴



組長、お盆の間も勤務で実質のお盆休みといえば本日16日のみ
息子も帰省せず今年は静かなお盆でした
昨日はコロナのせいでいつもほど帰れていなかった実家へ、お仏壇に手を合わせに行って来ました
父 いつ夫も 母 たか子もどこかしら身体の不具合はあってもいつも元気に迎えてくれるのでそれだけでもありがたいことです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
帰る時には決まって畑で採れた野菜を持たせてくれ、ことさら今年の夏は野菜が高いので嬉しい限り🍆🥒🍅🥕🥔
久しぶりに我が家の野菜室が潤いました(〃艸〃)♬*゚




#夏野菜のカレー風味煮#かぼちゃ#オクラ
あら~😍
美味しそう👍️
良いなぁ~野菜貰えて😊

今日 買い出しに行ったけど、収穫ゼーロー❗️
高杉晋作🤣
なんもかんも高いよ💣️
Kaorinbo から 容子
だよね〜
雨続きの次は猛烈な日照り💨
野菜ができないってね( ¯ ³ ¯ )
実家も辛うじて夏野菜が採れるくらいで葉物はさっぱり╮( •́. •̀ )╭
いつになったら高杉くんじゃなくなるのかねぇ(o´罒`o)💦
こんにちは🐶
ご両親もお元気で嬉しいですね💕
お母さまの育てた夏野菜で
カレー味の一品🎃🍆🍅
美味しそう😍

kaorinboちゃんご夫婦も夏バテ
ご用心ですよ〜👋
-⊡ω⊡ฅかおりんこんにちは〜

組長もお盆休み無かったのね❗️
我が家の旦那様も今日だけ休み
同じだね 😊

お野菜高いから 野菜のお土産嬉しいね
Kaorinbo から ビーグル
ぅん♪
元気な両親も年々歳をとって行くなぁ〜とは感じるけどね(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
いつも持って行ったお土産以上の物を持たせてくれるからまだまだ親には敵わないなと思ってしまうよ!
親孝行はなかなか難しいね(o´罒`o)

ビーグルちゃんご夫婦も元気に夏を乗り切ってね‎(*˙︶˙*)وグッ
Kaorinbo から ヒロ
あら!
ヒロさんの旦那さまも今日がお休み?!
同じ同じ〜(σ・∀・)σ
旦那さま、お盆もお仕事お疲れ様でした!←って組長には言ってないけど(つ∀≦。)💦

新鮮な野菜はありがたい♬*゚
いっぱい食べて元気を蓄えるぞ!!( *˙0˙*)۶
いくつになっても、親は子供の心配するもんね〜

たくさんの野菜も、ありがたい🙌

我が家も先程、次男と電話したよ。LINEは6月にしたけど、話すのは久々

やっぱり声を聞くと安心ね〜👍👍
元気なおとーさん
おかーさんだけでも
ありがたいのにこの野菜高騰な中
ありがたいですね\(^o^)/

カレー風味煮うまそです♡
Kaorinbo から TOMO
TOMOさん
こんばんは(*´˘`*)ノ

ほんと!
親ってありがたいね!!
無償の愛って言うやつ☝️
自分も息子に同じようにできるかどうか?!
両親が自分にしてくれてる事を思うとまだまだ自分は未熟だと感じるわ(ノ∀≦。)

次男くんはお元気かな?!
都会はまた一層の新しい生活様式と注意が必要だと思うから大変だね💦
TOMOさんも心配は尽きないだろうけど声が聞けて安心できてよかった(*´˘`*)♬*゚
Kaorinbo から まりお
うん!
両親共に何とか元気にしててくれるから私もそれが励みになるよ‎(*˙︶˙*)و
年寄りなりに畑仕事するのも元気の素なのかもしれないね!
カレー風味煮美味しそう
ヾ(*´∀`*)ノ

2人が元気でいてくれることが
ありがたいね(*´ω`*)

野菜いっぱいいいなぁ♡
今年は野菜が高いから羨ましい♪
畑の新鮮なお野菜は美味しいだろうね♪
Kaorinbo から からあげビール
からビちゃん
こんにちは♬*゚(*´˘`*)

実家からもらった野菜
この時期 特にありがたい!!
ただでさえ暑いのに畑に出て野菜採って来てくれてることにも感謝だわ(;_;)
大事に使って美味しく食べようと思うよ‎(*˙︶˙*)و🍴
組長さんお盆休み1日だけなんて大変😆
お疲れ様です🙏
かおちゃんご実家に帰れて良かったね💓野菜のお土産は嬉しいね〜✨
うちも久々に父からトマトをもらったら甘くて美味しかった😋ってかまだ畑やってるの?心配だからもう畑は引退して欲しいな〜なんて思ってしまう😅
Kaorinbo から めんちゃん
(๑´ლ`๑)フ°フ°
うちは組長のお盆休みが少なかったから楽ちんだったよ(≧∇≦)←鬼嫁!!

そうよね
めんちゃんは心配だよね...
うちもそろそろ田畑を縮小したら?!と思ってるけどそれが生き甲斐の一つならあまり言えないかな...と思ったり(*´д`*)
無理のない範囲でやってくれたらいいけど(*・・)
かおさん、いつも、ちゃんと顔出しに
気遣いに見習わないといけない、
沢山の野菜ありがたいね、
野菜いっぱいだと幸せな気分になるよね。
迎える側になりつつあるから、
ご両親の気持ちが少しわかる気がすりよ、
息子さん、早めの帰省だったのね。
ちゃんと顔見せてくれるのも、
ちゃんと思ってくれてる印だね。
かおさんのお料理、胃袋掴んでるから、
そりゃ帰りたい思いになるはず!
うちは、このお盆次男、四男会えなかったわ、
海に集合もできなかったの、
長男は、近所に住んでるから、
自転車で走ってるの今日も見かけた😀
組長、お盆中も、お休み少なし、お疲れ様です。
かおさんのご飯でゆっくりされてるはず!✨✨✨
Kaorinbo から shakuyaku33443344
しゃくさん
こんばんは(*´˘`*)♡

会いたい人になかなか会えないのは寂しいね(*´д`*)
長男くんも次男くんも四男くんも本当はしゃくさんやご家族に会いたかったと思うし、しゃくさんのごはん食べたいと思ってたと思うよ(*˘︶˘*).:*
うちも実家の両親には電話はしてたけど会うのは久しぶりだった!
会えてよかったわ(*´˘`*)
息子はなんだかんだ言っても2ヶ月に一度くらいは帰って来るかな?!
意外とそのくらいがちょうどいいかも?(๑´ლ`๑)フ°フ°
組長は...
毎日特に何も言わずにご飯食べてるけどね(ノ∀≦。)💦
元気が何より♡♡
ご両親にはいつまでも元気に長生きして欲しいわよねー♡♡

組長短いおやすみだったのね💦
ご苦労様ですm(_ _)m
うちも4日間だけの夏休み…私は嬉しいけど👏☝️
なんだかご無沙汰しております〜

そっか〜かつて勤務してた園も(山口の)
お盆休みという休みなかったかも〜
組長さんお疲れ様〜

ご実家のご両親も
kaorinboちゃん待ってられたでしょうね


お野菜のお土産嬉しいわね!

前投稿のふぐ刺し〜も
ソォソォ〜山口県民は
お安い値段で食べれるんよね〜
でも特別に何かある日の食卓よね

あ〜ふぐ刺し食べたいわ🐡

旦那一人で昨日帰省して
お寺にお願いしてたもの取りに行って
今日もお新幹線でかえりよるって〜
Kaorinbo から ぶりさん
ぅん!
ぶりさん ありがとう(*´˘`*)♡
でも両親も高齢だから何かと心配…
野菜貰うの嬉しいけど畑も少しずつ縮小するようにいつか話さないと…と思ってるよ

組長のお盆休みは13日と16日だったけど13日は通院とお墓参りで潰れたわ(o´罒`o)
暑い中お疲れ様〜は言葉じゃなくておつまみ一品増やしといた←言った方が伝わるけど言えね〜(´゚;Ж;゚`)
Kaorinbo から とまと🍅
とまとさん♪
お久しぶり〜(๑^ᴗ^๑)ノ
後でそちらに遊びに行くね♬*゚

保育園ってどこもお盆休みないのかと思ったら他の近所の保育は15〜16日はお休みだったわ!
園によって違うんじゃね〜

旦那さま、山口帰っちょっちゃったんじゃね(⊙⊙)
もうおうちに到着されたかな?!
こっちも暑かったからお疲れが出ませんように(*˘︶˘*)
とまとさんもまたこっちに帰って来たらふぐ刺し食べてね‎(*˙︶˙*)و
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