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2017年6月2日 今日のお弁当

みんなの投稿 (4)
*今日の献立
めかじきのムニエル
豚ひじきそぼろ
サラスパ
しめじとパプリカと小松菜の炒め物
ベビーリーフ
ハンダマー
いつも美味しそうですね。
ハンダマーとは、何でしょうか?
気になります🤔
スワンハウス から kaorin
kaorinさんこんにちは!
お弁当の目立って紫色の葉っぱをしているハンダマーとは沖縄の方言でして…、水前寺菜の事です。
幾つか名前があるみたいですね。金時草とか式部草とかも言うらしいです。
ワタクシ恥ずかしながら、このハンダマーは沖縄のご当地野菜とずっと思ってました。
何せ余りにも身近過ぎて、こんなにも日本的な名前があるなんてむしろ驚いています。
沖縄の近所のスーパ ーにいつでも売ってますが、そちらはいかがでしょう?
私、方言の方がしっくり来るものはそう呼んでます。次から( )追記しますね。
こんにちは😃
教えていただき、ありがとうございます😊
私のところでは、初めての野菜でした。
いつも美味しそうですね。
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