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手料理
  • 2013/05/09
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豚の甘辛コチュジャンたれ丼

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豚ロース生姜焼き用
3枚
玉ねぎ 7㍉程度に切る
適量
ニラ 3〜4㌢に切る
適量
ご飯
好きなだけ
コチュジャン
大1〜1.5
焼肉のタレ
大1〜1.5
胡麻油
大1〜1.5
もみ海苔
いりごま
作り方
1
豚は筋切りして、時間があれば
下ろしニンニクと下ろし生姜少々に
酒・水を混ぜたものに30分程度漬けて置く。
胡麻油・コチュジャン・焼肉のタレを合わせておく。
2
丼にご飯を盛り、もみ海苔を散らしておく。
3
フライパンにラードを敷き、玉ねぎに軽く火を通す。
豚ロースを加えて 両面を7割方焼いたら
ニラを加えて 調味料を絡める。
仕上げの香り付けにも 胡麻油♡
4
ご飯に肉を盛り、好みで 捻りごまや
刻みネギなどを散らす。
ポイント

肉の筋切りと、漬け込みでジューシー旨旨〜(´▽`ノ)ノ
あたしは、漬け込む時のお酒は紹興酒、それにナンプラー少々使ってます。

みんなの投稿 (15)
またまた‼ がっつり喰っちまったぁ♪
ご飯止まら〜ん😱😂😂😂
コレは止まらんねーーー😆👍✨
夜だったら🍺が止まらないでしょ?😂😂😂笑
To: mikisawa みきやん💕
うん((* ´艸`)) 🍺樽ごと欲しいくらいだわ😂😂😂
大好きなビジュアルですぅ😍✨
久しぶりに拝見しましたが、相変わらず、何でも美味しそう(≧∇≦)
紹興酒とナンプラーね_φ(・_・
これ鶏でも美味しいでしょ?
かっぴーさんご無沙汰でありますよ〜( ̄^ ̄)ゞ❤❤😍
また美味しそうなの〜😆💓✨✨
即⭐付けたであります( ̄^ ̄)ゞ💕
レシピありがたいであります
( ̄^ ̄)ゞ😘
To: tibitaityou 隊長💕
おはよう( ´ ▽ ` )ノ♪であります
( ̄^ ̄)ゞ👈ご無沙汰しすぎて 捜すの大変〜😂😂😂
またまたダイエットの大敵ごはんでありました…がっ‼
隊長も、がっついてみて欲しいであります( ̄^ ̄)ゞ😍😍💕

リスナップもありがとう😘💕💕
ヤバイ‼夢に見そう‼😍💕💕💕
いつも チェックしてたのに💧💧💧

これは,🍻も進むし
夏向きメニューだよね!
アタシも 焼肉のタレとコチュジャン
よくやる!
でも ニラは,入れた事無かった
To: petitparis まろんちゃん💕
びっくりするくらい遅くなったぁ‼
うん♪ 鶏でも美味しくなっちゃうよねー
To: kotoringo9625 琴ちゃん💕
筋子20粒とトレードしてもらいた〜い(´▽`ノ)ノ
その為なら、今から作っちゃうよ‼

琴ちゃん💕リスナありがと〜
To: morinnorin のんちゃん💕
だよね〜‼のんちゃんのサーモンのコチュジャンのヤツ((* ´艸`))何度もリピってるよ〜
ニラ👈良い仕事してくれるよ♪
もちろん🍺とも仲良し〜👯🍻👯

リスナありがと〜ねっ( ´ ▽ ` )ノ♪
ご飯が止まらん位美味しいのが、つたわってくるよ~\(//∇//)\💕
(((o(*゚▽゚*)o)))うまうま
こっちも美味しそうですね〜😍💕💕
今お好みソースのスパイシー丼見てきたあとなんですが、今晩こっちもいいなぁー(ノε`*)ノ
迷います(笑)😁💕
かっぴー から もも
ももちゃん💕
夜なら完璧🍺だよね〜‼
🍚も🍺も止まら〜ん( ´ ▽ ` )ノ♪

リスナもありがと〜‼
かっぴー から Kaori Takeda
かおりさん💕
🙌🎶普段より、ご飯1合多く炊かなきゃいけなくなっちゃいそうですね〜😂😂😂

リスナもありがとうですっ(=゚ω゚)ノ
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