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手料理
  • 2014/11/15
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彩り野菜のトマトポテトクリーム

レシピ
材料・調味料
ポテトクリーム
じゃがいも
3個
適量
バター
10㌘
牛乳
100cc
トマトソース
パプリカ(赤、黄)
1/4個
ズッキーニ
1/2本
トマトソース(市販)
1カップ
黒胡椒
少々
オリーブオイル
適量
パセリ(みじん切り)
適量
作り方
0
ポテトクリームを作る。
じゃがいもの皮をむき8等分に切り、水にさらす。
1
鍋に①のじゃがいも、塩を入れ、じゃがいもが崩れるくらいまで、しっかり火を通す。
2
火が通ったら水を捨て、再び火にかけ水分を飛ばし粉ふきいもにする。
3
バターを加え、溶かし混ぜる。牛乳を加え、
ブレンダーなどで滑らかにする。
4
トマトソースを作る。
野菜を5mm角に切る。
5
フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を炒め、塩、胡椒する。
トマトソースを加え、トロミがつく程度まで煮込み、塩、胡椒で味を調える。
6
器にポテトクリームを盛り、その上にトマトソースをかける。
最後にパセリのみじん切りを散らす。
みんなの投稿 (13)
今話題の、ポテトクリームを作りました♡
メチャ美味しいです(๑´ڡ`๑)
先日作っていた朋ちゃん、食べ友お願いします(*^^*)
すごい美味しそうで、盛り付けも素敵♪ポテトクリーム、食べてみたいです。o(^o^)o
ともちゃん から 亜矢子
亜矢子さん、食べともありがとうございます💓💓💓嬉しい❤️
自由が丘にお店があるみたいですよ〜(^∇^)
これ、美味しいですよね〜☺️
昨日、ホワイトソースにアボカドとベーコンわ絡めました〜(^∇^)
亜矢子さんも、又作ってみたら、教えてね❤️
お久しぶりです。さすが亜矢子サンのお料理 どれもお洒落で美味しそうです。
わぁ〜素敵✨本当、自由が丘のお店みたい!♥️
作り方も丁寧でさすがです〜👏👏👏
ポテトにかけるソースで色んな味を楽しめますよね♪
May
この前テレビでやってて、美味しそうと思ってました〜(๑´ڡ`๑)
めっちゃ美味しそうですね〜😍
Bちゃんとこからきました!
これが流行りなんですよね~!?(@_@)
確かに美味しそうで、お洒落~(*´∇`*)
亜矢子 から わこ
わこちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)
これ、凄く簡単に作れて美味しかったよ😋💕ソースを変えれば、色々楽しめそう(*^^*)
亜矢子 から ともちゃん
朋ちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)
こんなに簡単で美味しいなら、また作ろうかな?(*^^*)
綺麗に盛り付けたら、おもてなしにも良いよね♡ホワイトソースバージョンも、美味しそうね😋💕
亜矢子 から Hiro
ひろさん、ありがとう〜(≧∇≦)
流行りに乗っかってみました😆
とっても簡単で美味しかったよ😋💕ひろさんも、ぜひ〜(*^^*)
亜矢子 から Bちゃん
Bちゃん、見に来てくれてありがとう〜(≧∇≦)本場の自由が丘のお店に行ってみたいですね〜(*^^*)
どんなメニューがあるのか、凄く気になります♡
亜矢子 から May
Mayちゃん、意外と簡単に作れるよ♪ポテトクリームを作っておけば、色々アレンジ出来るみたいよ♡
亜矢子 から sakurako
sakurakoちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)何だか、テレビで紹介されてたみたいよ♪私は見てないのだけど😂でも、確かに美味しかったよ😋💕簡単に作れるのがいいね(*^^*)
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