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手料理
  • 2021/09/19
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中秋節を前に 月餅🥮の嫁ぐ日

参考にしたレシピ
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今年初めて作った月餅🥮

何回も試行錯誤を重ね、なんとか人前に出せるような子に💧

問題だったのは生地〜結局膨張剤や乳製品などを使わないシンプルなものに落ち着きました。

パイ皮のような焼き上がり。

中に詰める餡は胡桃や松の実、無花果、栗、胡麻~餡よりこちらが多いのが好き。

嫁ぐ前に記念撮影📸
すでに半分の子は包装済み

脱酸素剤を入れた袋を真空パック〜真空ならない子もいた💦

新鮮なまま届きますように🙏
願いを込めて送り出しました。

#中秋節 #中華菓子 #月餅 #お月見
すごい❣️
完成度高すぎてクラクラする〜😍
👰🏼みんなお嫁に行っちゃうのね
幸せになるんだよ〜😘💐
素敵❣️
月餅はもうとんちんさんちの方が美味しそ😍😍

そして、いつも思ってたこと、今気づいたー!

とんちんさんのお料理は器も合わせててとっても素敵でマッチしてるから目を引くんだなぁ~って!

この前の釜飯の器もいいな、って思ってたの。
なかなかコメントできないけど、いつも素敵~って見てますよ~☺️❤️
とんちん から あまねこ🌿
あまねこさん〜こんばんは🌇

やっと嫁ぐ日を迎えました。

苦節2週間〜ひたすら月餅🥮を焼く日々〜だいぶ私も満月🌕に近づきました😹

最後に卵黄と味醂で照り~小筆で2度塗り〜最後のお色直し慎重にしました。


来てくださってありがとうございます😊
とんちんさーん♡

お疲れ様です!

って…もう売り物ですね
素晴らし過ぎるーっ(´✪ω✪`)♡

これは嫁ぎ先に 喜ばれるの
間違いなしですね♪
残り物でいいので1つ下さい
(*´艸`*)
とんちん から まなまな♡
こんばんは〜♫

お高級な月餅🥮ほぼ未知の世界なのに、作って大丈夫か?わたし。

ラードやゴマ油がきついのは苦手なので和風の月餅🥮

嫁ぎ先の旦那さまー乳製品🆖
私もシンプルな方が美味しかったからこれに決まり。

食器安物が多いです😓

この小皿は骨董ですが、奥の茶色は3coins。

釜飯の鉄鍋もアットレットB級品~12センチと15センチ

2人きりで暮らすと思って2個しか買わなかった〜🥶

仕方なく私はフライパン型のスキレットで食べました〜これも2個しか買ってない🥶

まさか親と同居〜想定外🤬🤫
とんちん から マリン
マリンちゃん 〜こんばんは。
こんな不出来な娘でよかったら、喜んで!!


飽きもせずまた月餅🥮焼き続けていました😂

もう私が満月🌕!
ハイカロリー🤣🤣🤣🤣
月餅、作ったこと無いです🎵

綺麗な焼き色ですね(^^)👌

一つパクっといきたいです(^^)✨
もはや売り物❗
すごーい
模様全部違うんですね‼️
1個ずつ書いたんですか?😳
凄すぎる❗️
とんちんさん、こんばんは🌝

すごい!ステップアップしてる‼️
さすがですね✨

私もさっき仕込みました。
明日上手く焼けたら遊びにきてね〜🙋🏻‍♀️
とんちん から ナナ
こちらにもありがとうございました。

遅くなってすみません。

月餅🥮は買うものだと私も思っていました。

スーパーのレジ側には1個100円ちょっとの月餅🥮が。

これ見ると努力が虚しくなります。
とんちん から みったん
みったん~こちらも見てくれてありがとうございます。

細かい柄はよくわからなくなる~膨らむから?

まだまだ修行が足りないせいか?

もうこれで今年の月餅🥮は終わりにします。

なぜなら、ハイカロリーでこれまでに食べた10個以上の総カロリーを思うと😱😵‍💫
とんちん から かおる
かおるさんの月餅🥮楽しみにしています。

きっとすごい月餅🥮🤔
とんちんさんおはよう😃
月餅まで作れちゃうなんて凄いです💖
美味しそう👍✨
とんちん から めんちゃん
めんちゃん〜またまたおはようございます。


焼き立てより2日ぐらい置いた方が美味しい。
これ届く頃には丁度いい具合になっているはず🥳
noe
すご〰‼️
お休みしてたら、売り物だわ〰
おいくらですか?
これ、どーーーみても、売り物なんでふけどー😂😂😂

スゴすぎますって‼️✨✨

お嫁にいって、みんなを幸せにしてるんだろうなぁ❤️
とんちん から noe
いつもたくさん見てくれてありがとうね😭

こんなので良かったら喜んで差し上げます!!

スーパーで月餅🥮売ってるの見たら〜安っ💦💦💦💦

工場で作ればあのお値段で販売できるのね。
とんちん から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみん〜ちゃん❣️

温かいコメントありがとうね😭

ひとみんちゃんのところにも押しかけ女房に行かせちゃおうかな?
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