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手料理
  • 2017/11/02
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大麦たのしみ隊☆ 11月mission① 里芋と豆腐のもち麦ごはん

レシピ
材料・調味料
もち麦
2袋 100g
2合
里芋(皮をむいたもの)
280g
豆腐(絹ごし)
半丁
小さじ1
顆粒鰹だし
5g
作り方
1
里芋はお好みの形に切り水にさらしておく。豆腐は大きめのさいの目切りにする。
2
研いだお米に材料全てを入れ、水は米の水量に200cc足して炊飯器で炊けば完成。
ポイント

分量は作りやすい分量として記載しました。
この量で、3〜4人分になります。
ご家族の人数に合わせ分量を調節して下さい。

豆腐の水きりはしなくて大丈夫です。
絹ごしを使いましたが、木綿でも良いと思います。
里芋と豆腐は崩れやすいので、ご飯が炊き上がったら混ぜ合わせる前に、里芋と豆腐をとりだして、ご飯のみを混ぜ合わせお茶碗に盛ってから里芋と豆腐をあとのせにするとベタつかず崩れず綺麗に仕上がります。

みんなの投稿 (14)
昨日、仕事から帰宅すると荷物が届いていました(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
✨はくばくさんのもち麦ごはん✨3ヶ月分🙌

大麦たのしみ隊に参加させて頂くことになりました😊
株式会社はくばく 様、SnapDish 様ありがとうございます😊❤️
とてもワクワクしています。
これから3ヶ月もち麦ごはんの美味しさを沢山味いわいながら楽しくお料理できたらいいなと思います💖

畑で里芋が収穫❣️
今日は早速、✨もち麦ごはん✨を使って🎵
我が家の定番、里芋と豆腐の炊き込みご飯を作りました🍚

家族が食べる前にちょっとお味見を( *´艸`)
もち麦の一粒一粒が口の中でプチプチと弾けて噛めば噛むほど甘味とその弾力を感じ、里芋とお豆腐の柔らかさの中に引き立って、いつもの炊き込みご飯が格別に美味しく感じました🤗

麦ごはんや、五穀米が大好きな夫と息子達。
これから次々に帰宅しての夕食🍽
いつもと違う美味しさにきっと喜ぶハズ💖
もち麦の虜になっちゃうかな😘

#大麦たのしみ隊
#はくばくもち麦ご飯
食べ友に、大麦たのしみ隊のメンバーなだちいちゃん🎵
お呼びしちゃいます😊❤️

なだちいちゃ〜ん🎵
炊き込みご飯作ったよ( *´艸`)
お時間のある時に見に来てくれたら嬉しいです
♪⁽⁽٩( ᐖ )۶⁾⁾ ₍₍٩( ᐛ )۶₎₎♪
TEAM静岡、大麦たのしみ隊☆楽しもうね😆
このはちゃ〜ん♡
来たよ、来たよ〜ん(((o(*゚▽゚*)o)))♡

食べ友ありがとう〜!
嬉しい〜♡
我が家もプチプチもちもちもち麦食べてます♡

もち麦ちゃん達がこんなにお家にあると、ワクワクが止まらないね〜(*≧∀≦*)✨

おお✨
畑で里芋が獲れちゃうとは♡
このはちゃんちのお義母サマはいい仕事してるね♪
私も里芋大好き〜(*^▽^*)

獲れたての里芋とお豆腐の炊き込みとは✨
それだけでも興味あるのに、更にもち麦入り〜✨
あぁ、お味見したい(*´꒳`*)
タッパー持って今から行きたい〜!
これは腹持ちの良いごはん😄

なだちいちゃんも一緒だね
私は鍋の方なので頑張ります😄
雑炊なんかにはよく使うけどお豆腐炊き込んだ事ってなかったかも‼
もち麦でどんなお料理が出てくるのか私もワクワク😃💕
このは から なだちい
なだちいちゃ〜ん🎵
早速来てくれてありがとう❤️

なだちいちゃんのピザ🍕めっちゃおいしそうだった〜(≧∇≦)
ホント、もち麦ちゃん達がこんなに沢山あるとワクワク、ニヤニヤ止まらないよね😆💛

そうなの❣️里芋収穫できて(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
義母が好きな物を好きなように作ってるんだけど、義母が元気でいてくれてるからこそだし、旬を即座に味わえることも有難いよ❤️
里芋、私も大好き😘芋系ラブですもの💟

里芋とお豆腐の炊き込み、もち麦を入れるとめちゃめっちゃウマウマになって(≧∇≦)
なだちいちゃん、食べにおいでよ😊❤️
このは から 佐野未起
未起ちゃん🎵
見に来てくれてありがとう❤️

(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン腹持ち良いよ❤️
大麦たのしみ隊、なだちいちゃんと一緒だったの😆
未起ちゃんと3人で一緒だったらいいなぁって思ってたけど、お鍋の方なのね😊
未起ちゃんの投稿たのしみにしてるね💕
このは から みったん
みったんちゃん🎵
見に来てくれてありがとう❤️
炊き込みにお豆腐、我が家は結構使うの😆
ボリュームが出るし、カロリーも控えられるし、家族がお豆腐好きなので❤️
もち麦、これから色々に使ってみようと思ってます(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥
もち麦届いたのね⤴︎おめでとう❗️ダイエットにもいいみたいで一時期品薄になってたよね。
私も毎日雑穀米でご飯食べてるけど、一度これ食べると普通の白米が物足りなくなるのよね💦

このご飯も豆腐入ってるのが新しいし、さすがこのはちゃんな合わせだなと思ったよ✨里芋もむっちりして美味しいもんね⤴︎
ご飯大好きだからこのスナップ見るだけで幸せだよ💕
桜央里 から このは
このはさーん(*´∨`* )ノ
こんばんは〜❤️

わぁ、このはさんも!大麦楽しみ隊に、任命されたんですね〜(*^艸^*)♪。.:*・゜
これから三ヶ月間、このはさんの大麦を使ったお料理も楽しみにしています(◜ᴗ◝ )

大麦は、我が家でも使ってるんだけどもっぱらご飯に混ぜるだけ!

いろんな使い方をお勉強したいです😆✨

里芋を使って早速、大麦と?
ねっとりホクホクな里芋にお豆腐も入った炊き込みご飯!
お豆腐から出る水分と里芋の甘みとプチプチがたまらなく美味しそうです( ❁ᵕᴗᵕ )

旦那様と息子さんの反応も
気になります✧٩( 'ᴗ' )و ✧🌟🌟

このはさん(❁'︶'❁)楽しみながら頑張ってね😃💕💕💕
このは から 咲きちゃん
咲きちゃん🎵
見に来てくれてありがとう❤️
そうなの😆もち麦届いて💕ありがとう😊
もち麦、ダイエット効果があるって品薄になったことあったよね(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
咲きちゃん、毎日雑穀米?美肌にも健康にいいね👍
一度食べると白米だけじゃ物足りないの、なんか分かるよ😅
プチプチモチモチで美味しいもんね😊

この炊き込みは、我が家の定番なの。
お豆腐使いは私の定番かな🤣
里芋の収穫期には、里芋の炊き込みご飯をよく作るし、里芋メニューが多くなって🤣
里芋のねっとりむっちり感とボリュームもあるし、腹持ちも良いからオススメよ( *´艸`)💕

咲きちゃん、嬉しいコメントありがとう❤️
このは から 桜央里
桜央里さ〜ん🎵
こんばんは😆

大麦たのしみ隊、参加させて頂くことになりました😊❤️
3ヶ月、もち麦の美味しさを味わいながらお料理楽しく作れたらいいなと思ってます💖

こちらの炊き込みご飯は、里芋の収穫期によく作ります😊
里芋のねっとりむっちりホクホク感と、お豆腐がよくあうの(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥
押麦や玄米を使って作ることもあるので、もち麦との違いも確かめてみたくて😅
プチプチモチモチでとっても美味しかったです
♪⁽⁽٩( ᐖ )۶⁾⁾ ₍₍٩( ᐛ )۶₎₎♪
夫や息子達も大満足❣️
長男は明日も仕事なのでお弁当持ちなんだけど、ご飯はもち麦ご飯で❣️とオーダー入りました(*´꒳`*)
シュトママ から このは
このはさん
お久しぶりです。
大麦楽しみ隊モニター当選したのですね。おめでとうございます。
以前からこれを見ていて
ピン📍が可愛いなと思っていたのです。
これから3か月間頑張ってください👍
このは から シュトママ
シュトママさん🎵
ご無沙汰しています。
大麦たのしみ隊、参加させて頂くことになりました😊
ピン📍可愛いですよね❤️
使うのが惜しくなるくらいです😅
これから3ヶ月、素材を楽しみながらお料理も楽しくできたらいいなと思っています💖

シュトママさん、あたたかいお言葉ありがとうございました(*´꒳`*)
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