• お気に入り
  • 256もぐもぐ!
  • 46リスナップ
手料理
  • 2021/08/31
  • 2,602

『真鯛と生ハムのお刺身サラダ』✨✨✨今夜はちょっと着飾ってみました。😄

みんなの投稿 (19)

いつものお刺身サラダです。

今回の真鯛は大き過ぎて少し大味。加えて時期的にもイマイチ。旬のものに比べると身質が落ちる。

そのままでは身に力が無く物足りないので生ハムを巻いてみた。まあ、僕には珍しく足し算の料理だ。

今回はブロッコリースプラウトを挟んでるよ。大葉や茗荷を挟んでも良いよ、美味しいよ。

こいつは生ハムの塩味だけで美味しく食べられる料理だけど、好みでバジルソースやアイオリソース(マヨで良いよ)を付けても美味しいよ。

盛付けはナハトマンの銘々皿に一人分づつ盛り付けてみました。

撮影はSD始めた頃によく使ってたブラックボックスを引っ張り出してきて使いました。懐かしいビジュアルでしょ〜。

最近は食卓に並べた状態で撮ることが多いのでマクロや望遠レンズでバックを飛ばしてますが、久しぶりにきっちり撮ってみました。こういう写真もたまには良いでしょ。

今夜の真鯛尽くし、他は雑炊とアラ炊き、昨日の残りの南蛮漬けとヅケでした。

旬を外しても、調理次第でなんとかなるもんだな。

美味しかったよ、ご馳走さまでした❣️😋✨💛




#真鯛 #刺身 #生ハム巻き #お刺身サラダ
イチ先輩!㌧㌧Ю\(´∀`*) オジャマシマース

うんうん!!
イチ先輩に珍しいブラックバック~
グラビアみたい~👏✨✨

ブラックボックスってあるの?
ハコ?


真鯛の生ハム巻き巻き♡
美味しそ~だね!
添えた野菜も彩りきれい~😆✨✨
おはよー♪
美味しそうなサラダに
カッコイイ写真(*´罒`*)♥ニヒヒ

撮影用の
ブラックボックスっていうのが
あるんだー!!
料理写真が映えて素敵だわ
(*´ω`*)
イチロッタ から まなまな♡
❣️
まなまなちゃん❣️

おはよ〜😃

正式名知らんけど黒い箱だよ。僕はプラモデル作るから撮影用に持ってるんだよ。バックは白やベージュにも出来るよ。😄

鯛やヒラメなどの白身魚は生ハムとの相性が良いんだよ。オツマミ感覚で美味しいよ。😋

いつもは単品で撮るんだけど、4人分まとめてみました。😄

まなまなちゃん、来てくれてありがとう。今日から9月だね。お互い頑張ろうね❣️😄✨💛
イチロッタ から からあげビール
❣️
からちゃん❣️

おはよ〜😃

まなまなちゃんとこに書いたけど、撮影用の箱、実はプラモデル用です。ガンダムとかエバとか写す時に使うんだよ。😄

久しぶりに引っ張り出したけど、また暫くは倉庫だな。😄

からちゃん、来てくれてありがとう。今月お誕生日月だっけ?ステキに歳取りや❣️😄
これからもお互い頑張ろうね。😉✨💛
素敵過ぎて
今、倒れた
イチロッタ から ナオミ
❣️
ナオちゃん❣️😅💦

お〜い。起きろ〜!倒れてる場合じゃね〜ぞ。😓

後で遊びに行くからな、待っててちょ〜😆✨💛
イチロッタさん♡
美味しそうな上に素敵なナハトマンのガラスに素敵な写真😍😍

鯛を生ハムで巻いちゃうなんて贅沢〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
イチロッタ から chicaocafe
❣️
チカちゃん❣️

夏場大活躍のナハトマン。そろそろ倉庫行きです。その前に使いました。😋

真鯛の生ハム巻き巻き!大型の鯛やヒラメが釣れたらよくやります。

普通の刺身ばかりだと飽きるのと、野菜をたくさん摂りたいためかな。😉

洋風ソースやドレッシングにも合うよ。それこそ出来合のお刺身でも出来るよ。美味しいから試してね❣️

チカちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛
わわわっ😍

めっちゃヤバい
美ジュアルきたぁぁぁ😆💓


イチロッタさん
凄ーーーい!!!😆😆✨✨

これは目でも楽しめる😳

真鯛に生ハムだなんて
贅沢なサラダ😍🥗💕


お邪魔させて頂きたーい😆💓💓
イチロッタ から taruto⭐️
❣️
タルちゃん❣️😃

おおおおおお❣️めちゃくちゃ褒めてくれてありがと❣️😆✨💛

こいつはスーパーの刺身でも出来るよ!生ハム買ってきてやってみ、美味しいよ❣️

なんなら食べにおいで!いつでもwelcomeだゃ❣️😄

タルちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛
ナハトマン初読みです。
キラキラしていて、フレッシュな野菜も色とりどり美しいです。

ブラックな背景が、引き立たせますね!

アートです(o^∀^o)
イチロッタ から まゆみ
まゆみちゃん❣️

いらっしゃいませ〜😃

ナハトマン!夏場は大活躍の器です。
ググってごらん、いろいろなタイプのガラス製品があるよ、集めると楽しいよ❣️😄

これは趣味のプラモデル撮影用の箱なんだけどね、綺麗に撮れるでしょ!😉

まゆみちゃん、来てくれてありがとう。良い週末を❣️😄✨💛
イチロッタちゃま。おはよー☁️

何なに〜、このおっ洒落なpic💖
お皿も素敵、お刺身サラダも🥗素敵💕

イチロッタちゃま、お料理から釣りから🎣
写真撮影からプラモデルまで☺️

本当に多彩( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)・*♡
イチロッタ から fu♡
❣️
ふうちゃん❣️

おはようございます。😉
綺麗なガラス食器でしょ、お気に入りです。

まあね、お料理や写真は置いといて、魚釣りとプラモデルはけっこう上手だよ❣️😄

ふうちゃん、たくさん褒めてくれてありがとう。良い週末をお過ごしくださいませ❣️😄✨💛
Flower から イチロッタ
こちらにもお邪魔します🥰

やっぱりイチロッタさん初め、皆さん凄いカメラでお写真を撮られてる方が多いんですね🌟

私はと言えば、iPhoneでパシャパシャと何枚か撮って、選んでぐらいです😅

皆さんのお写真との違いがある意味、鮮明✨(๑•ૅㅁ•๑)

そして💖
女子が好きそうな?
いえいえ、大好きな😍お皿ですね💕
美味しそうです💕

旬を過ぎてるお魚かぁー
私は、そこまで大事に思いながらお料理をした事が無い💦

イチロッタさんのお料理への?
食への向き合い方に只々、感心するばかりです。

食材達の魅力を最大限に引き出して美味しくお料理🌟

素晴らしいですね˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

プロですね🤨
イチロッタ から Flower
❣️
お花ちゃん〜😅💦💦💦

すまん、今気付いた!ヤバいわ。😅💦

一昨日はどん底に突き落とされるような一敗、昨日はヒヤヒヤの勝利!
まだ首の皮一枚繋がってるんかなぁ、わからん、、、😓


あ!お花ちゃん、この写真はスマホだよ。

僕の写真でバックがボヤけてるのは一眼レフだけど、その他はスマホです。

ま、実際そんなもんだよ。😆✨💛

お花ちゃん、遅くなってごめんね、それでは良い週末を❣️😉✨💛
Flower から イチロッタ
イチロッタさん、おはようございます😃

SDアナウンスでおっ!イチロッタさん❣️
昨日の事だ‼️と手に取りましたよー🥰

ありがとうございます😊
そんなお気遣いを🍀
全然、お気になさらないで下さいー😆

ありがとうございます🙏💕💕

スアレス神ですね✨✨

お兄ちゃんを上回るあのギア⚙
スアレスギア‼️凄いー
でも守護エラー
途中からの守備変更
ここに来て🤬

でも過去、巨人に勝ち越した時はタイガースは、優勝してるから
今年は、こんなでも優秀🌟と
昨日、気持ちを切り替えて私の中ではタイガース優勝が決定致しました🥇🤩

応援頑張りましょうね😆
イチロッタ から Flower
❣️
お花ちゃん❣️😁

僕は「諦めたらそこで試合終了です。by安西監督」って気持ちで観てます。←ほぼ崖っぷち。😅💦

まあ、優勝は置いといて、今年のタイガースはよくやったよ、みんなよくやってくれた、僕はそれだけで満足だね。

さて、これから魚の処理だ。頑張ります❣️😉✨💛
もぐもぐ! (256)
リスナップ (46)