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手料理
  • 2019/09/04
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もちもち生春巻きのグリル焼き に 生がけオイスターソース

レシピ
材料・調味料
作り方
1
海老は背わたを取り小さく切る。
ニンニクの芽、ネギ、椎茸もみじん切り。
具材全部ボールの中で混ぜる。
2
クッキングペーパーまたはアルミホイルにオリーブオイルを塗っておく。
ライスペーパーを水につけ、濡れ布巾の上に広げて、1を包む。
包んだ春巻きにも刷毛でオリーブオイルを塗る。
温めておいたグリルで10〜15分ほど焼く。
ポイント

クッキングペーパーかアルミホイルに油を塗るのを忘れると春巻きが張り付いてしまいます。

オイスターソースとからしもあると良いね。

みんなの投稿 (27)
いつもはサラダ感覚で楽しんでいた生春巻き

油で揚げると破れたり、油がはねたりアクシンデントが多い生春巻きも焼けば簡単、ヘルシー。

焼いた生春巻きはもちもちで美味しい❣️
具材は冷蔵庫の残り物でOK🙆‍♀️

化学調味料無添加のオイスターソースをかけると、素材の味がより引き立ちました。

#生春巻きのグリル焼き #節約料理 #美容/ダイエット #生がけオイスターソース #焼く/炒め物 #ベトナム料理
マダム、おはようございます🎵

油で揚げて破れた事あります( ノД`)…

焼くとモチモチ、美味しいですよね(^^)👌
マダム とんちん から ナナ
ナナさん♪おはよう😃

生春巻きを油で揚げるのは、危険が伴いますね😱

焼く方が簡単でヘルシー!
皮がもちもちっとしてぷりぷりの海老、ジューシーなお肉が美味しい!

この方が絶対安心、あらゆる面で。

次はもう少し焦げ目をつけて焼いてみます!

美味しさを知っているナナさんにコメント頂けて良かった📝❣️
ありがとう😊
生春巻きにオイスターですね❗
焼くことで、ヘルシーでモチモチ感も、アップ。
プリプリのエビとジューシーなお肉…こらは、朝からたまらないですね😍
マダム とんちん から chiara
chiaraさん♪ こちらにも来て頂き恐縮です。

生春巻き、油で揚げると破れてしまい、油がピチピチ跳ねて😱

もう諦めて生春巻きのまま食べていたけど、焼いたら、簡単で美味しい❣️

塩胡椒だけのシンプルな味付けがかえって素材の味が活きる。

オイスターソースをかけると味が引き締まって更に美味しくなりました!

この方が太る心配もないのも良いよね(^з^)-☆
とんちんさんおはよー♡
焼き生春巻き
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
これ美味しそう♪

オイスターソースを後がけして
旨味たっぷりだね(*゚∀゚*)ムッハー

今日も素敵な1日になりますように
ヽ(*´∀`)ノ
とんたろーおはよー⠒̫⃝❁
↑たまにはラフに読んでみた😆

エェーェェーエェ!?( д ) ゚ ゚
生春巻きって焼けるんですね!?
あんなうす皮破れたりしないんですか?
しかももちもちに😳⁉️
これはぜひともたべてみたいです😍

オイスターでうまうまですね💗
マダム とんちん から からあげビール
からビーちゃん♪おはようさん♪

これ絶対ビール🍺にあいます!
辛子とオイスターソースで!

もうビール🍺止まらないよ!
うちの旦那さんで立証済み!!

もちもちぷりぷり最高❣️

来てくれてありがとう😊
マダム とんちん から みき.∘♡⃝
みきぽん〜〜❣️
生春巻き揚げると怖い😱💦

油は飛び散り、熱い🥵痛い💦
おまけに爆発して中身が💥

オリーブオイルをグリル皿に塗る(私は洗い物増えるのが嫌でクッキングペーパーを使った、アルミホイルでも良いよ!)

油を春巻きに塗って焼けば簡単❣️

生春巻きを巻くのは、いつもと同じ濡れ布巾の上でやれば失敗しない!
多少寄れても焼いてしまえば、わからない😉

詰めるのはお安い海老や、カニかまで大丈夫🙆‍♀️練り物は塩が入っているから味付けは薄めが良いです。

これで、あなたも「私、失敗しないので!」大門未知子になれます!
とんちんさん💓おはよん

生春巻きのグリル焼きからの~
オイスターソース✨

シンプルな味付けがやはり
具材の旨味が生きますよね⤴️

今日も素敵な一日になりますように💕
マダム とんちん から マリン
マリンちゃん♪
またまたまたおはおは^ - ^

今まで生春巻きの揚げ物は失敗続きでした😂

なんだ焼けば簡単じゃん〜。

もちもちの皮、ぷりぷりの海老🦐
オイスターソースで最高の生春巻き焼きになりました。

難を言えばもう少し焦げ目が、パリとしたのも美味しいはず!

見に来てくれてありがとう😊
生春巻の皮だけパリパリに揚げ焼きにはしてたけど生春巻焼いちゃうんですねー❗
もちもち春巻きすごーく美味しそう😍
マダム とんちん から みったん
みったん〜〜❣️おはようさん♪

生春巻き焼いても美味しい!
もちもちした皮とぷりぷりの海老、ジューシーなお肉をが格別でした!

海老やカニかまは塩分多いので味付けはシンプルに。

オイスターソース生がけがまたうまい!😘😚

この企画のおかげでオイスターソースの使い方、色々考えられて良かった!

来てくれてありがとう😊
とんちん おはよう☀️
生がけのオイスターソース未経験者🙋‍♀️
生春巻きの焼いたのも未経験者🤷‍♀️
モチモチになるんですね?
美味しそうです😋食べてみたい〜〜
毎日色々紹介してくださって、勉強になります🥰
朝とんちんの投稿に会えるのが楽しみです☺️
今日もいい日になりますように💕
マダム とんちん から サミカ
生春巻き、ご存知の通りタピオカ粉と米粉。
焼くとさらにもちもち感が出て美味しい。

オイスターソースソース生がけがまた旨し!

コメント📝ありがとうこざいます😊
イチロッタ から マダム とんちん
おはよ〜とんちん。(^∇^)

これはもう、間違いないヤツやな。オイスターソースばっちり合うやろ!(*≧∀≦*)
ま、普通焼かんもんな、そこんとこ流石とんちんやな。(//∇//)

今日も業務命令発令やな!
お昼の昼食会議、とんちんとこでやるから、よろしくね!(〃ω〃)
マダム とんちん から イチロッタ
いちさん♪おはようございます。
ちょっと席を外しておりました。

そうでしょう。普通、生春巻きはそのままですよね。

揚げだ時の悲惨な経験😥
油は跳ねる、中身はパンク💥するわの大わらわ😱

もうこれを加熱するのは諦めていました🤦‍♀️
試しに、焼いたら、もちもちで美味い😋

この時グリル皿やクッキングペーパーに油を塗らないと、くっ付くのを防止することが重要なポイント。

オイスターソースかけて食べていたら、夫が辛子を所望。
オイスターソースと辛子でビールのつまみになりました。

業務命令 のビジネスランチ 承りましたᕦ(ò_óˇ)ᕤ

お昼はオカンの好きなパンの予定🍞

愛してやまないchiaraちゃんに教えを請うて焼いたよ。
パン一年生🍞多少のことは多目に見てください。
マダムさぁ〜ん( ´ ▽ ` )ノ ハロー💖
大変、ご無沙汰してましたぁ💦
ながーい夏休み🌻🌈しちゃったー😅

あ♡ youkiさんのオイスターソース😃
マダムさんも、当選してましたねぇ⤴︎⤴︎
これ、すごく美味ですよねぇ〜😋✨
私、ペロリとして、ビックリー❣️❣️
まろやかでしょっぱくなくて、
だから、#生がけ が出来るーd(*¯︶¯*)✨

生春巻きね…
苦手意識があって、全く作らず😞
焼くって… わぁ💖それも新鮮✨⤴︎⤴︎
そんな風にして食べた事無いなぁ😌
美味しいそうだわぁ💕💕♡
マダム とんちん から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん♪こんにちは😃

モニター当選おめでとう㊗️

生春巻き苦手?
おや?何がダメなんだ?
あの食感かな?中の具材?パクチー系が〜💦とかね。

好きなもの巻き込んで、例えばとうもろこし🌽焼いてしまうと、生の春巻きとは全然違う!

もちもちっとして美味しい!
もっと焼けば、パリッとなるはず。
(焼きが甘かった、でもこれもおいちいぞ〜!)

揚げるより簡単なのでオススメです。

来てくれてありがとう😊😊😊
こずえ⑅◡̈* から マダム とんちん
あ、説明ヘタっぴーで… 🙇🏻‍♀️💦
生春巻き…
食べるのは大好きーー(๑´ڡ`๑)💕
作るのが、、苦手なんだぁ💦
巻くのがヘタ過ぎて(⌒-⌒; )💦 💦

そんなこんなで、ハードル高くてね😓
マダム とんちん から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん♪また来てくれてありがとう😊

読解力なくてごめんよ🙏

これね生春巻きとして巻くより簡単、濡れてるとペチャっとしたくっつく、たとえへんちくりんでも、焼いたら分からんようになる!
不器用な私でも出来た!
マダムちゃん😊

ライスペーパー使って生春巻きを焼いたんだね。

ライスペーパー持ってて1回も使ったことがなかった~💦😂

焼いてみるのも美味しそうだね💖😋
このオイスターソース私は外れてしまったみたい。

スーパーで見かけたんだけど。
普通のオイスターソースより さらりとした味なのかな。🤔
凄く気になったけど😅買わなかったの。

オイスターソースと辛子で食べたらさらに美味しそうだな。(*¯︶¯*)👍💕
食べてくれるなら作りがいもあるんだけどね。(・・;)
😂
さっきゲリラ豪雨⚡️ 🌂が無くて雨宿りしてました。止んだすきに帰宅。
また降りだしたよ~💦( ̄ー ̄)
マダム とんちん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん♪ こんばんは。

オイスターソースって当たりハズレがあるような?
メーカーによって口に合わないこともありました。くどくて💦

これコクがあるけどさらっとかけられる。くどくないのよ。

炒め物にしか使わないのはもったいない感じです。

ライスペーパーで生春巻き、少し家族も飽きたようで😅

目先を変えて焼きました!
揚げると必ず失敗する😭

油がはねた場所やけどの跡がシミになって😱

豪雨に雷⚡️!
良かったね止んだ隙に帰宅できて。

また台風が近づいてきたから、心配😰

ゆみちゃん地方に被害が出ませんように🙏
これも美味しそうでヤバイです〜(๑・﹃ ・๑)ジュルリ✨
生春巻きを焼くともちもちになるんですかぁ😮
驚き〜φ(・∀・*)メモメモ✨✨✨


かけるオイスターソースも今探しています🤗✨
化学調味料無添加が嬉しいですよね😆✨✨

またとんちんさんの、かけるオイスターシリーズ楽しみにしてまぁす😚💕
生春巻を焼いたことなかった‼
揚げたことはあるけど、うまく揚げられなくてね。
焼きは簡単に出来るかな?
オイスターソースにつけて頂きたい🎵
マダム とんちん から memetan
めめたぁーん❣️こっちも来てくれたんだ!

いつもの生春巻きに飽きたら、これを。

スナップは蒸したみたいなビジュアル😹
そんなこんなでもちもちでした!

このオイスターソースなかなか優れもの、しかしなかなか見つからない😿

この化学調味料無添加のをなんでお店の人は仕入れないのか?

リクエストボックスに店に置いて!と書いたよ👍

私のオイスターソースも半分以下になってきました😥
探さなくては〜〜🏃‍♀️
いつもありがとうね〜(´∀`)♪
マダム とんちん から ゆっこ
ゆっこさ〜ん❣️

生春巻き揚げるの難しい〜😿
パンク🙀油はね🥵
これまでの努力が水の泡!

焼く方が簡単くっ付かないよう油を練っておけば大丈夫でした🙆‍♀️
火が通りやすいよう具材も細かくしました。

ゆっこさんの作ったかに玉にもちょこっとオイスターかけてみたい❣️
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