• お気に入り
  • 289もぐもぐ!
  • 45リスナップ
手料理
  • 2015/05/08
  • 3,642

エスニックメンチバーグでバウメンチ♡

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
メンチバーグ
合挽肉
100g
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1個
こしょう
少々
タコシーズ二ング(*)
1/3袋
☆お好みで一味唐辛子など
適宜
☆お好みで顆粒ブイヨン
小さじ1くらい
片栗粉
大さじ2
1個
作り方
1
キャベツは粗みじん切りにし、塩を少々振りかけてしばらくおいておく。

玉ねぎは粗みじん切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、軽くレンチンして冷ましておく。
お好みで、生のままでも。
2
挽肉を軽く練り混ぜてから、①のキャベツ、玉ねぎを混ぜ、こしょう、タコシーズニング、片栗粉、卵を入れてよく混ぜる。
3
4等分にし、細長く成型して、油を熱したフライパンで両面を中弱火でじっくり焼いたら、メンチバーグの完成!
4
パンにマヨネーズ、マスタードを塗り、メンチバーグを載せお好みでケチャップ、ウスターソースなどをかけ、パンで挟んでバウルーへ。
ポイント

*タコシーズニングがない場合は、クミン、コリアンダーシード、ターメリック、パプリカなど、お好みのスパイスを入れてください。普通に塩胡椒だけでも美味しいです。

結構ゆるゆるな仕上がりです。パンに挟む前提で作ってます。

みんなの投稿 (29)
May
連休明けの第1弾は、バウ友のみなさまに触発され、バウルーです(*´艸`*)
トロとろ卵のバウベル作ろうと材料を買ってきたけど、サルサの材料を忘れたことに気づきまして。
材料見てたらメンチカツを思い出し、揚げずにバーグにして挟もうと思い立ち、バウベルの材料を全部混ぜて焼いて見ました。昨日の夜にメンチバーグだけ仕込み、今朝いただきました〜💕
もはやバウルーは何したって美味いですね👍あらかじめ成型して焼いたおかげで、私にしてははさみっぷりも満足の仕上がりでした(๑>◡<๑)

バウ友のみなさま、食べ友お願いいたします(❛ᴗ❛人)✧
Mayさん〜♥️
食べ友のお呼び出しありがとう〜💕
めっちゃ嬉しいです〜✨🙌
エスニックバーグ!も〜素敵なアレンジです!!
ほんとに、かぶりつきたい〜笑^_^
バウルー、私も毎日使ってます笑!
また、Mayさんの素敵なスナップ楽しみにしてます〜😍💏♥️
ムギュムギュバウバウメンチなんだね❤←これは老夫婦じゃなくて新しいよね(笑)⁉😂
これなら自然と揚げずにメンチが食べられちゃうもんね🎵
アッタマ良い〜〜🙆🙆🙆
このレシピでソーセージ作れそう😳

先日、こら7さんがソーセージ手作りしてるって言ってて、その時にチラッと聞いたレシピに似てる💓
美味しそう😍
ハーブ色々入れてみたいな😆
食べ友ありがとう💕
Mayさん、こんばんは〜♡
食べ友の呼び鈴ありがとう!!
そろそろバウりたくなるタイミングだよね!うふー(o^^o)
ボリューミーで美味しそうだよーー( ´ ▽ ` )ノ 肉肉しいのにスパイスもきいてぺろっといけそう〜🎶
メンチをエスニックでってところが普通で終わらないMayさんぽいわー♡♡♡
Mayさん、おはようございます。
お呼び出しありがとうです❗️

こりゃまたそそるバウだわ👍
バウベル食べて、ハンバーグでやったらうまいだろうなあと思ってたので、このメンチバウはそのイメージに近いかも✨

もはや何したってうまい…は同感です。
UPはしてないけど、ホイコーロー、焼きそば、ガパオ、野菜のあんかけ…等々をバウってますが、今んとこ大ハズレはないっすよ。
大当りもないけど💦
おはようございまーす(〃^ー^〃)♡
食べ友に呼んでくださってありがとーーございます♡

わぉ♪メンチだーー(*´艸`)!
これは絶対美味しいですよねぇ♡

あ、挟んでるパンが
衣に見えて来ましたw

コレ、
メチャクチャ美味しそうです〜❗️
肉汁を感じるわ〜♪(∩´ω`∩)

挽肉って、パンと合うんですよね。
色々と
アレンジ出来そうです(〃^ー^〃)

私も色々勉強になります♡

いつも呼んでくださってありがとーございます♪
ボリュームたっぷりで、バウルーってめっちゃ美味しそうだね!
エスニックのメンチがMay ちゃんらしいね。
May から なお
なおさーん♡早速来てくれてありがとう〜💕
キャベツたっぷりで美味しかったよ〜💕バウルーって、何を挟んでも美味しいですよね👍
また、おすすめな具材があったら教えてくださいね〜〜٩(♡ε♡ )۶
リスナもありがとう〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
May から 山本真希
真希ちゃん♡おはよ〜💕
ムフˉ̞̭(′͈∨‵͈♡)❤︎老夫婦じゃなくて、若夫婦だね😁最近老夫婦で落ち着いてるから、若夫婦だとドギマギするわ(๑>◡<๑)
よく考えたら、メンチカツの衣はパンだもんね!私ってアッタマいい〜(*´艸`*)って、今頃気付くあたり、頭悪いか😂
リスナもありがとう〜ヽ(≧▽≦)ノ
May から ゆぅみん
ゆぅみんちゃん♡おはよ〜💕
早速来てくれてありがとう〜ヽ(≧▽≦)ノ
手釣りソーセージも美味しいよね💕ハーブを変えたらイタリアンバージョンとか色々できるよね!
私もやってみよ〜(๑>◡<๑)
リスナもありがとう〜ヾ(*´▽`*)ノ
May から 佐倉
佐倉ちゃん♡おはよ〜💕
早速来てくれてありがとう〜〜
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
みんなのバウスナップ見てたら作らずにはいられないよ〜(๑>◡<๑)作りたくてうずうずしてたもの(*´艸`*)
これ、キャベツたっぷりだから、意外と軽いんだよ〜💕
バウベルからのメンチだったから、エスニックになったけど、美味しかったよ〜👍チーズとか挟めばよかったかな(﹡ˆᴗˆ﹡)
リスナもありがとう〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
May から は〆
Hajimeさん♡おはようございます💕早速に来てくれてありがとです
( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
ハンバーグ挟みはポロポロな挽肉より挟みやすくて気に入っちゃいました。これにチーズとか卵とか挟みたかったけど、私的にはかなりギュウギュウだったの次回以降に持ち越しました。
それにしてもHajimeさん♡色々と果敢に攻めてますねぇ。回鍋肉味のハンバーグにしても美味しそうですね👍なんて、ハンバーグにして挟むのがかなり気に入っちゃってますね。私。(*´艸`*)
リスナもありがとう〜ヽ(≧▽≦)ノ
May から ハナたな
ハナたなさーん♡おはようございます💕来てくれてありがとうございます(❛ᴗ❛人)✧♡
メンチにしちゃったら、挟みやすくて楽チンでした〜〜(*´艸`*)
確かにメンチカツの衣ってパンですもんね😁まさに揚げないメンチカツですね〜👍
バウベルもまた作る気満々です。
何を挟むか考えるだけでも楽しいですね〜ヾ(*´▽`*)ノ
また色々教えてくださいね( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
リスナもありがとうございます💕
May から しょうこ
しょうこちゃん♡
バウルーね、ほんとに美味しいよ!
トーストサンドとはまた違う美味しさで、ちょっとハマってます。
直火なのもいいのかも(*´艸`*)
リスナもありがと〜〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
おー、バウルーメニュー💕
エスニックメンチ、ぎっちり詰まって、めちゃめちゃ美味しそう(o^^o)
わ~ボリュームもあって大満足だね~♪ヽ(´▽`)/キャベツたっぷり、美味しそう~(о´∀`о)
バウルーやっぱりめっちゃ美味しそう💕💕💕
いいなー🎵
ボリュームも満点だね♪
パン薄めでお肉の肉厚感が際立つねー💕やー、美味しそう‼️
北海道は楽しんだかい?
うわーーーー😍
ボリューミーですなぁ💕
キャベツたっぷりもそそられます〜!
北海道😳にいっていたのですか!
北海道も美味しそう🎶
May から くみさん
くみさん♡おはよ〜💕
お返事遅くなってしまってごめんね💦
エスニックメンチ、キャベツたっぷりでほろほろだったせいか、我ながら美味しかったよ〜💕
くみさんのバウルーデビューも楽しみにしてるね(*´艸`*)
リスナもありがとう〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
May から とも
ともちゃーん♡おはよ〜💕
お返事遅くなってしまってごめんね💦
嬉しいお言葉ありがとう〜(๑>◡<๑)
キャベツたっぷりで美味しかったよ👍バウルーにたっぷり挟むのがへたっぴなんだけど、これなら楽チンでした٩(♡ε♡ )۶
リスナもありがとう〜٩(♡ε♡ )۶
May から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃを♡おはよ〜💕
お返事遅くなってしまってごめんね💦
バウルーそろそろ買っちゃう??
ハマっちゃうよ〜〜(*´艸`*)
バウメンチは、メンチさえ作っておけば、あとは挟んで焼くだけだから朝も楽チンでした👍
リスナもありがとう〜ヽ(≧▽≦)ノ
May から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん♡おはよ〜💕
お返事遅くなってしまってごめんね💦北海道おかげさまで満喫出来たよ〜💕季節が春に遡ったせいか、また咳喘息になっちゃったのだけと😭
北海道、また行くよ!その時こそは会えるといいなぁ〜〜(๑>◡<๑)
バウルーのパンは8枚切りなの。カリカリになって美味しいよ〜〜💕
リスナもありがとう〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
May から こら7
こらちゃん♡おはよ〜💕
お返事遅くなってしまってごめんね💦
このバウメンチ、あらかじめハンバーグになってるから、あとはパンで挟んで焼くだけでボリューム満点バウルーが完成するから楽チンでした👍
北海道はやっぱり美味しかった〜💕
海鮮をこれでもかってくらい食べたのでしばらくお刺身食べなくて大丈夫かも(*´艸`*)
リスナもありがとう〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
これ、流行ってたんですね😅
すっかり乗り遅れてる💦
中味はゆるゆるでいいのね、皆さんのも参考に作ってみよ〜っと
バウルー、大人気ですね。
可愛くて、食欲が止まらなくなりそうです♪
私も欲しいな~(ノ´∀`*)
May から もとぱん
もとぱんさーん♡こんにちは💕
バウルー、まだ使い始めたばかりなんですが、直火ならではのカリカリでアツアツにすっかりはまっています。
みなさんはすごく綺麗で、私のはまだまだ修業中です😅
メンチ入りも美味しかったですよ〜٩(♡ε♡ )۶
リスナもありがとです⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
May から ゆっこ
ゆっこさん♡こんにちは〜💕
バウルー、私にとってはかなり満足度高いです(*´艸`*)
直火だからか、カリカリで中はアツアツなのも気に入ってます。
メンチバウルーも美味しかったです(๑>◡<๑)
リスナもありがとう〜ヾ(*´▽`*)ノ
もぐもぐ! (289)
リスナップ (45)