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手料理
  • 2019/02/05
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春の角食〜抹茶とストロベリー

レシピ
作り方
1
抹茶、フリーズドライフレークストロベリー以外をホームベーカリーにセットして一次発酵までお任せ。
2
ガス抜き2分割。
プレーン生地にフリーズドライフレークストロベリーを混ぜてもう一つの生地に少量の水で溶いた抹茶を混ぜる。ベンチタイム15分。
3
細長い長方形に伸ばして重ねる。
クルクル巻いてしっかり閉じる。
4
ショートニング塗った型に入れ四隅に軽く押して安定させる。
5
オーブン35度で二次発酵。
型8分目まで様子見る。今回は50分でした。
6
ショートニング塗った蓋をしてオーブン200度で30分焼く。
型から外して冷ます。
ポイント

抹茶は少量の水で溶いておきます。
抹茶生地を下にして巻きました。

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まだ少し気が早いですが春をイメージした角食を焼きました^_^;
抹茶生地とプレーン生地にフリーズドライのストロベリーを混ぜてクルクル巻きました!
はるゆたかを使用してとってもしっとり美味しく出来ました(*^^*)
春が待ち遠しいですね〜♡
#yamasa_soy_sauce
#おうちパン
#クルクル巻き
#焼き立て
#春よ来い
春っぽい色の角食だね♡
春カラーは見てるだけで
テンションあがるよね(*´罒`*)♥ニヒヒ

焼きたてが食べたいな(*´口`*)ァーン
こんにちは😃
きれいなくるくる模様ですね〜🌀
春っぽいです❤️
めんちゃん から からあげビール
からビーちゃん焼き立てあーん❤️
春を感じてくれてありがとうヽ(´▽`)/
めんちゃん から iguigupop
iguちゃんこんにちわ😊
春らしい色が出るよう配合に力入れたよ👍✨笑
ありがとう💓
わぁー✨
めんちゃんとこに春が来た〜🌸

色がきれいー👍
一足早く春を感じる角食⑅❛ั◡❛ั⑅
新緑と桜🌸
色もクルクルもきれい✨
イチゴが可愛らしい♪
めんちゃん から 9421beru
beruちゃんありがとう〜❤️
やったぁヽ(´▽`)/
めんちゃん から すとちゃん
すとちゃんありがとう💓
昨日は暖かかったけど今日はまた寒いね〜
暖かい春が待ち遠しいね😉✨
わぁー♬*゚
ストロベリーの赤と抹茶のグリーンで華やか〜♡
春らしい素敵なパンが焼けたね〜( ´͈ ᵕ `͈ )♪
めんちゃんの美味しそうなパン見てるとパンが焼きたくなるー!
めんちゃん から Kaorinbo
かおちゃん嬉しいコメントありがとう🙌💕
かおちゃんのパンも楽しみにしてるね😍
クルクルすごー♡♡
緑とピンクでかわいーですね!
(´ー`*)ウンウン春っぽい!

今日こちらはほんと
春みたいな陽気でしたよー♪
めんちゃん から まりお
まりおちゃんありがとう🙌💕
まりおちゃん地域は今日も暖かかったのね〜
やっぱり暖かい方がいいね😅
めんちゃーん💕

ご無沙汰してましたーっ❗️

ハムオニオンもこちらも
両方美味しそう🤤
春の感じがよく出てて
メッチャ素敵だね✨
めんちゃん から マリン
マリンちゃーん来てくれてありがとう❤️
体調はもう大丈夫?
マリンちゃんの干しぶどうパンめっちゃ美味しそうだね〜😋💕
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