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手料理
  • 2022/01/13
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白菜と豚肉のかぼす鍋🍀*゜

レシピ
材料・調味料
白菜
4分の1
豚肉
400g
かぼす
1個
ほんだし
約小さじ2分の1
みりん
醤油
約100~200cc
ねぎ
作り方
1
白菜をざく切り
豚肉もテキトーに切るか手でちぎる
かぼすはスライスしておく

フライパンか鍋に白菜の芯の方を最初に敷き
豚肉と白菜を交互に入れる
調味料と水を入れスライスしたかぼすをON

蓋をして沸騰してから約20分
時々様子を見ながら煮る

仕上げにねぎを振る
ポイント

食べる時味はついていますが
お好みでポン酢を少しかけても
いいかもです!

調味料はお好みの味で…
ちなみに我が家はだいたいフライパンに
一回りの量です

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またフライパンより失礼します♪

先日たまたまテレビ📺で
観ていた時、かぼす鍋というものを
していて
我が家にちょうどかぼすあるやん!
旦那が豚肉苦手ですが
これならいけるかも…という言葉を
聞いたので早速チャレンジ(˙꒳​˙ )͟͟͞͞ =

かぼすがいい感じに
香り付けになっているし
豚肉の臭みも消してくれてて
旦那がこれはいける!!!!!!
よかったーε-(´∀`;)ホッ

とってもおいしくいただきました♡♡


今日はむちゃくちゃ寒かった🥶
仕事帰り10時半頃
すれ違う車も少なく
まるで深夜か早朝のような
風景でした(っ'﹏'c)

風邪など引かぬように
気をつけましょー!!
今日も皆さんお疲れ様でした♡
おはよー︎💕︎💕
かぼす鍋美味しそう︎💕︎💕
旦那様にも
気に入ってもらえて
嬉しいね(❁´ω`❁)*✲゚*

こちらも寒いよー💦
:;(∩´﹏`∩);:
昨夜は珍しく
少しだけ降ったみたいで
今朝は車や屋根にうっすら雪が
:;(∩´﹏`∩);:

今日もあたたかくして過ごそうね
(❁´ω`❁)*✲゚*
かぼすの香りと爽やさが美味しそうです😋
牛の方が癖あるように思いますが豚の臭みがダメだったんですね❗️
豚臭さ感じたことないですがかぼす効果で美味しく食べれて良かった~😊
お疲れさまでした😊
おかち から からあげビール
からびーさん♡
おはようございます☀️

ありがとうございます😊

かぼす鍋うまかったよー(*´罒`*)♥ニヒヒ
かぼすがいい感じに豚肉の臭みも
消してくれてて旦那が食べれた事が
ビックリしたわ‼️

からびーさん地方は
雪がうっすら積もったの(°∀°)ヒィィィィ
寒いねー🥶🥶
通勤時気をつけてね🚗 ³₃
暖かくして過ごしてくださいねー🎶
おかち から みったん
みったんさん♡
おはようございます☀️

ありがとうございます😊

その昔旦那は前の店している時に
豚肉を使いすぎて匂いも気になりだして
ただでさえ匂いに敏感な人だから
より苦手になってしまって💦

でもかぼすのおかげで
食べれたー♡♡
爽やかな香り🍃が豚肉の臭みを
消してくれてておいしく
いただけましたよん♪

寒い時は鍋が(・∀・)イイネ!!
温まったわ〜♡♡
おかちさーん🎵
おこんばんわです😆

こちらも朝から雪積もって大変でした❄️
全国的に寒波にみまわれてホント寒くて辛い😭春が恋しいですね💧

そしてっっっ✨かぼす鍋🍲🍊
さっぱりしてて美味しそうですね‼️
しかも豚肉も入ってるから、ビタミン豊富で風邪予防に持ってこい😍

旦那さん苦手な豚肉食べられてよかった😆たしかに独特の味と臭いありますもんね💧でも、週4くらいで豚肉が食卓に出る我が家では考えられないです(笑)
おかち から ひろりん
ひろりんさん♡お疲れ様です!!!!

ありがとうございます😊

旦那は豚肉苦手なんです💧
でもかぼすのおかげで
この鍋うまいうまいと
食べてくれましたー🎶
ちなみに我が家では
鶏肉が主に食卓に頻繁にでますwww

えー!
ひろりんさん地方も
雪が積もっていたのですね❄️
ほんと朝冷え込みましたもん!
明日は少しマシになっているかな?!
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