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手料理
  • 2014/08/09
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ベーコン•アマランサス(葉)•マッシュルームのクリームパスタ🍝パッケリで作りました♪

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SDのモニター当選しました🎶
Di Martinoのパスタ3種♡
その中でもパッケリという極太のパスタは使ったことも食べたこともなくて、SDの皆さんや中川シェフからアドレスいただいたクリームパスタを早速作ってみました🍝 ベーコンをしっかり炒めて牛乳と生クリームは半々、ペコリーノロマーノ、塩コショウ、小麦粉でとろみをつけました♪ パッケリはもちもちしていてクリームソースによく合いました✨このパスタは小麦の味わいも残っていてとても美味しいですね♡
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