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手料理
  • 2014/03/25
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Chef 中川さんの料理 基本のトマトソースでフレッシュマッシュルームたっぷりのイタリアンチーズハンバーグ😍

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (67)
中川さん初めまして❕😆肉料理ばっかり作るりりたんこぶと申します😋。レシピ通りに原産国イタリアのダイストマトを選びアメ玉を作り煮込んだ後、冷蔵庫で寝かせたものにコンソメ、塩胡椒、ワイン、フレッシュマッシュルームをたっぷり入れ私の刻み🍖ハンバーグにかけました❕隠し味にチャーシューかけダレも少々…砂糖を入れないのが良くわかる甘み❕ソースだけでもご飯食べれちゃいそうです👍中川さん素敵なレシピありがとうございます😍
HBが隠れてるんですね:D

もぐこぼれ多数発見しました。。。
これ作っておくと便利よね♪
うちも作って冷凍してあったのを使ってナポリタンにしたよ♪
ゆりえ から りりたんこぶ
やばーヾ(`・∀・´)ノ テンションМДХ!!
リリたんのお料理は美味しそうやし、盛り付け上手やしすごいわ〜💕
りりたんこぶ から miyako
みやこさーーん✨✨✨
リスナたくさんありがとうございます😍あの〜HBってなんでしょか❔😲
わぉ〜〜🙋

Chef直伝ソースたまりませんな。
お山もたまりませんな🗻
りりたんこぶ から key♪
keyさーーん✨✨✨
これホント甘みたっぷりで美味しいね❕ピザにのっけたいとこだけど…作ったことないんで(笑)パスタにも合うだろうね〜😆でもアメ玉はしんどいわ💦リスナありがとうね💕
りりたんこぶ から ゆりえ
ゆりえはーーん✨✨✨
褒めてくれてありがとう😍
盛り付けは…今見るとなんかどっかの部族の酋長みたいになってるわ(笑)😁
リスナいつもありがとうね💕
miyako から りりたんこぶ
失礼しました!
ハムバアグです:D
りりたんこぶ から miyako
あはは😁なるほど❕👍チーズのっけすぎて肉隠れちゃいましたわ(笑)😆
のんのん から りりたんこぶ
もうお店出せるね(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾♡
腹減りまくりの私にはたまらないスナップ❤️
家族の食べ残しのカピカピパスタをこれから食べる💧
りりたんこぶ から のんのん
のんのんさーーん✨✨✨
あはは😁カピカピなの❕それ強引にナポリタンにしちゃえば❔というナポリたんこぶからのススメ(笑)
リスナいつもありがとうね💕
りりたんこぶ から シロー
シローさーーん✨✨✨
chefはやはり偉大です👍自分で作ると酢っぺ❕ってなってたけど…これは違う❕シローさんリスナいつもありがとう😍
完全にお店のんやね!!
しかもセットメニューのない、単品のみのとこのんやね(笑)☆‹‹\( ´꒳`)/››
パンも頼んで、ソースこそげやな…(笑)♥
(*´﹃`*)
りりたんこぶ から 山本真希
真希さーーん✨✨✨
セットは無いけどライスおかわり自由みたいな(笑)😁ナイフとフォーク置いてなくて割り箸オンリー梅田地下街クオリティでやんす👍あっでも最近しっかりした店あるから…畏れ多いわ💦
リスナいつもありがとうね💕
りりたんこぶサン…色々とアドバイスありがとうございました(〃'▽'〃)
無事にアカウントが復旧しました~。
本当に色々心配して頂いて…感謝です。
りりたんこぶ から ひとみ
あっちょうど今てれこで向こうで🎉鳴らして来ちゃった(笑)😁おめでとう❕
ひとみ から りりたんこぶ
あっ(笑)
同じ事した…(〃'▽'〃)
yuka から りりたんこぶ
リリちゃん作ったのね🍅🍅🍅
ハンバーグに美味しそう😍🍴
いつか作ってみたいわ〜
ほんと リリちゃんが作ったのメニューにあったら絶対注文しちゃう~《*≧∀≦》
今日も完璧だわ~(*´-`)
りりたんこぶ から yuka
ゆかちゃーーん✨✨✨
これ…日曜の夜にサザエさん症候群と戦いながら作ったよ(笑)😆ストック分も作ったから楽しみだよ〜😁
トマトソースのハンバーグなんて初めてだったけど美味しいね❕
リスナいつもありがとう😍
りりたんこぶ から とも
ともさーーん✨✨✨
そんなに褒められたら…

 /⌒ヽ /⌒\
(/ヽ||♥⌒\)\
/ /ヾヽ///\\)
(/♥♥;;|♥\)
    |;;|ヘ_∧
    |;;(・ω・ ) モギモギシテネ♪
    |;;⊂  )
    |;;⊂_ノ
    |;;|
チーズのっけすぎてハンバーグ隠れたのはナイショね(笑)😁
リスナいつもありがとうね💕
aimipasta から りりたんこぶ
リリちゃんイタリアン キタ━━━━ (σ゚∀゚)σ ━━━━!!
シェフのレシピのトマトソース、間違いないなぁ♡リリちゃんのジューシーバーグにシェフのソースがかかってるなんて、もう期間限定の1日の個数限定メニュー♡
上のは半熟目玉焼き?はぅ♥
りりたんこぶ から aimipasta
あいみたーーん✨✨✨
シェフのトマトソース美味しいよう👍
この大阪グリル太平レシピのハンバーグに合わせて食べたら…
上のはチーズだよ(笑)😁
リスナいつもありがとうね💕
aimipasta から りりたんこぶ
あ、チーズだった(汗)
コメにも書いてあったわ (,,> <,,)
早くも幻覚症状が…
さわこ から りりたんこぶ
また、穴が空くほどみてしまったーー!
きっと、そのハンバーグにフォークを入れたら‥にくじるが‥じゅわーーっって出てきて、そんで、その美味しそなトマトソースに溢れたにくじるがテカテカ✨と光るのよっっ😂💦たまらんっ!
May から りりたんこぶ
リリさーん♡またまた素晴らしいハンバーグだ〜o(^▽^)o(^▽^)o
この前うっかり画像削除してしまった肉汁がふなっしーハンバーグのリベンジは、このソースがいいな〜ヽ(≧▽≦)ノ
リリちゃん、こんばんは!もう名前読んだだけでも美味しそう(≧∇≦)bアップされている写真を見たら、もっと美味しそうです(*^_^*)
Chef 中川浩行 から りりたんこぶ
美味しそうです!
えっ?はじめましてでしたか
失礼いたしました


凄いうまそー🙇🇮🇹✌️😃
まるま から りりたんこぶ
うわっ!ハンバーグ食べたくなりました〜(^.^)♪
中川シェフのトマトソースにチーズ!
間違いなし*\(^o^)/*
くみさん から りりたんこぶ
リリちゃん、おはよー*\(^o^)/*
昨日はハンバーグなのね〜💕
上にチーズをのっけるといい感じね(o^^o)ハンバーグをぱかっと割るとやっぱり肉汁がじゅわ〜っと出てくるんでしょうね〜( ̄▽ ̄)
あっちゃん から りりたんこぶ
も〜すんごい美味しそ〜♡꒰*´艸`*꒱
最近体型ヤバヤバやから、なるだけヘルシーにした方がイイな…と思いつつ、この誘惑(;´༎ຶД༎ຶ`)

りりちゃんのフォト、あいみっちとかヨダレ出てるんとちゃうかな⁈笑(。 >艸<)
うまそ
りりたんこぶ から aimipasta
あいみたーーん✨
そんな幻覚が出るほどBC頑張ってるのね(T ^ T)
りりたんこぶ から さわこ
さわこはーーん✨✨✨
このソースは単体で食べてもホント美味しいソースだよ😍さわこはんが焼いたパンとかにこのソースとチーズのっけたら💦リスナいつもありがとうね💕
りりたんこぶ から May
Mayさーーん✨✨✨
リベンジ楽しみだなあ(^-^)このソースはアメ玉作るのがしんどいけどそれに見合う価値あるソースだよ😍
リスナいつもありがとうね💕
りりたんこぶ から kzsyk
kzsykさーーん✨✨✨
なるべく文章で伝えようと思ってるといつも長文の題名に…💦それも読んでくれてありがとうね💕リスナもいつもありがとう😍
りりたんこぶ から Chef 中川浩行
中川シェフ❕お世話になります❕このレシピ⭐️付けて今日に至りました❕今自分の文章見てあわわっつ💦てなってるんですがちゃんとホールトマトを手で握りつぶしましたよ👍なんでわざわざダイスって書いたんだろ(笑)❔ホント基本とおっしゃる通り間違いないお味でした❕甘いトマトソース作れて感激です❕今後ともよろしくお願いします😆
りりたんこぶ から まるま
まるまさーーん✨✨✨
ハンバーグを引き立てると言うより素で美味しいソースだったよ❕もちろんハンバーグにも合うしやっぱりパスタに合わせたいなあ💕リスナいつもありがとう😍
りりたんこぶ から くみさん
くみさーーん✨✨✨
家に帰ってからすぐ出来る仕込み系はいいね❕くみさんの椎茸に影響されて❔マッシュルームゲットしといたよ(笑)ぱかっと割ると出るよ〜肉汁😍❕リスナいつもありがとうね💕
りりたんこぶ から あっちゃん
あっちゃーーん✨✨✨
隊長業ご苦労様でありマッス❕
( ̄^ ̄)ゞ
あいみたんハードなBC開催してるみたいね…幻覚が見えてきたみたいだよ〜😁
リスナいつもありがとうね💕
りりたんこぶ から sudap
sudapさーーん✨✨✨
褒めていただきありがとうございます❕リスナもありがとうございます😍
寺cafe* から りりたんこぶ
りりたんのトマトソース、意外〜Σ(*゚д゚艸)
でもやっぱりお肉♡
美味しいに一票!ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫
saeko から りりたんこぶ
トマトソース好き♡凄く美味しそうに出来てる〜(≧∇≦)肉汁とトマトソースの融合が溜まりまへん!!!
お野菜ニューフェース⁈
咲きちゃん から りりたんこぶ
昨日コメントしようとしたら削除されてますになったんだよー😭
またまた美味しそうなハンバーグだね!
トマトソースは美味しいよね💖
かず から りりたんこぶ
りりさん、遊びに来ましたよ🚶
赤い温泉、いえいえ、🍅ソース、ワタクシも⭐️つけてます。
ストックのミートソースが終わったので、今度はこちらをストックしようかしら?
りりさん、美味しいものをもっと美味しそうに撮れますよね?
食べたくなっちゃったようです(つД`)ノ
メイ から りりたんこぶ
りりたま♥️٩(๑´0`๑)۶♬おっはよー♬

りりちゃんとシェフのこらぼなんて最高じゃん⤴︎⤴︎
これは、リリ亭に行って是非いただきです(∗❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆)
めっちゃ美味しそ〜(๑´❛﹃❛`๑)
いや~凄いね~(*≧∀≦*)
サザエさん症候群と闘いながら作ったかいがあるね
夢のコラボハンバーグ♡
まんて~ん\(^^)/
りりたんこぶ から 寺cafe*
寺さーーん✨✨✨
意外だった❔😁🍖のためならアメ玉んねぎ仕込むよ(笑)どっちもお店のレシピだから自分で作ったんじゃない感じの味になるわ👍リスナいつもありがとうね😍
りりたんこぶ から saeko
さえたーーん✨✨✨
さすがりり亭会員No.一桁台(笑)😁そこに良くぞ気付いてくれたね💕1パック60円位で売ってたサラダ的な葉っぱ(笑)だよ。いつもありがとうね😍
りりたんこぶ から 咲きちゃん
咲きちゃーーん✨✨✨
私もあったわ…入れたはずが弾かれてた…トマトソースもハンバーグもお店のレシピだからなんか外食したみたいな味になるよ❕リスナいつもありがとうね😍
りりたんこぶ から かず
かずさーーん✨✨✨
いらっさーい❕かずさんも⭐️付けてるんだね❕これは基本のソースだから色々アレンジ出来ていいね〜😁リスナもありがとうね❕
りりたんこぶ から saeko
あーーさえたーーん忘れてた❕さえたんに触発されて市場でマッシュルーム仕入れて来たよ(笑)😁1パック100円❕岡山産の形が不揃いなやつだけど…マッシュルーム美味しい💕
りりたんこぶ から メイ
メイちゃーーん✨✨✨
これはハンバーグもグリル太平っていうとこのレシピだからお店×お店だよ😁だからよそ行きの味になるね〜💕リスナいつもありがとうね😍
りりたんこぶ から オオトモ
オオトモ審判長❕
満点の採点ありがとうございます😁金メダルに向けてまたサザエさん症候群と戦って参ります(笑)😆
リスナいつもありがとうございます😍
リリさ~ん、こんばんは!
なんてコメントしたら良いか言葉が見つかりませーん!
ただただ『おいしそうでござる~!』(*´艸`*)

すごく手が込んだお料理ですね!
さすがですぅ!(〃>▽<〃)/*
リリさん、チーズハンバーグにこのソース
めっちゃ美味しそう(///∇///)
食べたい~♡
一つじゃ足りなくておかわりしそう(*^。^*)
saeko から りりたんこぶ
岡山のマッシュルームあった⁈関西にも出回るくらいなんだ〜(o^^o)
しかも、しかも、もう美味しく食べてるなんて!!ず〜る〜い〜
私もまた買ってくる〜🎵シチュー作るよ〜🎵
りりたんこぶ から ハートがポッポ
ぽっぽちゃーーん✨✨✨
リスナありがとうね💕
褒めてくれてありがとう❕
リスナありがとうね😍
りりたんこぶ から かよこ
かよこさーーん✨✨✨
このハンバーグ実はもう一個作ってあって…(笑)おかわりせずに今日和風にして食べたよ❕ホント癖になるハンバーグと美味しいトマトソースだったよ😆
リスナいつもありがとうね😍
りりたんこぶ から saeko
さえたーーん✨✨✨
あったもあった(笑)3種類あって全部岡山産😁一個はブラウンマッシュルームだったわ。その中で一際輝く1パック100円(笑)即断だわ…ソース用だからね…いいやつはシチューとかなんかな❔リスナいつもありがとうね💕
saeko から りりたんこぶ
なんでシチューって入れたのか自分で??マッシュルーム入れたシチューも作ってみたいな〜って思ってたしかな(o^^o)ゆるちてね
ソース作ると言いたかったんです…😅
私もシェフのトマトソース作りました。
あまりの美味しさにつくフォトのみなさんと共有したくて!!
リリさんのハンバーグ、お店以上に美味しそうです。
これが自宅で食べられるなんて感激ですね!
りりたんこぶ から おりぃ
おりぃさーーん✨
リスナもありがとうね〜😍💕
見て来た❕おりぃさんのゲージュツ作品❕私のはなんちゃってなんで💦おりぃさんにそんなに言ってもらえると恐縮〜😅ちなみにこのトマトソースで他の料理もやりました〜👍
おりぃ から りりたんこぶ
そうですよねー!!
これさえあれば色々使えて幅が広がりますよねー
惜しみなく教えてくれるシェフに感謝です。
私も色々使いたいーー!!
ゆっくり見させていただきますね。
₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
レシピのポイントに
ホールトマトとダイストマトと生トマトの違いを加筆致しました
よろしければ一読下さいね!🇮🇹
りりたーん(≧∇≦)
私も今日つくったよ〜❤️
りりたんもつくってたのね〜❤️
とーってもおーいーしーそーおー❤️
もぐもぐ! (461)
リスナップ (60)