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手料理
  • 2016/07/05
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トウモロコシとはんぺんの冷製ポタージュ♡ふわふわ〜

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
トウモロコシ
2本
はんぺん(60g)
4枚
(1)
50cc
(2)
50cc
(3)
100cc
牛乳または豆乳
300〜400cc
小ネギ
少々
とびっこ
少々
作り方
1
トウモロコシの外側の皮を剥き、中の柔らかい皮を数枚は残しておく。
ラップに包み、電子レンジ600wで2分半〜3分加熱する。
ラップのまま冷まし、芯から粒を外す。
水(1)と一緒にフードプロセッサーにかける。クリーム状になったら、こし器で濾す。
2
はんぺんを電子レンジ600wで2分加熱する。はんぺんと水(2)をフードプロセッサーでクリーム状にする。
3
❶と❷をボウルに入れて、水(3)と牛乳を少しずつ混ぜる。好みで塩で味を調える。器に注ぎ、とびっこと小ネギを浮かせる。
ポイント

浮かせるものは、イクラやウニでも良いです。

みんなの投稿 (13)
和風ハンバーグに合わせて、和風ポタージュを作りました🎵

はんぺんを使うと、ふわふわになり、味もついているので簡単です。

とびっこを混ぜると、そのプチプチ感も楽しい、海の味😊
swanさん、こんにちは(*^_^*)
☝️これからの時期にぴったりのスープですね❣️ハンバーグといい、レストランみたいです‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥

swanさんは、お料理上手なんですね〜꒰๑˘͈◡˘͈๑꒱◦°
うらやましい😂✨✨✨

弟子になりた〜い٩( *˙0˙*)۶
swan から カンカン
カンカンさん❣️

ありがとうね〜*\(^o^)/*

またまたcute過ぎるコメント👼💕
もう、カンカンさんのファンになってもいいですか?(笑)

実を言うとね、これまで思いつきが多くて、なかなか2回同じものを作れなかったの😅
時々、家族がリピートして欲しいものがあるようなので、備忘録にSDにレシピ残すようになりました😁

カンカンさんこそ、素敵なお弁当やパンが作れて羨ましい😍

また、遊びに行かせてもらいま〜す❤️
桜央里 から swan
swanちゃーん(๑´꒳`๑)⌣̈⃝♡⌣̈⃝♡

こっちもまたまた美味しそーなポタージュʕ•̫͡•ʔ♬✧

暑い日にぴったりだね😊⤴️⤴️

とびっこも美味しそ〜だし、トンブリで、キャビアっぽくしてもオシャレだね꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧♡

海の味のポタージュと海苔の佃煮のハンバーグの組み合わせが素晴らしいです°₊·ˈ∗(( ॣ>̶᷇ᗢ<̶᷆ ॣ))∗ˈ‧
カンカン から swan
swanさ〜ん💕
身にあまるお言葉✨✨
ありがとうございます😂😭✨✨✨
褒められて伸びる子〜嬉しいです😂😭✨✨✨

はんぺんを入れるアイディアがexcellent‼️→知ってる英語使ってみました( *´艸`)
自分オリジナルのお料理って、やっぱりスゴ〜い😍
夏野菜の麻婆豆腐、ボロネーゼなどなど、チャレンジしてみたいです(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
はじめまして😌

はんぺん入り⁉💕

わぁ🎵どんな感じになるのか気になるので、今度作ってみます😊
こんばんは✨

はんぺん入りなんですね〜❣️

アイデアが凄いですね〜😊
swan から 桜央里
桜央里ちゃーん❤️

こっちもありがとう*\(^o^)/*

海苔の佃煮といい、はんぺんといい、味付けいらないものばかりで楽チンしたちゃいました😅

ドンブリね‼︎
それ、いいアイデア👍✨
ちょっと大人な、オシャレな感じになりそうだね❤️
次はやってみよー♪

このポタージュと海苔わさびのハンバーグの海繋がりに気づいてくれるなんて、さすが、桜央里ちゃんです❣️❣️

嬉しくて、またまたテンションアップ⤴︎⤴︎

今日も頑張れそう〜〜✊
swan から カンカン
カンカンさん、おはよー♪

私も褒められて伸びる子👍😁

思いつき→オリジナルと言ってもらえて、ルンルン気分です🎵💃✨

簡単なものばかりなんで、良かったら試してみてね😊

いつもありがとう😘💕
swan から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんさん❣️
はじめまして〜😊

嬉しいコメント、ありがとうございます‼︎\(^o^)/

はんぺんは、伊達巻を作る時に使うのですが、フープロにかける度に「これスープになりそう…」って思ってて。

やってみたら、ふわふわになって美味しかったです✨✨

ぜひ、お試しあれ〜🎵
swan から kiyo
kiyoさん(*^^*)
おはようございまーす✨

嬉しいお言葉❣️
ありがとうございます😆

はんぺんのふわふわ感、伊達巻を作りながら気になってたんです。
やってみたら、美味しかった!

お正月から思ってて、作ったの夏っていう…こんなペースですが、みなさんに刺激されて、お料理が楽しくなってます🎵💕
swan から 桜央里
桜央里ちゃん!

今、自分のコメントみて、アチャ💦

楽チンしたちゃいました→しちゃいました

ドンブリ→トンブリ

でした😁

したちゃいました、はいいけど、ドンブリはね。←なんの基準だろ(笑)

失礼しましたー♪
桜央里 から swan
swanちゃん°₊·ˈ∗(( ॣ>̶᷇ᗢ<̶᷆ ॣ))∗ˈ‧

朝から可愛い⌣̈⃝♡⌣̈⃝♡

今日も頑張ろうね〜( `・ㅂ・)و💗
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