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手料理
  • 2012/06/23
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おかず肉味噌ジャン麺

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
和風お惣菜(ひじき、煮物等)
適当に…
豚ひき肉
100g
玉ねぎ(みじん切り)
1個
豆板醤焼肉たれ醤油
適量
中華あじコショウ
適量
はちみつ日本酒味噌
適量
白すりごま片栗粉
適量
しょうがにんにく(みじん)
適量
もやしレタスプチトマト
適量
ラーメン
人数分
1個
作り方
1
フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくみじん切りを炒め、ひき肉と玉ねぎ投入
2
お惣菜を細かく刻み、☆の調味料も入れて炒める
3
△水溶き片栗粉とすりごまを加えてトロミをつける
4
もやしを茹でる。ひと煮立ちでザルにあげて、その湯でラーメンも茹でる→冷やす
5
レタスを敷いた皿に ラーメン→もやし→肉味噌→炒り卵→プチトマトを飾る。
ポイント

③片栗粉でトロミをつける時は しばらく弱火で加熱します。
すぐ火を消すとトロミがゆるんでしまうようです。

みんなの投稿 (13)
土日は冷蔵庫の整理です👌今夜は蕗のキンピラを刻んで肉味噌を作って、冷やしラーメンに乗せました🍜
To: momozail
二杯は食べれるよ(*^^*)
To: stava ちゃん🍀
うん😃うん💓
めっちゃ美味しそう(*☻-☻*)
フォローありがとう(^O^☆♪
フォローありがとうございます。
美味しそうなお料理、たくさん見せていただきました😍😍
よろしくお願いします( ´ ▽ ` )
フォローありがとうございます。よろしくお願いします(>_<)
美味しそう😍
食欲増進💨💓💓💓
To: momozail ももザィルちゃん、さすが!!美味しそうだね~(^○^)
今日は、とても暑いから、冷た~いの美味しそう(#^.^#)
フォローありがとぉございます♡
フォローありがとうございます♪
どれも美味しそうです!
ジャージ麺、美味しそう💗レシピありがとう😄
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