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手料理
  • 2014/03/28
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じゃがもち肉団子スープです。あのじゃが豚っぽくw。もっちもちりン♪♪がたまりません〜☆

レシピ
材料・調味料
茹でじゃがいものマッシュ
中1個分
だんご粉
50g
少々
餃子の餡を丸め冷凍
8個
1000CC
鶏がらスープの素
小2
醤油
小1
砂糖
小半分
小1〜
青梗菜の千切り
適量
人参白菜の千切り
適量
小口ねぎ ラー油
お好みで
作り方
1
ボウルにじゃがいもを入れ、だんご粉・塩も入れ、5分位よくよく捏ねる。耳たぶ位の弾力がでてくれば8等分。
2
餃子の餡を包み、丸く成形し30分位おく。*を火にかけ沸騰直前にだんごを入れ、再沸騰直前に弱火。2〜3分でぷかぷか。
3
青梗菜・人参・葱・白菜を入れ、3分煮たら器に盛り付け。お好みで小口ねぎやラー油をかける。出来上がり☆
ポイント

*餡は小さめに。じゃがもちで一回りちょい大きくなりますw。
*だんごは、グツグツ煮ちゃうと崩れたり濁ったり×××。優しくコトコト♪がコツです☆

みんなの投稿 (12)
いつも餃子の餡を多めに作り、だんご状にしてストック☆そのままスープに入れても美味しいですが、じゃがもちで包んで、もちもち♪♪じゅわ〜ん☆にしてみました。
モチモチ感大好き⤴︎
静岡おでんにこんな感じのタネがありました〜(^^)新東名SAドライバーズスポットで発見👀
すごく美味しかったでのでついリスナ*\(^o^)/*
ゆんゆんゅん から アライさん
ありがとうございます♪♪
おでんですかー!(((o(*゚▽゚*)o)))!んー美味しそう〜☆汁系に入ってるもちもちwは、たまりませんね〜♪♪♪
ありがとうございます♪♪
お褒めの言葉、嬉しいっ(#^.^#)☆です。餡をピッタリ作るのって、意外と神業wwwですよねー。お役に立てたら、なおうれし♪♪デス☆
このレシピ、即座に☆です♪
モチモチ、プリプリ 大好き💕
うちで作れるなんて、サイコーヽ(*''▽''*)ノ
美味しそうですね〜!!!
食べたいです^ ^
ゆんゆんゅん から プーティ
ありがとうございますっ☆
ホンモノは食べたことないのwですが、じゃが風味のもっちり感♪はなかなか♪♪の出来です〜♪(´ε` )☆
ゆんゆんゅん から omitsu
ありがとうございますっ♪♪
嬉しい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆デス☆餡をかえても楽しめる1品です☆
ジャガもち、自分で作れるなんて思いませんでした(((o(*゚▽゚*)o)))
私、いつも北海道物産展で買ってて…
すごいですね〜❗️めっちゃ美味しそう♡
ゆんゆんゅん から miha
ありがとうございます☆
ホンモノとお味が近いかどうかは??なのですが(ごめんなさいっね☆)もっちり♪♪はふはふ♪♪を楽しんで頂けたら嬉しいですっ(#^.^#)☆
これも⭐︎つけた!(^-^)
ゆんゆんゅん から Bちゃん
ありがとうございますっ♪♪♪
暖かくなってきたけれど、ほかほか&もっちりスープは、いつ頂いても美味しいっ☆\(//∇//)\☆のです♪
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