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手料理
  • 2015/05/24
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セロリの海南鶏飯 山水姜茸醤☆

レシピ
材料・調味料
ポイント

鶏肉と茹でたスープで炊く、ご飯です。
今回は、セロリと一緒に炊き込んでみました。
良い香りです〜

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シンガポールの山水姜茸醤というソースをいただいたので、初めての海南鶏飯、シンガポールチキンライス✨
タイだとカオマンガイ かな。

ちょっとアレンジで、刻んだセロリも一緒に炊き込みました🌿
良い香り✨

何か足りないと思ったら… レモン!
食べる時には、途中から、🍋とスイートチリソースもかけて✨

トミーサクさん、Hajimeさん、銀河高原ビール一緒に飲みましたよ🍻
なかなか酸味強く、濃いですね〜
初めての感じで楽しい😊
生も飲んでみたいです ✨
よな友ならぬ銀友ですね♪ありがとうございます呼んでくれて!
銀河高原はたしかに酸味がつよい!独特のすっぱさが、あるからラガー飲み慣れてる人だと苦手に感じたりするかも。

海南鶏飯まだ食べたことないです。カオマンガイみたいなんですね(o⌒∇⌒o)
angiee♡ から トミーサク
トミーサクさん✨
銀友 ! 何だか渋い!笑

酸味とコクがかなりくるなぁと思いました (^-^)💧

私は、やはり、ペールエールがいいかなあ…でも、もう少し飲んでみたい♪ ➡︎すぐ 苦手とは思わないタイプ 笑
銀河のペールエールも飲んでみたいです🍻

カオマンガイとの違いは、どうやらかけるソースの違いのようです。
鶏肉スープで炊き上げるところは、一緒なんですよね😊
アンジーさん、こんちは。

おお。カオマンガイではないですか❗️てか、タイでカオマンガイって言うんですね。ほーう。

コメント読んでると、味の変化がありーので楽しく、そして美味しそうう👍

銀河さん✨
写真にチラッと写ってるとこをみると、どうやらヴァイツェンですね。
あまりお口には合わなかったかな…。
銀河のペールエールもぜひに🍺
angiee♡ から は〆
Hajimeさん、こんばんは☆

タイでカオマンガイで、シンガポールで海南鶏飯 なようです〜
( ´ ▽ ` )ノ
ソースの違いぐらいと、wiki的なものに記されていましたよ✨

シンガポールは、ジンジャーソースとスイチリ、レモン🍋
うんうん、私もフレーバー色々により、いっぱい混ぜて、わしゃわしゃがいいなぁ(^-^)
angiee♡ から は〆
ちらっと写りの、ヴァイツェン飲んでみました✨

ワインは重いの好きなのですけど、ヴァイツェンは、まだ飲みなれていないのか、グッといけなかったのです💧💧

色々試しながら、飲んでみたいなぁ🍻
と思ってます✨
コレうまそー!セロリとあいそ!
angiee♡ から トッシ~
トッシー
めちゃうまだよ✨
セロリの香りが たまらない〜!
初めまして^ ^
たくさんモグモグとリスナまでありがとうございます♪
輸入食品商社にお勤めなんて、何だか珍しい食材が手に入りそうで素敵ですね!
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