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手料理
  • 2015/06/27
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真希👲🌀ちゃん💕の甘麹酵母種で黒豆ベーグル💓かな⁉️😭💦 笑

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (43)
真希👲🌀ちゃ〜ん💕

甘麹酵母でベーグルを作りました😅
見ての通りのフェイスです💦
⑴頂いたステキ✨なお皿に盛り付ける
⑵目玉焼きに目ん玉⤴️書く
など誤魔化す作戦を取ってみた😂

甘麹は玄米と酒粕で作り
酵母は前回の経験を活かし⁉️
酸味が強そうだったのを1度諦めて
2度作りました‼️とにかく良く
嗅いだ 嗅いだ🐽💦 笑
ワイン🍷のような良い香りで
いざ形成したら( ̄▽ ̄)あれっ💦
ぶきっちょ炸裂で、実力ないのに
甘納豆やったら大惨事😱
結果おにぎりになりました😚←開き
直った咲きちゃん顔😂

しかぁ〜し💓
うんまいぞ〜😭😭😭💕💕💕
ふっくらとは言えないが(^_^;)
噛めば噛むほど甘みが出てきて
本当に美味しいじょ〜😭✨

酵母で作る大変さと喜びを教えて
くれて本当にありがとう🙇💓

昨日、1:1の意味は同じ事なんだと
教えてくれた めぐぴょん💕
酵母達人の みったぁ〜ん💕
食べ友
子門真人じゃなくて嘉門達夫😂👍

休日の忙しい日にごめんなさい🙏
皆さんお時間ある時に覗きに来てね
*\(^o^)/*✨

PS 元種が残っているんじゃが…
1:1で追加していくと延々に使える
のかな⁉️ふっくらしなかったのは
発酵する前だったのか⁉️形成など
アドレスあったら教えて下さい🙇💕
アドレスになっとる😱ヒョ〜💦
アドバイスで😁👍
食べ友早速来たよー🙌💕
ボンバーさん・・・えらいことになっとるねΣ(゚ロ゚;)
だけど美味しくできたなら大成功じゃよー✨✨✨
茹でてから焼くまでに時間おいてない?
茹でるお湯がグラグラ沸いてなかった?
オーブンの余熱が完了してから茹でて、茹でたらすぐに焼き始めるとシワになりにくいみたいだよ(*^^*)

元種の残りは、そのまま継ぎ足すと容器が不衛生な気がするので、私は別の容器で新しく作ったところに残ってる元種を混ぜて使ってるよ😃

目玉焼きがカワユス( *´艸`)
まず先に目玉焼きがエロくて気になるぅ〜(笑)😚😚😚😚😂
元種配合のめぐぴょんの説明、先に見てきたけど分かりやすくてナイスだね👌😊
「おキャピー❤」←何のこっちゃ(笑)😂
元種は1回使った量継ぎ足してみて(このベーグルレシピなら粉30㌘酵母液30㌘)、膨らむ様ならまだ使えるし、膨らまず発酵力が弱ってる様ならピザ生地とかスイーツ使いすると良いんじゃが‥頑張ってみるかい(笑)💪😁

ベーグルの出来は‥まぁ美味しかったなら良いかな(笑)❤😉
甘納豆インもちゃんとインされてるしオッケー🙆
成形もちゃんと輪っかになってるから良しとしようぜ(笑)😁
ベーグルはホントに色々レシピがあるから、数焼いて好みを探るべし❕因みに私も今だ模索中やしね~(笑)😚😚😚

とにかく甘麹作りも酵母パンもチャレンジを続けてくれてて嬉しかったよ❤
素敵なつくフォトありがとうね〜✨✨🙌
ブッ💨チュウ〜💋(笑)😂😂😂
ボンバー から めぐチー🌿
めぐぴょ〜ん🐰💕
早々に食べ友に来てくれて
ありがとう🙇💓💓💓

あんなに仲良しだったのに
(=´∀`)人(´∀`=)
何故⁉️よそよそしく、さん付けに
なっとる😨
酵母の世界に異物入って困って
おるのかぁ😵 😂

うわぁ〜😭
ズキズキグサッとくる当たって
おる(; ̄O ̄)ありゃ〜💦
確かにグラグラしてないし
茹でて時間かかったじょ〜😨
まぁ…全てにおいて時間が
半端なくかかったが…🙈
酵母パン💓こんなんでも美味しい
んだから、本物はもっともっと
美味しいよね♪( ´▽`)✨

まだまだ劣等生だけど
やったるぞ〜💪😁💕

これからも色々と教えてね🙇💓

いつも本当にありがとう💖
ボンバー から 山本真希
真希👲🌀ちゃ〜ん💕
早々に見に来てくれてありがとう✨
チュウされるのは嫌いなんじゃよ
😚←不貞腐れ咲きちゃん顔😂

あのコメントでは書ききれない事も
沢山あり…なんだっけなぁ…😨笑

まずレシピは本当に分かり易く
甘麹からベーグルになる過程が
凄く丁寧に書いてあったから
チャレンジしようと思ったのじゃ💓
甘麹はスイーツに使ったが、砂糖で
使った時としっとり具合が全然違うので驚いたよ😍美味しかったぞ〜

酵母パン💓は絶対に作ってみたかったけど…このフェイス見たら、長〜い過程と生きている酵母との付き合いは無理かなと凹んでおったが
食べたら本当に旨いなぁ〜😭💕
甘みが全然違うんじゃ✨

もっと上手になりたいから
これからも色々と教えて下さい
🙇💕
元種は大切に使わせてもらうね(^_^)v

あの顔なぁ〜
目玉だけ描いたらパイパイ🙌😂
慌ててまつ毛と眉毛描いたんじゃ
😂😂😂👍
あれは…70歳ぐらいかな😂

美味しいベーグルを
教えてくれてありがとう💖
いつも本当にありがとう(^O^)/

またなんか思い出したら言うわ
😁👍
めぐチー🌿 から ボンバー
あ、ごめん💦書き方が悪かった💦💦💦
グラグラしちゃダメなの(^◇^;)
お湯が沸いたら弱火にして、グラグラしてないお湯に投入で👍✨😉
茹でたら余熱完了のオーブンにすぐ入れてスタートv(*'-^*)-☆
ボンバーちゃんならできる!!🙌💕
ボンバー から めぐチー🌿
めぐぴょ〜ん🐰💕

わざわざ戻って来てくれて
本当にありがとう😭💕💕💕
うんうん💓アドバイスを参考に
またチャレンジするね💪😁

大きい声で言えんが…ベーグルの
形成初めててないんじゃ😱
凄い先行き不安じゃろ😂😂😂
👵ちゃん、どんどん遠くに行ってしまうね。エロい目玉焼きも酵母の話も理解できないわぁ😂
ちーん。。(笑)
美味しく出来たのはいいことじゃあ👍作ったのくれー😁
ボンちゃん食べともありがとぉ~(*≧∀≦*)
出遅れてしまってもぉ僕、アドバイスするところないね…アハ

新しく酵母作る時は前に作った酵母液の残りを少し足すと発酵が早いよ~っと知ってるような事を一応僕も書かせて貰いました~ウフ

でもベーグルにサラダに目玉焼きでこのお皿
カフェじゃーん(//∇//)素敵
うちには洒落た皿と皿達をしまうスペースがなくてお皿は最小限にでいつもパンでも和食でも洋食でも中華でも同じ皿に盛られてます(  ̄▽ ̄)切ない
ボンちゃん、ベーグル作ったのね~♡しかも天然酵母で作るとは恐れ入りました 🙏

でも目玉焼き、オメメじゃなくてパイ乙にみえるわ(笑)
ベーグルはさ、とにかく慌ただしいよね 󾭛段取り組んで動かんとえらいことになる 💨

でも生地ムッチリ詰まっててとってもモチモチしてそうだぁ♡
ボンバー から 咲きちゃん
咲き😚⚡️咲き😚⚡️ちゃん💕
これ打つだけで指腱鞘炎になるわ😂

投稿ないけど…
今日は会社で綾小路きみまろに
変身しておるのか⁉️
それともチン⤴️デニーロ🇮🇹と
居酒屋で🍶🍺
イチャイチャ 😚←不快顏😂
しておるのかぁ⁉️

😚は酵母は分からんチン⤴️😂
でもエロは得意分野じゃろ〜
目ん玉だけ描いたら流石に
モロチン煮⤴️以来の大惨事に
なる所じゃったわ😂
あれは爺👴ちゃんが吸うのが
大好き💖な目玉焼きじゃ😂👍

お主😚とカミ👲さん💕
夫婦揃ってなかなか
やり手じゃな
勘違いするなよ😚
こっちじゃ 😁🙌モミモミ 笑

いつも見に来てくれて
ありがとちゃん(^O^)/💖
おっと!
やっと顔出したね~
ボンバちゃん(笑)
そうか色白で黄色に赤だったのかぁ😄

うっそよん💕

お腹すいた~♪
こんな時間
美味しそうなの見ちゃったやん~
ボンバー から みったん
みったぁ〜ん💕

歩君💕と楽しい
週末の日にごめんね🙏😁
食べ友に来てくれてありがとう✨

発酵させるだけでなく
酵母から元種作っていくって
本当に大変なんだと思い知ったよ
(; ̄O ̄)💦
気温や湿度もあるだろうし…
その過程をいとも当たり前の
ようにやっている、みったんって
本当に凄いよぉ😍💕

真希👲ちゃんの酵母ベーグル💓
モチモチで優しくあんまいんだよ
とっても美味しかったから
みったん作ったらもっと
美味しいよね✨
ぜひぜひ食べてみてね〜🎵

アドバイスありがとう🙇💖
混ぜるようにしてみるね💪😁
私👵脳劣化だからメモして
おかないと_φ( ̄ー ̄ )ジーコ 笑

いつも本当にありがとう🎀
美味しそうに見えますよ〜〜
酵母も扱えず、ベーグルも下手くそな私から見たらもう尊敬のみですー👍
目玉焼きのお顔セクスィーでございますー☺️ぽぉ
ボンバー から ゆっこ
ゆっこちゃ〜ん💕
おはよう(^O^☆♪✨

目ん玉だけ描いたら
チク美になって( ̄O ̄;)
えらいこったゃと
他の部位描いたんじゃ😂😂😂

そうそう、ゆっこちゃんに言われて
思い出したよ〜😵
まさしくモチモチじゃったんだ💓
噛めば噛むほど、旨味がでて
めちゃんこ美味しかったぁ😍✨

そんなに動きが必要とは
私👵にはベーグルは向かないかも
しれんな😨💦
綺麗なだけで⁉️動きはかなり
トロいんじゃ😚 笑

いつも見に来てくれて
ありがとさん(^O^)/💖
ボンバー から Kiyoko
リーダー💕
おはよう*\(^o^)/*✨

今日は晴天で気持ちが良いよ〜
なんか空気も爽やかなんじゃ
♪( ´▽`)💕

そうそう顔出した…
こらぁ〜o(`ω´ )o
こんな顔じゃないわ👋😂
おーい‼️松嶋菜々子似💃✨😂👍

昨夜は遅寝じゃったようじゃなぁ
私👵は何時に寝ても朝早く起きる
ようになってしまった…
歳じゃな…😨💦 笑

酵母パン💓上手になったら届けて
あげたいじょ🚗💨💖

見に来てくれてありがとね〜
今日もステキ✨な1日を🙏😁💞
目玉焼きが
パッと見た一瞬おっぱいに見えてドキドキしたぁ💕💕💕😁😁😁😂😂😂
マッキーベーグル!めちゃおいしそー👍✨👍✨
ボンバー から Cedro🍋
Cedro🍋ちゃん💕
見に来てくれてありがとう✨

美味しそうと言ってくれて
ありがとう😭😭😭💦
このフェイスですが
本当に美味しかったの😍💕
もっと上手な方の食べたら
どんだけ⤴️って、気絶するね😂

Cedro🍋ちゃんみたいに
美的センスがないけれど
ボチボチ進化⁉️する予定です😅

セクシーですか💓
あんな張りがあって
ツンとしている体型は
経験ないです😂👍

いつも本当にありがとう💟
りずむちゃ〜ん💕
早朝から見に来てくれて
ありがとう✨

🚶トボトボ…
このペチャパイベーグルの部屋に
帰ってきたよ〜😨💦 笑
お…お弁当になんかできません
(; ̄O ̄)💦えーん 爆笑

正直この盛り付けをしている時は
酵母は向かないと思っていたが…
こんなフェイスでも
食べたら本当に美味しくて
大変だった苦労が吹っ飛んだ✨
めちゃんこ美味しいね💓

のんびり続けていこうと
思っているのでこれからも
色々教えてね(^o^)/💕

いつも本当にありがとう🎀
ボンバーちゃん〜アドレスあったらって、、、爆

酵母パンすごいよー👏👏👏
私なんか二回失敗続きで今諦めモードだよー😚

目玉焼きの顔がボンバーちゃんらしくていいわー😚

大成功だねーバンザーイ🙌😚
ボンバー から 松澤美穂
アキちゃ〜ん💕
忙しいのに見に来てくれて
ありがとう😭💕

そうそうおっぱい…😨
じゃねえぞ👋😂
目んタマタマ⤴️だけ描いた時は
正しくパイパイ🙌であったが😂
なんとか笑顔がステキ✨な
お顔になりました😁👍

マッキーとはマジックみたいな
呼び名じゃが😂
なかなか👲やりおる(^_^)v
とっても美味しかったよ〜

いつもありがとうちゃん💞
ボンバー から Tomoko Ito
車だん吉〜こと、とも吉💕

お休みであやなちゃん👧💕と
雪遊びしたいのに覗いてくれて
ありがとう💓
冬じゃねーぞ👋😚
誰も遊んでくれないから
さびちく独りでボケ突っ込みして
みた😂👍

酵母は性格上向いてないと
思うが、モチモチで
やはり旨いじょ〜(^O^)/✨
このレベルで投稿しておる😨
幼稚園の役員が一段落したら
一緒にやろうぜぇ💪😁💕


アドレスは誰からもコメないな😂
突っ込みありがとう😚😚😚

いつもありがトミーとマツ😁💓
ボンバー👵ちゃん、顔がいいよ~❤元気いっぱいになります🌼

酵母ベーグル、すごーーい!
どんどん進んでるし~
甘麹酵母、私も好きでーす。すごく元気だよね。
見てるとまた酵母もやりたくなっちゃうわ~(^ー^)
ボンバちゃまー😳
本当にどんどん遠くへ行ってしまって、私ごときがコメントできるレベルではなくなっているよー😲😲
探求力と向上心と成長力目覚ましいボンバちゃまのベーグルが完璧なものになる過程を見守っているよ😊
あゆ♡ から ボンバー
ボンちゃん♪
アドレスに爆笑(爆)←私はここしか突っ込めない❢
パンに関してはまるでむちむちボディー♡…じゃなくて無知だから、なんのアドレスもアドバイスもできんわ(^o^;)
私には普通の美味しそうなベーグルに見えるぞよd=(^o^)=b
ボンバー から りえぞ~
りえぞ〜👮ちゃ〜ん💕
見に来てくれてありがとう✨

わ〜い わ〜い💓
甘麹仲間のりえぞ〜ちゃん
フェイスがこんなんでも
アップしちゃった😂👍

甘麹酵母ベーグル🎵
モチモチして美味しいね💕
今日ね💓真希👲ちゃんの
アドバイスを受けて
元種の残りでピザ作ったら
これまたモチモチで旨かったよ😭
ここで止めると続かなくなり
そうだから、しばらく根気良く
やってみるね💪😁
また色々教えてよ(^_^)v

いつもありがとうちゃん💞
ボンバー から まるま
まるまっち💕←ぷふぅ(´ε` ) 笑

遠くどころか、まるまちゃんの
足元にも及ばないよ😭
とにかく落ち着きなく
あれこれやってるじょ〜😂👍

ベーグルの過程を見守って
頂けるのは有難いが…😨
スピードを求められる動作には
ついて行けない婆👵は
ベーグルの成長は無さそう😚
酵母は楽しいので
しばらくウロウロするじょ
挙動不審の
年寄りいたらそれは私👵じゃ😂👍

あっ‼️ちぽちゃんありがとうね✨

いつもありがとうさん(^o^)/💖
ボンバー から あゆ♡
あゆちゃ〜ん♡
忙しいのに見に来てくれて
ありがとう*\(^o^)/*★☆★☆★

アドレス(≧∇≦)ハッハァ〜
このコメ漢字の間違いはあるわ
長文するとボロボロじゃ(笑)

あゆちゃんに対しての
勝手なイメージじゃが…
豚さんに、プーさんじゃから
むちむちボディーの気がするわ
これはセクハラか⁉︎( ^ω^ )
婆はドラム缶体型じゃ 爆笑

フェイスはイマイチであったが
味はとっても美味しかったよ〜

いつもありがとうちゃん♡♡♡
ボンバーさん←お約束笑(*^▽^*)
すごい酵母出世コースやないっすかぁ~☆☆☆☆☆☆待ってよー!!
ベーゴーの成型難しいよね?アタシ苦手よ(´д`|||)ボンちんは熱心だね~☆☆☆☆☆凄いよ!!!
手をかけて作ったベーゴーだもん美味しいに決まってる☆☆☆☆☆☆
バンザーイ
ボンバー から きみち
きみち〜ん💕

よそよそしい奴がまたひとり😨 笑

出世どころか左遷コースじゃぞ😂
ベーグル一生できない気がする
(; ̄O ̄)💦タラ〜ン

でも、酵母のベーグル💓
本当にモチモチで美味しいね✨
こんな不細工でも
とっても美味しかったよ〜🎵

きみちんみたいに上手にできたら
どんだけ⤴️美味しいんだろう😍💕

元種の残りを真希ちゃんの
アドバイスを参考にピザ🍕にした
けど、これまた旨かった😭💓

まだまだ分からない事だらけ
色々教えてね(^O^)/

いつもありがとうちゃんこ鍋😂👍
さわこ から ボンバー
アドレスね(o^^o)笑笑。
ふふ。
ボンちゃん、頑張ってるー💕
始めの頃、酵母のパン焼きって、理科の実験してるみたいな気分やった!こうしたらどーなる?どーしたらあーなる?みたいな。
なぜなぜな〜ぜ?!
の連発やったなぁー(*^^*)
‥‥(*^^*)‥‥💧‥‥あれ‥‥今でもやわ💧‥すなわち、成長してへん‥💧
これからも楽しんでねーー♬
ボンバー から さわこ
さわこちゃ〜ん💕
見に来てくれてありがとう✨

ア…アドレス誰も教えてくれません
😂😂😂
先日のカンパーニュは無理しても
食べるのかなり辛かったけど😭
今回の真希👲🌀ちゃんの
ベーグルは本当にモチモチで
とっても美味しかったよ〜🎵
フェイスが不細工ですが…😨

まだ甘麹の酵母しかでけてなくて
それも成功とは言えないけど😂
ボチボチのんびり焦らず
酵母生活できれば良いかなぁ〜と
思っているので
色々アドレスじゃない😂
アドバイス下さい🙇💕

また甘麹で酵母仕込んでおります
次は無農薬のレモン🍋か
ヨーグルトもやってみたいなぁ〜
妄想は続くのであった😂👍

いつもありがとうさん💖
ボンバーちゃん おはよう~(*^▽^*)
酵母っすか(;・∀・)
私にはじぇんじぇんわからない世界だわ~(^_^;)
でも噛めば噛むほど美味しいんだろうな~(*´ω`*)
私もボンバーちゃんの成長をそっと見守っているね(( ̄_|ソッ
ボンバー から maichyo
まいちゃ〜ん💕
おはよう(^O^☆♪✨
見に来てくれてありがとう💓

どうか、ソッと見守らないで
堂々としてね😂👍

健康オタクもどきで😅
酵母はずっと興味があったんだけど
難しそうでなかなか手が出せなかったんだ…
SD始めて皆んな優しいから
やる気になったんだよ〜😚
まだまだだけどね😭

まいちゃんは美的センスの塊じゃ💓
クルリンパを教えてくれてありがとう✨できんじゃね⤴️と軽く思って聞いてしまったが…ぶきっちょには高度であった(爆笑😢)

いつも本当にありがとう💖
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボン💣💣ちゃ〜〜ん
う〜〜ん😓ってコメするか😥💦
迷ったけど(^^;;💦
って言うのは🍞は全く作らんし😂
あまりにもすざましい速さで努力しつつ上達してるボン💣ちゃんへ
全く分からんちんの私がコメするのはどうなの〜って😁😜💦(笑)
チト考えちまったよ〜〜ヽ(´o`;💦
上手く言えんでゴメンよ〜〜🙏🏼💦
目玉焼きのインパクト強しで(笑)
ボン💣💣ちゃんらしさ出とるわ😁😁👍🏼(笑)
いつかボン💣ちゃん作の🍞食べさせろ〜〜😙😙👅💦(笑)
美味しそうだよ〜〜ん😍👍🏼
ボンバー から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃ〜ん💕
おそよう(^O^)/✨
見に来てくれてありがとう💖

苦しいながらの😱←チョッパー
ちゃんの顔😂
コメント本当に感謝するじょ😁👍
宣言通りに酵母作りに精進して
おるじゃろ😚
モチモチで、とっても
美味しかったよ〜*\(^o^)/*✨
プレゼント🎁できるまで成長
したいぞよ〜💪😁💕

お互いさまじゃから無理は禁物
スルーしても、そちらの部屋で
色々な物を漏らさんから
安心してね👵💨💨💨ブゥ〜

お顔ちゃん😏は
チョッパーちゃんのキャラプレートに及びもしないが苦肉の策⁉️
描いてみたよ😭💓💓💓

いつも本当にありがとう💖
ボンちゃ〜ん💕

甘麹酵母もベーグルも作った事のない私には憧れのパンだわ〜✨素晴らしいよ〜ボンちゃん👏
とっても美味しそうだよ〜💗
そしてコメント読んでて…アドレスで笑って😆真希さんへの返信コメント読んでて…目玉焼き描いてたらパイパイに…またまた大笑い😂ボンちゃんの投稿はいつも楽しいね〜😊
ボンバー から くうちゃん
くうちゃ〜ん💕
見に来てくれてありがとう✨

くうちゃんの口💋からパイパイの
言葉にウケた😂😂😂
私👵も流石にナス🍆のイメージを
払拭させるのに苦労していのに
またまたパイパイ🙌😁モミモミは
回避したわ😂👍

酵母はなかなか難しいけど
身体にも良さげで
こんなんでもモチモチで
とっても美味しかったんじゃ😭💕
のんびり焦らずやっていこうと
思っているよ〜(^_^)v
くうちゃんもぜひぜひカモ〜ん✨

いつもありがとう💖
ボンバーちゃん〜♡
凄いよ、凄いよ‼️酵母でベーグルなんて、👵🏻ちゃん、私の手の届かない存在よ〜♥️😍
見た目も、美味しそうだよ〜💕
噛めば噛む程、旨味だなんて、絶対美味しいよね😋🍞
私も、いつか、酵母デビューしてみたいけど、勇気が出ない笑😂😂😂
いつか、その気になったら、👵🏻ちゃん、手取り足取りヨロシク〜笑😚
ボンバー から なお
なおちゃ〜ん💕
見に来てくれてありがとう✨

無知でSD始めて酵母まで勢いで
ここまで来たよ〜😂👍

まだまだ酵母はこれからだけど
少しのんびり焦らずできたら
良いと思っているんだぁ〜(^_^)v

パンも焼き始めた事だし😚
忙しいだろうけど
ぜひぜひなおちゃんも酵母
やろうよ〜(=´∀`)人(´∀`=)💕

甘みも違うんだよ〜♪( ´▽`)💓

なおちゃん
いつも本当にありがとう💖
ボンバーちゃん、やるね〜〜
酵母の達人になってるね〜〜
私、まだ無理😱😱

ってか、目玉が可愛い〜〜よ😍😍
ボンバー から みな
みなちゃ〜ん💕
おはよう*\(^o^)/*✨

見に来てくれてありがとう💖

酵母の達人にはまだまだ
道のり険しい…ってか
そもそもなれそうもないわ😂

でもこんな不細工でも
とっても美味しかったから
ぜひぜひみなちゃんもトライじゃ
😁👍

いつもありがとうさん(^o^)/💞
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