• お気に入り
  • 32もぐもぐ!
  • 2リスナップ
手料理
  • 2018/12/07
  • 322

キャラメルバナナマフィン&ダブルチョコマフィン

みんなの投稿 (1)
昨日のバイトの疲れがあったのか、
6時間くらいは寝たはずなのに
まだまだ眠くて30分くらいだけ寝ようと寝たら
結構ガッツリ寝ちゃってました💦

1回起きたんですけどね。
眠気に負けて再び寝落ちりました。

ふとパッと起きたら
もうお父さんは帰ってきていて、
お母さんももう少ししたら帰ってくる状況でした…
私もする事があったので慌てて、
ちょっと焦りましたがどうにか終えましたε- (´ー`*)

時間かかって、
投稿を書くのも今さらになったけど
今日は予定ないからのんびり過ごします。

          *****

前回の『Mizukiさんマフィン』に続き、
第2段として次は【キャラメルバナナマフィン】と【ダブルチョコマフィン】です🎵

このダブルチョコは
Mizukiさんが作るお菓子の中でも特に人気のレシピです!
生地はココアがたっぷりで、
更に割ったチョコも入っていてふんだんにチョコを味わえます。

むっちゃ濃厚だから
1口食べただけでも風味が口中に広がります🍫
チョコもゴロッと入っていて、
所々馴染んでいた部分もあったみたいだけど
たまにあるチョコの食感がアクセントになっていました(^^)b

生地しっとりして
でもずっしり感もあるから、
チョコが濃厚で「1個食べただけでも十分」って。
砂糖の甘さより
チョコの濃厚さの方が強かったみたいです。

でもくどくはないからペロッと食べてました👍

レシピ本ではバターを使ってたけど、
私はオイルマフィンをベースにチョコ味に変えて
少しでもバター消費を減らして。


そしてもう1つの『キャラメルバナナマフィン』は、
お手軽に市販のミルクキャラメルを使って簡単失敗無しです!
こっちはバターを使ったのだから
バターの風味も出ていました。

バナナとキャラメルの相性は言うまでもなく
間違いないからバッチリで✌

バナナは熟したのを2本も使ったので
はっきり味かしていたらしいです。
キャラメルはほんのり分かる程度だったみたいですが、
でもキャラメルの程よい甘さはあるのでいい感じなようです!

キャラメルがあるおかげで
バナナがあんまりでもペロッと完食してました💡


さつまいもも合わせて、
作った中ではバナナが一番しっとり生地なようです。

さつまいもは牛乳でしたが
これらはコーヒーとが合うらしいですよ☕



本に載っている他のお菓子達はどれも美味しそうで、
魅力的な物ばかりなので
少しずつでも1つ1つ作っていきたいって思っています💓
もぐもぐ! (32)
リスナップ (2)