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手料理
  • 2022/04/27
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新じゃがと菜の花のナムル

レシピ
材料・調味料
新じゃが
菜の花
カニカマ
これうまつゆ
大さじ 2~3
砂糖
小さじ 1/2 
ごま油
小さじ 2
にんにくチューブ
1cm~1.5cm
炒りごま
お好きな量
作り方
0
新じゃがはマッチ棒サイズにカットし、水にさらしておく。
②に使う冷水を用意(分量外)
1
沸騰したお湯に( 水分量にもよりますが 分量外の塩を ひとつまみ位 加えておく。) 水分を切った①のじゃがいもをサッと湯通し、冷水にいれてしめる。
し、続けて 菜の花も茎から入れ 軽く湯通しし、こちらも冷水へ。
⚠ 歯ごたえを残す為、湯通しはどちらも サッと。
2
じゃがいもは ザルに上げ、その後 キッチンペーパー等で しっかり水分を取り除く。
菜の花は 巻き簾などで水分をしぼる。
3
④の菜の花は食べやすいサイズにカット、カニカマはほぐす。
4
☆の調味料を合わせ、じゃがいも、菜の花、カニカマを和える。
5
仕上げに炒りごまをパラり。
ポイント

調味料はお好みで調整。
新じゃが、菜の花は手早く 湯通し←ここポイント。

みんなの投稿 (5)
#新じゃがと菜の花のナムル

#ナムル
#新じゃが
#菜の花

新じゃががお手軽価格?とは言え 今年は高〜っ😅
菜の花は もう終わる時期。
そんな春コンビでナムルを。

安定の味✨ これ!うま!!つゆ、で楽々🤭
新じゃが、菜の花、カニカマ。彩り、食感 を楽しめます。
めぐちゃんおはよー︎💕︎💕

新じゃがと菜の花のナムル
めっちゃタイプ!
美味しそう(❁´ω`❁)*✲゚*

これうまつゆで楽々!
カニカマも入って
彩りも綺麗な素敵な1品
(*´罒`*)♥ニヒヒ

今日も頑張ろうね✨
meg*ˊᵕˋ*meg から からあげビール
わーい、からたん 嬉しい~。これうまで楽ちんナムルだよ。 ちょっとつまむつもりが ガボガボ食べられちゃうしね。今日も1日お疲れ様でした。 見に来てくれて、そしてリス ありがとう😊
これいただくわ!⭐
菜の花はもうないからべつの葉っぱで代用かしらね🤔
新じゃがサッと湯通しからの、しゃくほく食感がまたそそられるわ❣️
meg*ˊᵕˋ*meg から ぶりさん
ぶりさーん、🌟 ありがとうございます。 🤭😁 べつの葉っぱ、😆 … 葉っぱ 😂 …… ← 言い方 好き🌱 代用 イケるよね。それぞれ食材の食感の違いが 楽しめるよ。 いつもありがとうございます(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ。
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