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手料理
  • 2014/07/14
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大量のお野菜を貰いどうしたら良いか分からなくなった結果こうなった…決してヘルシーではないお野菜セット(*/▽\*)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
冷凍むきエビ(大)
10
トマト
半分
ブロッコリー
トマトと同じくらい
ニンニクみじん切り
1かけ
白ワイン
大さじ1くらい
ジェノベーゼソース
大さじ2くらい
オリーブオイル
大さじ2くらい
溶けるチーズ
好きなだけ
作り方
1
奇跡的に美味しく出来たエビとトマトとブロッコリーのジェノベーゼチーズ焼き

エビは塩水で解凍。トマトは切って、ブロッコリーは水をかけてレンチン。ニンニクをみじん切りにする。
2
フライパンの火を付ける前にニンニクをフライパンに入れ、オリーブオイルを入れて弱火で炒める。香りが出たら海老を入れて炒めて、色が変わってきたらブロッコリーを投入。
3
オリーブオイルを絡めたら白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにする。水分がなくなってきたら蓋を開けて塩で味を整える。
4
3とトマトをグラタン皿かグリルパンに入れて、ジェノベーゼソースをかけて、溶けるチーズを乗せて、オーブントースターか魚焼きグリルでチーズが溶けるまで焼いて完成(*/▽\*)
ポイント

適当に作ったら美味しく出来たので自分用のメモです(*/▽\*)

みんなの投稿 (31)
大量のお野菜を貰い軽くパニック中です!ダンボール二箱…どうしようε-(´∀`; )

どれとどれを組合せれば…何のお料理になるのか…(*/▽\*)

「ある料理を作るために食材を仕入れる」これは1年生で学びましたが

「ある食材でお料理を複数作る」これはお給料日前の少ない材料でしか学んでこなかったので次のステップに突入ですε===(っ≧ω≦)っ

多分夫の祖父母宅に行くたびに
どんどん追加されそうなので
この夏にマスターするチャンスですヾ(*´▽`*)ノ

でもまだマスターしていないのでパニック中です(*/▽\*)
うちの縁側菜園のバジルもモサモサしてきたのでジェノベーゼソースを作りました+゚。*(*´∀`*)*。゚+

☆エビとブロッコリーとトマトの自家製ジェノベソースでチーズ焼き
☆新じゃがでポテトフライ
☆HMでオニオンリング、手作りBBQソース
☆生ハムクリームチーズと玉ねぎのマリネ
☆キュウリとパプリカのツナマヨぶしサラダ
☆メロメロメロン(〃)´艸`)オイシー♪

先週金曜日我慢した分
お野菜いっぱいおつまみ(*>∀<)o(酒)"
メロン、おしゃれ(^ ^)
よーこちゃん♡お野菜とっても素敵に使いこなしてる✨✨
2年生とは思えないよ〜゚+.(・∀・)゚+.゚
私よりずーっとお料理上手💖
私、何年やってもダメダメよ〜😭
あくびさん♡こんにちはヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます(≧∇≦)

昨日は大皿メニューが多かったので
メロンでおめかししました(*/▽\*)
konriさん♡こんにちはヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます(≧∇≦)

在庫の野菜もそろそろ食べないと危なくて献立を考えるのに苦戦しました(/□≦、) 
主食をじゃがいもに代えないと芽が出て生えちゃいそうです+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 
大量のお野菜を前に固まってしまいました(*/▽\*)
ひろさん♡こんにちはヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます(≧∇≦)

前にメロンの切り方をネットで検索したら出てきました+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 
それまでメロンを切ったこともなくて
その時に出てきたオシャレな切り方です(≧∇≦)
ほんとお料理上手~♪ヽ(´▽`)/メロンがまたお洒落~♪
ともさん♡こんにちはヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます(≧∇≦)

良く考えたら、お野菜のメイン料理を作って来なかったみたいです+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 
固まってしまいました(*/▽\*)
メロンでおめかししましたヾ(*´▽`*)ノ
よーこさん、
凄すぎ〜Σ(・□・;)
わからないと言いながら、さらっと作ってるし(o^^o)
メロンもオシャレだし、どのお料理も素敵よ💕
( ;´Д`)よーこ 元気です から くみさん
くみさん♡こんにちはヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます(≧∇≦)

一日中ああでもない、こうでもない、と頭の中で組み合わせては
ダメだーーーーε===(っ≧ω≦)っと
草むしりしました(*/▽\*)
おかげで草むしりがはかどりました+゚。*(*´∀`*)*。゚+
くみさん から ( ;´Д`)よーこ 元気です
草むしりの方が楽しかったりして(⌒▽⌒)
( ;´Д`)よーこ 元気です から くみさん
途中で草がニラに見えましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
くみさん から ( ;´Д`)よーこ 元気です
あはは(⌒▽⌒)
食べてたりして〜( ̄▽ ̄)
( ;´Д`)よーこ 元気です から くみさん
あははは(*/▽\*)
よーこちゃん、あのメロンの皮から察するにめっちゃ大きいメロンやん〜💕💕💕💕
( ;´Д`)よーこ 元気です から 川上千尋
千尋さん♡こんにちはヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます(≧∇≦)

はい☆カラオケ直したお礼にと
スイカやボーリングの球くらい大きなメロンを貰いました(*/▽\*)
甘くて美味しいです+゚。*(*´∀`*)*。゚+
料理上手ですね(^_^)みんな美味そう。
たくさんモグモグありがとうございます。フォローさせてもらいます、ヨロシクです( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
yoooochanさん♡こんばんはヾ(*´▽`*)ノ
こちらこそコメントもいただきありがとうございます(≧∇≦)
よろしくお願いします+゚。*(*´∀`*)*。゚+
よーこさんっ♡”

すごくお洒落な食卓ですねっ😊✨
どれも本当に美味しそうですーっ♡

お野菜2箱分ですかっヽ(゚Д゚)ノ
それは困っちゃいますね〜🎶

でもうらやましいっ(^^)♡
viviさん♡こんばんはヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます(≧∇≦)

野菜が多いのに全くヘルシーではない食卓になりました(*/▽\*)

今日さっき実家に1箱分持って行きましたが、まだまだいっぱいですε-(´∀`; )
実家からもまた貰って今年の家庭菜園は豊作のようです+゚。*(*´∀`*)*。゚+
りりたんこぶ から ( ;´Д`)よーこ 元気です
よーこちゃーーん😍
あはは😆自分で意図しない食材ってワクワク反面、使い切らなかったらどーしよ❕って思うよねえ💕
でもこれだけの料理作っちゃうんだから初めてモビルスーツ乗ったアムロレイ並みだわ💕😍✨
彩りといい、野菜のつかいこなしといい、スゴいですね☆
リスナありがとですぅ~♪
大量のお野菜 使いこなし術 よーこさんの腕の見せ所ですね✨
とっても美味しそう〜o(^▽^)o
( ;´Д`)よーこ 元気です から りりたんこぶ
りりさん♡こんにちはヾ(*´▽`*)ノ
う、動くぞ!
間違えました(*/▽\*)
ありがとうございます(≧∇≦)

昨日実家に半分持って行きましたが
まだまだいっぱいで
どうやって食べたら良いか四六時中考えています+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 

ロボットアニメが好きでガンダムも好きですヾ(*´▽`*)ノ
( ;´Д`)よーこ 元気です から ひろすけ
ひろすけさん☆こんにちはヾ(*´▽`*)ノ
こちらこそコメントもいただきありがとうございます(≧∇≦)
色々なお野菜を使ったらカラフルになりました+゚。*(*´∀`*)*。゚+
みきおさん☆こんにちはヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます(≧∇≦)
今日が大量お野菜2回目の夕飯ですが、まだ全然まとまりません(笑)
いつも、豪華で素敵な晩ご飯ですね(^^)
メロンが、シャァァァァォァァァーーーーー!!!ってなってる!!笑
食べるときにオデコに、ツン!って!ゴーじゃぁす!
( ;´Д`)よーこ 元気です から kzsyk
kzsykさん♡こんにちはヾ(*´▽`*)ノ

頂いたコメントを見逃してしまいました(>人<;)

今年はまだ桃を一回、しかも見切り品しか食べていないので
kzsykさんのスナップに登場していた美味しそうな桃で
豪華なディナーが食べたいです(≧▽≦)ゞ
江里子さん♡こんにちはヾ(*´▽`*)ノ
コメントありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))

「メロン オシャレな切り方」でググったらゴージャスなの出てきて
やってみましたヾ(*´▽`*)ノ
土台にちょうどいい食器があって良かったですヾ(*´▽`*)ノ
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