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手料理
  • 2017/10/21
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生姜たっぷり♪秋刀魚の土鍋炊き込みご飯☆

参考にしたレシピ
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1人用の土鍋で何か作りたいな〜(*´∀`)♪と思っていた所、こちらのメニューに遭遇✨
秋刀魚が旬だからいいじゃん♡いいじゃん♡と早速クッキング♪

秋刀魚の内臓を取り除いて塩焼きし、土鍋で炊き込む、という手順。

が…、火力が多少強かったようで、鍋底はおコゲ以上のコゲコゲ(T-T)

おネギや生姜がたっぷりで、上の部分は美味しかったです〜(笑)
一人分ずつ作ったのー?
私も一人用の土鍋欲しいなぁと思いながら置く場所もないしなーって
持ってないのぉ。
一人分ずつ土鍋で出るといいよね~
土鍋の炊き込みご飯食べたい~😍
なだちいちゃ〜ん💕

とってもいいじゃん いいじゃん
👍😁✨✨

1人用の土鍋でご飯🍚を炊くって
した事なかったけど
デカい土鍋より手軽に
思い立った時にでけてよいじょ
ヽ(*´∀`)✨

さんまの香ばしさを楽しめて
脂ののってるこの小栗旬の
季節⁇😆
メッチャ美味しそうじゃ
(*゚▽゚*)💕

おコゲの部分が
たまらんチン⤴️なんじゃよね😋
お茶漬けにしても
とっても美味しそうじゃけど
ペロッと食べ終わって
残らないんじゃろうな😭😆✨
なだちい から みったん
ハハハ、小さい土鍋1つしかないから、みんなで分けあって食べたよ〜!

確かに〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡
コレ1人ずつ出て来たらすごい迫力✨
定食屋さんみたいだな(笑)
桜央里 から なだちい
なだちいさーん✧٩( 'ᴗ' )و ✧
こんにちは😃💗

また美味しそうな炊き込みご飯❤️❤️❤️
やーん!(ノシ ´•̥ו̥` )ノシ食べたいっ😋秋刀魚がめちゃくちゃ美味しそー✨✨✨
キラキラだね〜( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)♡
土鍋だと旨みをぎゅっと閉じ込めてくれそう(^з^)-♪
秋刀魚は今が旬だもんね☺️🐟
脂がのってそうな秋刀魚!
そして、上のはレモンかな?

可愛く並べてとってもオシャレ😃🍋

おネギや生姜でぽかぽかしてきそうだし、まさに今のシーズンに食べたいご飯だよ〜(´∇`)
おこげは、焦げ焦げちゃんだったのね😲
ドンマイ♪ヾ(´ー`*)ノ
焦げ焦げでも、なだちいさんのご飯なら私食べちゃうかもっ😊👌✨
なだちいちゃん こんにちは😃
さんまも、たっぷりのおネギもたまらなーい💕土鍋のごはんて美味しいよね。でも火加減難し〜い😅
お焦げとまぜまぜして食べたいなー💕
なだちい から ボンバー
ボンバーちゃん✨
こんにちは〜(*´∀`)♪
あいにくのお天気だねえ💦

そうそう、
1人用の土鍋だからお手軽なんだけど、今回は見事に焦がしました(笑)

あ〜、ちょうどいいお焦げになれば良かったんだけど、チョット行き過ぎたなー💦

お茶漬けやりたかったなぁ(´Д` )

次回は火力を少し弱くして、お茶漬けまで行けるといいなぁ✨

来てくれてありがとね♡
これから台風が近づくみたいだからボンバーちゃんも気をつけてね( ´ ▽ ` )ノ
なだちい から 桜央里
さおりさーん♡
こんにちは〜(*^▽^*)✨

お家に大きな土鍋と小さなこの土鍋が一つずつあって、大きいのじゃ流石に量が多いから💦
今回は練習がてら小さな土鍋で♡
でも見事焦がしちゃって(笑)

もう少し軽ければいいお焦げだったんだけど!
鍋底にコゲがこびりついちゃったよ💦

よーし٩( ᐛ )و
次回はリベンジだあ✨

さおりさん、よく見てる〜‼︎
そうなの!
本当はカボスとか柚子があれば良かったんだけど、家に小さいレモンしかなくて(^◇^;)
雰囲気で、レモンをしれっと飾ってみました(笑)
なだちい から ちゃー
ちゃーさん、こんにちは〜(*´∀`)♪

こちらはこの1週間雨ばかりで、明日からは台風の影響を受けそうです💦
今日くらいからジメジメしてきた〜💧

土鍋でご飯って、難しいね💦
今回の失敗を次回に活かせたらなぁ✨

秋刀魚やきのこの秋の味覚、生姜、ネギととっても美味しい炊き込みご飯でした〜♡
なだちいちゃ〜ん🎵
なになになに😍💕
い〜〜じゃん✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。👍👍👍
土鍋でご飯いいよね😆
しかも秋刀魚(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥
おネギと生姜たっぷりんこ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
いい〜〜ね👍👍👍い〜〜よ😋😋
盛り付けも素敵だわ(≧∀≦)💛

おこげ以上のこげこげだったの?
もしかしてカッチカチ??
私も土鍋で炊き込みご飯作った時、底真っ黒クロスケのカッチカチになったことあるよ😅
火加減難しくて焦げることあるけど、土鍋で炊いたご飯美味しいよね🤗
なだちい から このは
このはちゃーん♪
そうなの!
恥ずかしながら、カッチカチに焦がしちゃって💦
底の部分は食べなかったよ〜💧
次回は火力気をつけないとなぁ。

程よいおコゲならお茶漬けにしたかった(*´꒳`*) リベンジするぞ✨

でも上の部分は秋刀魚の旨味と大好きな薬味がたっぷり爽やかで美味しかったよん♡

明日は選挙なのに台風の影響で大雨っぽいね☔️
洗濯物が乾かない…、そして子供の上履きを洗っていない…💧_| ̄|○
はっぷんさーん♪
こんにちは〜(*^▽^*)
こちらまで来てくれてありがとうございます〜✨

秋の味覚といえば秋刀魚!✨
はっぷんさん、秋刀魚の炊き込みご飯好き?
ウチ、主人は塩焼きみたいなオーソドックスなものが一番好みみたいなんだー。

今回土鍋の底をだいぶ焦がしたけど(笑)、次回はちょうどいいおコゲになるように頑張りまーす٩(^‿^)۶

はっぷんさん、嬉しいコメントありがとう♡
なだちいさぁん😊💕

わっゎゎゎゎ〜〜💓
何と美味しそぅな
秋刀魚さぁん料理なのでしょう👩🏻‍🍳✨
ほしさぁん🌟チェック✔️させて頂きましたぁ〜😊
台風が過ぎ去ったら
やってみようかなぁ😊💕

土鍋で炊くごはんって
私も苦手で、いまだに成功した事ないのですぅ😅💦
おコゲ以上のコゲコゲ😭
私もそうなってるぅ〜〜🤔💭

でも、でも👋🏻👋🏻
なだちいさぁんの
こちらの秋刀魚さぁん
とても美しい仕上がりですょ〜〜🤤
なだちい から Imanaka Yukiko
Yukikoさーん(*^o^*)
深夜に失礼します〜!

いよいよ私の住む静岡の辺りも雨風強くなってきました〜💦
Yukikoさんのとこはどうかな?
旦那サマは無事お帰りになったかしらー?

こちらの秋刀魚土鍋炊き込みご飯、🌟さんつけてくれたの〜?(*゚∀゚*)✨ウレシー♡♡♡

ただ、私の火加減が良くなく今回は焦げたけど〜(笑)
弱火でじっくり火を通してくれれば大丈夫だと思う!

鍋底だけが焦げたからね(^◇^;)
上の方はまだ何とか見られたよ♡
大好きな生姜とネギたっぷり♪
よーく混ぜて食べると、秋刀魚の生臭さも生姜で隠れちゃって、ちょうどいい感じになるよ♡?
秋刀魚の土鍋炊き込みご飯😍秋らしくて美味しそう~(*´∇`*)
なだちい から まめ
まめさーん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
こちらにも来てくれてありがとう〜♡

秋刀魚の小骨がなかなか取りきれなくて…💧
鯖や鯵みたいな大きな魚だったら骨取り楽だったと思うな〜。
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