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手料理
  • 2021/09/12
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オイスターソースでガパオパスタ

参考にしたレシピ
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味の素様、ヴァズ様、この度はオイスターソースを贈って頂きありがとうございます。

まず目を引いたのは、ボトルですね。
オイスターソースでプラは珍しい気がします。分別不要で楽々なんですね。
柔らかいので最後まで使いやすそうにも見えます。

ソース自体はサラッとしていて、量の微調整がしやすいと思いました。
お味も塩辛過ぎず薄過ぎず、やはり微調整が楽でした。
ちょっと醤油の印象が強く、こってり中華とも味の薄いタイとも違う感じがします。日本人向けの何にでも合うタイプなのでしょうか。
何れにせよ使いやすさに秀でてている気がします。あとはその人の好みですね。
本格的エスニックだけではなく、普段の料理にちょい足しするのに良さそうです。

まだ使い込んではいないので、ひとまず第一印象のみですがこれで感想とさせて頂きます。
また使ったら改めて投稿させて頂きます。遅くなりましてすみませんでした…



#ウチのハーブ #オイルソース #エスニック料理
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