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手料理
  • 2016/06/21
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カボチャのデパ地下風のつもりのお総菜(笑)

レシピ
作り方
1
カボチャはレンチンして柔らかくする

私は🌽とうもろこしを無水調理する
ついでに一緒に加熱しました

熱々のカボチャにかんたん酢をふりかけて
フォークでざっと混ぜ合わせておきます
カボチャに甘味が足りなければ
ハチミツをたします

かんたん酢に甘味があるので
わりとなしでもいけますよ
2
フライパンに
ベーコンとみじん切りのにんにくをくわえて
じっくり脂をだしながら
炒めあわせて

粗めの玉ねぎみじん切りをくわえて
さっといためあわせる

カリフラワーがあれば
ここでくわえます

塩分はベーコンの塩分でたりなければ
足してね
3
①と②に粗めのこしょうをたっぷり
ふりかけて混ぜ合わせて
できあがり
ポイント

残ったら
アレンジもきくので
たくさん作って

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前日サラダバーで
たくさんのお野菜のマリネや
ちょっとした前菜みたいなのが
たくさんあって
スゴくいいなぁと思ったので

こんなの作ってみました

カボチャをちょっといつもと違う感じで

ベーコンと玉ねぎカリフラワーが
アクセント

たっぷり入れた
粗びきこしょうもいい感じ

こんなの、さっと
冷蔵庫からでてきたら
夕食も品数UPして
できる主婦感にひたれます(笑)
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