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手料理
  • 2015/01/28
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豚ヒレ肉のソテー 赤ワインソース

レシピ
材料・調味料
赤ワインソース
赤ワイン
1カップ
バター
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
1
お肉を焼いたフライパンに全てを入れ、トロリとするまでよく煮詰める。
(煮詰め方が足りないと、🍷の渋みがでてしまうので)

この量で3人分くらいのソースになります!
ポイント

お肉は軽く塩胡椒して小麦粉を薄くまぶすとソースの絡みが良くなります!

みんなの投稿 (19)
昨日の反動か、今日はちょっとこってりメニューです!
豚ヒレ肉に薄く小麦粉をまぶして焼き、赤ワインをたっぷり使って煮詰めたソースをかけました!
🍚もすすみますよ(^_−)−☆
奥はサラダと和野菜のミネストローネです(^-^)/
じゅるじゅる〜♪(#^.^#)
わー、まるちゃん、とっても美味しそうで綺麗なスナップだねー😊
ヒレ肉だからヘルシーなんじゃないかい?
お洒落〜~💕💕(。>∀<。)
マ・ルマンいち押しでいきましょう(*>∀<)b クッ゙
わ~~お店だ~~!(^^)! ソースがホント美味しそう~♪
いつもお酒に合いそうなスナップを楽しみに拝見しております(-_^)

フォローさせて下さいませm(_ _)m
まるま から TETSU♪😋
TETSUさん、なんか嬉しい音が聞こえてきたー(*^^*)
リスナップありがとう*\(^o^)/*
わかります👌ヘルシーメニューが続くとお肉が食べたくなるよね〜♪( ´θ`)ノでも豚肉ヒレならヘルシーですよね♪♪赤ワインのソースがかかっててとっても美味しそう💗
まるま から 咲きちゃん
咲きちゃん、昨日のジミースナップからイメージチェンジしてみた😉
ヒレ肉はヘルシーだけど、ソースが〜😩
リスナップありがとう*\(^o^)/*
まるま から 山本真希
真希さん、では看板メニューってことで(^_−)−☆
ライス大盛り仕様でーす(^^)
リスナップありがとう*\(^o^)/*
まるま から とも
ともさん、ありがとう(*^^*)
ソースが豚肉に👍でした(^-^)/
リスナップありがとう*\(^o^)/*
まるま から ち〜おん
ち〜おんさん、こちらこそいつもお酒とのスナップを楽しく見せていただいていました!
フォローありがとうございます(*^^*)
どうぞよろしくお願いします(^-^)/
まるま から くうちゃん
くうちゃん、今日は朝からお肉と決めてましたー(*^^*)
豚ヒレ肉でヘルシーにしたつもりが、ソースがかなりこってり系です〜(≧∇≦)
リスナップありがとう*\(^o^)/*
ちぽ から まるま
どーせ赤ワインだって高いやつなんだあ!
そうに決まっているんだあ!
なぜならまるまっちだからなんだあ!(≧∇≦)
まるま から ちぽ
😆😆😆
ちぽちゃま、昨日はメルシャン ボン マルシェ 180ml 140円くらい…を、なんと2本も使ったよ٩(๑❛ㅂ❛๑)۶ やったー!
リスナップありがとう*\(^o^)/*
わぁ~(≧∇≦)お洒落~♡
このソースは他のものにも使えそうですね♪
美味しそう(´ρ`)
僕のポークチャップとほぼ具もソースも同じなのに、見た目が天と地ほど違います。😢
まるま から maichyo
まいさん、ありがとうございます(*^^*)
ソースはポークがベストだとは思うけど、チキンで作った時も美味しくいただきましたよ(^_−)−☆
リスナップありがとう*\(^o^)/*
まるま から hisoka7
そんなそんな😥
私は、hisokaさんのお料理をお店のものかと思うことがよくありますよ!そして手料理マークを見て感心したことが何度も❗️
リスナップありがとう*\(^o^)/*
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