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手料理
  • 2020/06/12
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調味料全部1鰹と新玉ねぎのヅケサラダ

レシピ
材料・調味料
鰹タタキもしくは刺身
150g
新玉ねぎ
1/4個
みょうが
2個
生姜
1片
すりごま
大3
⭐️みりん醤油
各小1
❤️すし酢醤油
各大1
作り方
1
鰹はスライスし、⭐️の調味料に漬けておく。液が少ないのでバットのようなものに並べてたれをかけ、ひっくり返して10分ほど放置。→pic2
2
玉ねぎ、みょうがはスライス。生姜はすりおろす。①、②、すりごまを全部ボウルに入れ、よく混ぜ合わせて出来上がり。
ポイント

お好みで紫蘇や万能ネギ、ガーリックチップを載せても❤️

みんなの投稿 (1)
おはようございます😃
鰹のタタキでまたもやサラダを考えてみました❣️何度かトライしてようやく納得いくものに。
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鰹に下味をつけてからすりごまとすし酢のタレで味付けします😊調味料が全て小さじ1大さじ1なので覚えやすい✌️
新玉ねぎなければ普通の玉ねぎで代用可です❣️軽くヅケにすることで鰹の臭みも軽減され、たっぷりの玉ねぎとみょうがが食欲をそそそるー❤️

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#鰹タタキと新玉ねぎの鬼おろしサラダ も人気レシピなのでハッシュタグからどうぞ😄 #美容/ダイエット #簡単料理 #サラダ #魚料理
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