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手料理
  • 2012/12/22
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Xmasリース風ミートローフ

レシピ
材料・調味料 (8 人分)
作り方
1
★の材料を大きめのボールにいれ、粘り気が出るまでよく混ぜる。
オーブンを180度に温めておく
2
シフォンケーキの型に①を半分よりやや少なめの量を敷き詰め、ゆで卵を並べる
3
②に①の残りを空気が入らないように敷き詰め、オーブンで30分焼く
4
焼き上がったら少し冷ましてから型から外す。その際肉汁が出ると思うのでフライパンにとっておく。
5
肉汁を☆と一緒に煮詰め、焼きあがったミートローフにかける。
6
飾り用食材(人参は型を抜いて茹でる。ブロッコリーは食べやすい房にして茹でる。スライスチーズはリボンやベルの形にかっとする。)をバランスよく並べ飾って出来上がり!
ポイント

☆焼き加減はおつかいのオーブンによってことなりますのであくまでも目安にしてください!押して見て弾力が出れば大丈夫かと思います。
☆型から外す時は冷めてから外してください!熱いうちに外すと柔らかくて崩れやすくなります!

みんなの投稿 (1)
みんな大好きハンバーグ!でも大人数分作るのはちょっとめんどうですよね(´Д` )ミートローフなら大人数にピッタリです(*^^*)
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