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手料理
  • 2017/04/02
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ふき味噌

レシピ
材料・調味料
蕗味噌
60g
味噌
大さじ4
大さじ2
みりん
大さじ1
いりごま
大さじ1
くるみ
適量
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
洗って、水に30分ひたします。
2
油以外を混ぜておく
3
洗って、水気を取りふきのとうをみじん切りに
4
熱した油で炒め、味噌等を入れて、水気が取れるまで、弱火でいためる。
ポイント

苦味は大人の味

みんなの投稿 (1)
沢に行ったらたくさん生えていたので、作りました。
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