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手料理
  • 2016/01/19
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熱々ピリ辛温まる~♪焼肉屋さんのあの味♪餅入りクッパ♪

レシピ
材料・調味料
豚ひき肉
200g
にんにくチューブ
5cm
しょうがチューブ
5cm
コチジャン
小さじ1
醤油
大さじ2
にんじん
小1本
椎茸
3個
長ねぎ
1/2本
ニラ
1束
もやし
1袋
800ml
鶏がらスープの素
大さじ2
お酒
大さじ2
小さじ1
ごま油
大さじ1
好みで切り餅
適量
ご飯
適量
作り方
1
にんじんは短冊切り、長ねぎは斜め切り、椎茸は薄切り、ニラは5cm幅に切る。
2
鍋を火にかけ大さじ1のサラダ油をしいて◯を加えしっかり炒める。
3
肉の色がかわってから2分ぐらいしっかり炒めたら☆を加えさらに炒める。
4
△とにんじん、椎茸、長ねぎを加えにんじんが柔らかくなるまで10分ぐらい煮る。
5
さらにもやしとニラを加え少し煮たら、塩とごま油で味を整える。(卵を加える場合はここで♪)
6
好みで薄く切った切り餅を加え柔らかくなったら出来上がり♪
7
器にご飯を盛って汁ごとたっぷりかけて❤好みでラー油をかけて、熱々を召し上がれ~♪
8
熱々ピリ辛で身体の芯からぽっかぽか❤
9
お餅もとろ~り(〃)´艸`)オイシー♪
10
ご飯もお餅も入ってボリュームも満点です❤
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

寒~い!
今も外は吹雪のようになってます(汗)

今日は1日降ったり止んだり……積雪は全然たいしたこと無かったですが風が強かった(^^;
雪は明日の朝の方が積もるかもしれませんね(汗)

沢山積もったり風も強くなってる地方もあるようですね。
どうぞのお気をつけ下さいね!


ではでは今日の夕御飯~♪
そんな寒~い日にぴったりのピリ辛クッパです❤
豚ひき肉とたっぷりのお野菜で栄養満点な上リーズナブル(*^m^*) ムフッ
お正月に余ったお餅も足してボリュームも満点♪
もちろんご飯も入ってるし~(*´艸`)キャ

うちは子供も食べるので辛さは控えめ、辛いの好きな方は食べるときにラー油をたっぷりかけて召し上がって下さいね❤
キムチを入れるのもおすすめです!

ピリ辛で身体の芯から温まる焼肉屋さんのあの味♪餅入りクッパ、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤


もちろん豚ひき肉のかわりに牛カルビなどでも♪
もやしは今回豆もやしを使ってますが、もちろん普通のもやしでも(〃)´艸`)オイシー♪


しまった‼卵入れるの忘れてる(汗)
今気付きました(^^;
仕上げに溶き卵を加えるとさらに美味しいですよ~❤ #世界の料理 #余ったお餅のアレンジ料理ネタ #スープ・汁もの
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