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手料理
  • 2019/08/09
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サザエのつぼ焼き。備前焼、モミジを添えて。(#^.^#)

みんなの投稿 (18)
近所に地物海産物の品揃えの良い店がある。
仕事帰りに寄ってみた。鮮度の良いサザエを発見。即購入。(〃ω〃)
グリルにサザエを並べてお醤油を少しずつ垂らしていく。可愛そうだがこのまま焼く。
お気に入りの備前の皿に塩を盛りサザエを並べた。モミジを飾って出来上がり。
サザエの身を取り出すのにはコツがある。僕がやるとするりと出てくるのに息子は悪戦苦闘、鈍臭いなと思いながらも会話が弾むから良しとするか。(//∇//)
ビールのススム一品、美味しく頂きました。ごちそうさま。自然の恵みに感謝だね。(*´∀`*)
Mika Maeda から イチロッタ
サザエのつぼ焼き美味しそうです!
添えられた青紅葉も美しい!
追伸。内海モノはツノがない。あっても短い。外海のモノはツノが長い。これは波の激しさの違いによるものだ。
こう書くと外海モノが鍛えられてて美味しく思えるが実際には味は変わらない。
これは見ての通りツノがない。瀬戸内海でのんびり育ったものだろう。
柔らかく美味しいサザエでしたよ。満足。(〃ω〃)
イチロッタ から Mika Maeda
うわ!ミカさん、ありがとうございます。(*^▽^*)

追伸書いてました、留守にしてすみませんでした。(^◇^;)

モミジ、良いでしょ!庭に生えてるやつです。(^∇^)
紅葉するまでにどんだけ残ってるだろ?心配になるくらい摘んでます。(T . T)

美味しかったですよ!ひとつ食べに来ませんか?残しときますよ〜(^∇^)
サザエのつぼ焼き、美味しそう😍

私も身を取り出すの下手😅
鈍臭いです😂(笑)
息子くんは、お幾つなんですか?
お父さんに尊敬の眼差しですね( * ॑꒳ ॑* )✨
お皿もステキ✨
イチロッタ から yucca@
お、こんばんは。いらっしゃいませ。(〃ω〃)

息子、今年で29です!そろそろ結婚して出て行ってほしい歳ですわ。(^◇^;)
僕はこういうのハンパなく上手いんです。恥ずかしいくらい。(ーー;)
ちょっと下手なくらいがいいですよ、漁師の子と間違えられます。σ(^_^;)

お皿良いでしょ〜魯山人作です。\(//∇//)\
んなことねぇか〜ごめん、嘘だよ〜(^_^;)

また遊びに来てね、お休みなさ〜い。(*^▽^*)
こんばんわーっ🌜️

ウーロン茶と
さざえの壷焼き下さーい😍
食べた━((ヽ(*≧ω≦*)ノ))━ぃッッ!!!

( ;゚;ж;゚;)ブッ!! ウーロン茶かよっ!

さざえの壷焼き大好物❣️
あぁ~っ❗️たまらん🎶
そして紅葉が
またいい味出してる⤴️😆✨
イチロッタ から マリン
こんばんは〜、ようこそ、いらっしゃいませ。(^∇^)

おおおお、お?ウーロン茶!(´⊙ω⊙`)

どうした!マリンちゃん、飲み過ぎてドクターストップか!(@_@)

今日のサザエ、小振りやけど元気の良いのが12個で980円だったんよ、めちゃくちゃ安いやろ、びっくりしたよ。(≧∇≦)

モミジええやろ、その都度、庭に生えてるのちぎってくるんよ。
四季に合わせて色が変わるよ。これからも添えるから楽しんでね。(^∇^)
サザエのつぼ焼きじゃね
ツノでわかるんじゃ~知らんかった

旦那さーーんの知り合いから(新潟の)サザエがもうすぐ届く予定~

ツノ~観察しよ~✌️


久々~
イチロッタさんのkitchenウロウロしちやった(*´艸`*)💨💨
イチロッタ から とまと🍅
こんにちは。(^∇^)

新潟ならツノがあると思うよ。荒波にもまれて育ってるだろうからね。

新潟からサザエか、うちは新潟の知人から熊が送ってくるよ。(^∇^)

山口は山陰と山陽があるから両方とも流通するもんね、子供の頃はツノのないのは他の貝だと思ってたよ。(^∇^)
幻想的なフォトですね。
暗闇の中のサザエ、明るくみえるのは月の光⁉️

知らなんだサザエの秘密。
ポツポツがないのは内海育ち、私が買うのは大概トゲトゲ💧🌊荒海育ちなのか?

サザエの身。
スポッ綺麗に身が出せると無性に嬉しい😊当たり前か?
大きな貝殻付きの貝類、我が家ではご馳走です。
あるだけで笑顔を運んでくれます(^-^)
うまそー。

サザエ食べたことないんですよ

北海道は、つぶ貝がレギュラーです
イチロッタ から マダム とんちん
そうかもしれない。闇夜の国でサザエを見下ろし月が笑う。なんちゃって。(#^.^#)

とんちん、どこだっけ?目の前太平洋?
昔聞いた話しだけど、荒波ね中でも転がらないように進化したらしいよ。
トゲトゲのが美味しそうに見えるから不思議だ。(〃ω〃)

これが2皿、食卓の真ん中にど〜んとあるだけで豪華に見えます。
あんまりオカズにはならないけどね。(^◇^;)
イチロッタ から 数の子
こんばんは、数の子さん。
北海道ですか!美味しい海産物の宝庫!羨ましいですね。(^∇^)
サザエはないのかな?そうか、残念ですね。鮑はあるのかな?鮑ほどじゃないけど美味しいですよ。(//∇//)
数の子、、、と言えば、僕は年末には北海道産の干し数の子仕入れてます。美味しいですよね。(#^.^#)
あ、これからもよろしくね。(*^▽^*)
イッちゃんおはよう😊
今頃海の上かな?
イッちゃんめちゃカッコいいフォトやん❣️
どんどん腕あげてるね🥰
皿の向こうの光が実家から眺めた月夜の瀬戸内海と同じだわ〜(私のプロフィールの背景がそう)
備前焼の器もすご〜〜く合ってる👍
因みに私、サザエはコリコリのところだけ好き😉
じゃ、今日も日焼けに気をつけて〜〜👋
もうホントお店みたい✨
素敵すぎます!
イチロッタ から サミカ
サミちゃん、こんばんは。(^∇^)
おおおお、ありがとう!料理ってほどのものでもなかったので出す気なかったんだけど、写真にしてみるとカッコ良かったんで出しました。偶然だけどね。(〃ω〃)
なるほど、瀬戸内海の月夜か、このサザエも瀬戸内海のものだよ。あ、備前焼もそうだよ、岡山の窯元で買った。偶然だけどね。(〃ω〃)

あ、すでにしっかり日に焼けて帰って来ました。全身疲労だぎゃ〜(@_@)どこ弁?
イチロッタ から Aya Ishiyama
ありがとう、Ayaさん!(^∇^)
お店と言っても場末の居酒屋だよ。σ(^_^;)

今日は海の機嫌がイマイチで撃沈でした。自宅分のお盆のお魚が精一杯、まあ、こんな日もあります。(^◇^;)

次は釣ります!って、真夏の海釣りはちょっと堪えるね、さすがに懲りました。(T . T)
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