• お気に入り
  • 17もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2020/09/27
  • 326

炊飯器でヨーグルトケーキ(チーズケーキ風)

レシピ
材料・調味料
1個
ホットケーキミックス
80g
砂糖
大さじ2
大さじ1
レモン汁
大さじ1/2
ヨーグルト(無糖)
400g
仕上げ用 アプリコットジャム
30g
作り方
1
卵をしっかり混ぜてからジャム以外を全部混ぜる
(粉ぽさがなくなるまで)
2
炊飯器の窯の内側全体に薄く記載外の油を薄く塗り、1を全部流し込み、フタをして普通炊飯 スイッチオン
3
スイッチが切れたら確認。
竹串で真ん中を刺して、何もつかないかをみて焼けたかを見る。
ドロっとした液がついたら、あと20分炊飯する
4
出来たらカマを取り出して、冷ましてからケーキを取り出す。
ジャムをレンジで10秒温めて、ケーキの表面に塗る
完成!
ポイント

アプリコットジャムの代わりにマーマレードやはちみつにレモンを足したものでも代用可です

みんなの投稿 (1)
炊飯器で、簡単にすぐ出来るヘルシーなケーキ。スフレケーキのような味わいです
急にチーズケーキが食べたい時には、これで満足! #美容/ダイエット #ケーキ #簡単料理
もぐもぐ! (17)