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手料理
  • 2013/09/02
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ディアマン

レシピ
材料・調味料
バター
90g
グラニュー糖
45g
ひとつまみ
バニラオイル
ちょっぴり
卵黄
20g(M1個分)
薄力粉
130g
作り方
1
常温に戻したバターをホイッパーでクリーム状に。
グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
塩とバニラオイルを加えて混ぜる。
卵黄を加えて混ぜる。
ふるった薄力粉を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
2等分してラップに包んで冷蔵庫で2時間くらい休ませる。
2
休ませた生地を、転がしながら、お好みのサイズの棒状に伸ばす。
まわりにグラニュー糖をたっぷりつける。
3
お好みの厚さに切り、オーブンシートを敷いた天板に並べて
170℃で約18分焼く。

☆これは直径2.5㎝、厚さ1㎝弱くらい☆
ポイント

グラニュー糖が付きにくい時は
濡れ布巾の上で生地をころころしてからまぶすといいかも~♡
焼き上がりは柔らかいから、天板のまま冷ましてね♡
湿気ないように、密封容器にシリカゲルを一緒に入れて保存するとずっとサクサク(•⚗ั౪⚗ั•)

みんなの投稿 (42)
クッキーのまわりにグラニュー糖をたっぷりまぶすのがディアマン♡
あたしは分厚目が好きです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
発酵バターを使ったから⁇
めっちゃいい匂いー‼‼
粒子の細かいグラニュー糖を使ったから⁇
サクッとほろっとほどける感じー‼‼
ちょっぴりグラニュー糖つけ過ぎた感あるけどwww
ひとつ味見したら、妹がキッチンに行っておやつ専用のお弁当箱を持って来て…
ねぇねぇ、なっちゃーん‼‼
これ、明日あたしがおやつに持って行く分やけん食べたらいかんよー‼‼
…と、注意されたwww
写真を見てるとなつみさんの説明がよくわかる。間違いなく美味しいやつだなあ(^-^)

面白い妹さんはお料理はしないのかなあ?
美味しそ〜ヽ(*^ω^*)ノ作ってみたい♪♪
あーΣ(●゚д゚●)
息子くんが喜んで食べてた、あきこさんのディアマンねー(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
クッキーは人を幸せにするってこと♡
妹さぁ、持ち運び中にクッキーが割れるのを避けるために、お弁当箱にキレイに敷き詰めて、さらに上に重ねて…それはそれは頑張ってたわwww
natsumi から キヨシュン
これは、ちょー美味しかったー♡♡♡
やっぱり同じレシピでも、使うメーカーや種類によって味が全然違うんですよねーꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
妹は、全然料理しませんよー‼‼
でも、この前マンゴープリン作ってて…まじでか⁇やれば出来るやん‼‼
って思ったらゴミ箱に、マンゴープリンの素の袋が捨てられてました♡笑
牛乳と混ぜるだけのやつでした♡笑
natsumi から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
簡単だから是非どーぞー꒰ ♡´∀`♡ ꒱
クッキーは湿気させないためにも、お天気のいい日に作るのをオススメします(=ↀωↀ=)✧
私もおやつ専用お弁当箱💛持って行く〜
もう勝手に私の想像の中ではナツミ姉妹の一員なのよ〜😁✨
あっ、私はめっちゃ一番年上だけど、長女はナツミちゃんね〜😉👍✨
妹チャンが裏山~(゚∀゚)
ほろっとサクッと?
(艸д゚*)ィャ→ン♪
私も好みっ❤❤❤
分厚いクッキー好きなん~( *´艸`)
だから、ショートブレッドも好き~❤
これ、食べてみたいから、私もお弁当箱送るし、詰めて送り返して?w
きゃ〜💕私の大好きな感じのクッキー(≧∇≦)分厚いの、美味しいよね〜発酵バターだなんてとっても贅沢な香りがしてきそう。妹さんが羨ましいわ。涼しくなったら作ってみたい〜👊
ディアマン!おいしそうー!
あたしも分厚いクッキーだいすきです!(^O^)
食感を想像しただけでたまりません!(((o(*゚▽゚*)o)))
わー!あたしもおやつ用の
お弁当箱なつみさんに
渡してもいいですかー?笑
なっちゃん!
これ、絶対好み😍
みんな、争奪戦やな!かまもちょっとわけてな(o^^o)
だよねー♡♡♡
シンプルだからこそ、使う材料が大事なんだよねー꒰ ♡´∀`♡ ꒱
絶対厚めでしょ、これは‼‼
メッチャ美味しそう(๑´`๑)♡
なつみちゃんの妹ちゃんもウケるね〜😂😂😂
自分が言われてる気になるよ꒰๑˃̴̥̥́ ㅂ˂̴̑๑꒱(笑)
やっぱあたし達共感出来そうね*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●)ஐ:*
おやつ専用のお弁当箱?!
なんて都合のよいお弁当箱があるんだ!!
あたしのお弁当箱も送りつけたいわ♬
分厚いディアマン、めちゃめちゃ美味しそう〜!
リッチなクッキーだねー⭐
natsumi から ピロ
いつでもいらっしゃーい٩(♡ε♡ )۶
歓迎だよー‼‼
あっΣ(●゚д゚●)
でも、あたしのお喋りに付き合ってね♡
なかなか帰さないよ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
natsumi から くらら
あたしもショートブレット大好き♡
綺麗に穴が並んだやつwww
妹いわく…
お菓子用のお弁当箱は長方形がいいんだとさ♪((●>ψψ<))))
丸型だと…ケーキは交互に入れれないし、クッキーも敷き詰めれないし、スティックタイプのケーキも入れにくいと。。。
とりあえず、クララさんも長方形のお弁当箱用意して送ってきてー(=゚ω゚)ノ
natsumi から ぺぽり
ぜひぜひ~♡♡♡
このグラニュー糖ね、すっごいいい匂いがするやつなの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
発酵バターとプラス使いしたから、キッチンはもうヤバイぐらいのいい香り♪((●>ψψ<))))
もちろんカットは厚めにね♡♡♡
わーー!!!その周りが美味しひょーー!!(●癶∀癶●)
なっちゃん食べたいわん!!!
natsumi から きゃなみん
仕方ないなー♡♡♡
早くお弁当箱用意してー(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
スカスカだと割れやすいからね〜ぎっしり詰め込んであげる(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
natsumi から かま
かまさんも⁇
うちの妹がすぐ自分の分キープしようとするからねwww
こりゃケンカになるかもしれん(●´艸`)ムフフ
そうなる前にあたしが、かまさんの分こっそりキープしときます♡♡♡
natsumi から ひろりん
でしょーꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
あたしも、ひろりんさんのコメント読んだ時、他人事とは思えなかったもんwww
たまに、何も言わずに、テーブルにお菓子の本開いて置かれてる時ある…
無言のこれ作ってアピールwww
natsumi から ぽにょ☆
そう‼‼ ほんと都合いいよね‼‼笑
ドラえもんのポケットにもないもの、勝手に作りやがった(●´艸`)ムフフ
お菓子用には長方形のお弁当箱がベストらしいわ(≖ლ≖๑ )プッ
丸型じゃケーキやクッキーがきっちり詰めれないんだとさーwww
natsumi から おりぃ
あっ(▼∀▼)ニヤリッ
おりぃさん、気づいちゃった⁇笑
1番美味しいところ♡♡♡
しかも、これ周りの食感がパリっとしてるの~そこにキラキラのグラニュー糖だから美味しいの間違いない‼‼
なっちゃーん♡
妹ちゃんのなっちゃーん♡にも負けないっ!
ももの、ぶんもね〜(^_−)−☆
natsumi から もも
ももさぁーん꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ
大丈夫♡♡♡ちゃんとキープしとく‼‼
もういつもの2倍⁇3倍⁇かなり多めに作ってどんどん焼くよー٩(♡ε♡ )۶
なつみちゃん♡おはよう♪
なつみちゃんのディアマン、分厚くておいしそうだなあ(๑´ڡ`๑)💕パリで売ってるのみたい♡♡
やっぱりコレには発酵バターだよね🎵
なつみちゃん頼りの妹さんがクッキーをていねいに詰めてる姿を想像して笑ってしまったよ(ૢ˃ꌂ˂⁎)💕もう妹さんのファンだよ♡
なるほど!勉強になります💡
分厚目最高♡美味しそう〜♪
お店のよりなつみさんのがタイプです(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡ください♡笑
natsumi から akiko♡
なんか妹ファンが増えているような…笑
やっぱり焼菓子にはバターが大事なんだなぁって思いました(ฅ'ω'ฅ)♪
あきこさんも前にディアマン焼いてたよね♡♡♡
お菓子の好みが一緒だね(* ̄m ̄)プッ
妹はね、仕事の合間のお茶タイムを楽しむために命かけてるから꒰*´艸`*꒱
カルピスバター??
そ、そんな高価な物…わたし使いこなせるかしら♪((●>ψψ<))))
とりあえず、お菓子専用のお弁当箱は持ってますか??笑
これからは、みんなの分も詰めなきゃいけんから、多めに作るー(=゚ω゚)ノ
送ってきてねー♡♡♡
natsumi から masami
まさみちゃん♡
☝で、いいかしら?笑
何かさ、分厚い方が嬉しくない?笑
だってグラニュー糖付いた部分が多いんだもーん(* ̄m ̄)プッ
さぁさぁ、早くお菓子専用のお弁当箱を準備するのだー‼‼
急いで〜ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
masami から natsumi
わ、わ!嬉し〜(ノ∀`*)
じゃあ、なっちゃん♡w(妹さん気分←)
お菓子専用お弁当箱、準備しまーっす⋆›◡ु‹⋆
なっちゃん、詰めて詰めて☆笑
natsumi から masami
しょーがないなぁぁ♡♡♡笑
妹よ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
ディアマン大好きなの~󾬆󾬏
綺麗󾭠に焼けていてさすがですね󾮗󾭠
これなら、私にも出来るかも(^_^;)やってみますね󾮔
なつみちゃーん💕
私もおやつ専用のお弁当箱持参するから入れてくれる⁇(((*≧艸≦)ププッ
ディアマン...発酵バターがたまらなくいい香りだよね✨
natsumi から Mika❈
これ、とっても簡単ですよー‼‼
あたしは半分は棒状のまま冷凍して
焼く前日の夜に冷蔵庫に移して
いつでも思いたった時に食べれるようにしてまーす(•⚗ั౪⚗ั•)
出来る主婦みたいでしょ(≖ლ≖๑ )プッ
natsumi から あやめぶ
もぉー仕方ないなーꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
むしろお菓子専用お弁当箱をみんな持ってないことにビックリだよー‼‼
うちじゃ必須アイテムよ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
全然必要‼‼
今すぐ準備するのだー‼‼
美味しそぉー(((о(﹡ˆ﹀ˆ﹡)о)))
分厚いクッキー大好き❤❤
サクッとほろだなんて最高ですね♪
妹さん、おもしろいですね‼‼(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ
なつみさん!笑
わたしが学校に持って行くためのクッキーお弁当箱に詰めておいてくださいね((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
ディアマン✨✨
いいなぁ〜〜
少〜し朝晩涼しくなってきたから、焼き菓子を作りたくなるよね〜
私、ディアマンまだ作ったことなくて。
厚いのをザクっと食べたぁい✨✨
natsumi から ちぃ
もぉ、ちいちゃんのお弁当箱、
うちに置いとけば?♪((●>ψψ<))))
いつでも食べれるよ?
お昼ごはんにデザート付きって嬉しいよね♡♡♡
natsumi から メイスイ
ディアマンおすすめですよ〜♡♡♡
周りについたグラニュー糖がカリカリして甘くて…♪((●>ψψ<))))
この時期は焼き菓子作りのベストシーズンです‼‼
そうそう(。・`Д・´)
あたしは24日生まれなので、ギリギリ天秤座なんですよー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
あと一日早く生まれたら乙女座だったんだけど(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
なっちゃん、お久しぶり〜
最近は、作って無いのかな~
なっちゃんの美味しいパンが見たいな〜✨💗✨💗✨😍
この、クッキーもサクサク感、大だね。
あたしも、つくんなきゃ!
natsumi から yuki
ゆきさん、お久しぶりー♡
お返事遅くなってごめんなさい…
仕事と、友達の結婚式の準備でバタバタ忙しくしてました。。。
パン作りたくて強力粉5キロ買ってるのに、開けてない꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱
作りたいものはいっぱいあるのに〜
パンこねこねしたい〜꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱
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