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手料理
  • 2018/06/18
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ハムチーズパン

レシピ
材料・調味料 (8 人分)
強力粉
200g
スキムミルク
5g
3g
砂糖
20g
牛乳
110g
全卵
30g
ドライイースト
3g
バター
25g
ハム
8枚
ドリール用卵
適量
チーズ今回はプロセスチーズ
適量
マヨネーズ
適量
ドライパセリ
適量
黒胡椒
適量
作り方
1
1次発酵後、ベンチ15分
2
生地をハムの直径より大きくのばし、ハムを重ねて手前から巻き、半分に折る。
スケッパーで中央を切り離さない程度に切って開く。
3
2次発酵 30℃ 20分〜25分
4
ドリールして、チーズとマヨネーズをかけてパセリ、黒胡椒をふる。
5
180℃余熱 13分焼成
ポイント

チーズ以外に卵等をのせても🔅

みんなの投稿 (1)
惣菜パンといえばこれ ♡( *´ - `* )
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