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手料理
  • 2014/03/14
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ブロッコリーとイカの肝炒め

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
イカ
一ぱい
ブロッコリー
半分
にんにく
3かけ
醤油
少々
マヨネーズ
大3位
作り方
1
ブロッコリーをゆでる。イカを洗い、切って、よくふく。にんにくはみじん切りに。
2
オリーブオイルを熱してにんにくのみじん切りをいれ、香りが出たらイカを入れ炒め、肝もいれる。マヨネーズもいれサッと炒めたら醤油を少々いれブロッコリーをいれて、全体に味が回ったら完成!
みんなの投稿 (1)
お刺身用の活きの良いイカだと、肝も美味しいです。塩辛が好きな娘、このおかずも大好きです😋
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