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手料理
  • 2021/02/02
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じゃがいも長葱焼き

レシピ
材料・調味料
じゃがいも
3個
クリームチーズ
30グラム
アンチョビ
3枚
生胡椒(黒胡椒)
適量
オリーブオイル
大さじ2
長葱
適量
バター
一欠片
白ワイン
大さじ2
作り方
0
じゃがいもは皮ごと塩ゆでにして半分にカットしておくアンチョビは油をよく切って包丁でたたきクリームチーズを混ぜ合わせてからじゃがいもに塗る
1
フライパンにサラダ油をひいてじゃがいもと長葱を蒸し焼きにする。
白ワインとバターで味と香りをまとわせる
2
ワインの汁気がなくなったらさらに盛り付け完成
みんなの投稿 (1)
東京新宿「縣」さんのメニュー第2弾
これは家族に大好評でした。
アンチョビ恐るべし☺️
#じゃがいも #アンチョビ #クリームチーズ
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