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手料理
  • 2013/06/15
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ホエー入り 山食

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最近、 水切りヨーグルトを よく作るので、残ったホエーがもったいない
( ̄◇ ̄;)…とパンに入れて焼きました。

水のかわりに置き換えたのですが、生地がほわんほわんになり、ちょっと扱いにくい(T . T)
焼き上がりも ほわん としてましたが、一日置いて食べたので、ほわん感はなく、キメが粗い感じでした。

ほわん は気泡が多いってことなのかな? 改良しなくてはp(^_^)q
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