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手料理
  • 2019/11/22
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ドキンちゃん0298さんの材料2つで、ぷるんぷるん柿プリン #楽天レシピ

参考にしたレシピ
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全工程写真あり。柿ジュース→柿のフルーチェ→柿のプリンと冷やし加減で変化する柿のプリン。柿のペクチンが、牛乳のたんぱく質と反応してゲル化するらしいのよ。
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