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手料理
  • 2012/11/02
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坦々胡麻たっぷり鍋☆

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
玉ねぎ
半分
ニンニク
2かけ
生姜
1個
豚ひき肉
50g
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ2
味噌
大さじ1
大さじ2
塩麹
小さじ1
1.5カップ
お好みのお野菜たっぷり
豆腐
作り方
1
☆土鍋で千切りの生姜、みじん切りのニンニクと玉ねぎをごま油で香り良く炒める。






2
☆香りが出たら豚ひき肉を色がかわるまで炒める。
色が変わってきたら、豆板醤・味噌・酒を加えなじませる。
3
☆水と塩麹を加え、フツフツしてきたらすりごまを加える。
4
☆スープができたらお好みのお野菜と豆腐を加えて出来上がり‼
ポイント

調味料は味見をしながら加減してください♪
ニンニク、生姜、胡麻たっぷりであったまるし美容にも👍かも♪(´ε` )

しめにラーメンは最高ですね(*^_^*)
ダイエット中なら春雨もグー。

みんなの投稿 (4)
山田優ちゃんが番組で作ってたので食べたくなって作りました♪
ニンニク、生姜とたーっぷりのすりごまを入れて今日はあったまろー☆
To: shomio
上すみません( ; ; )

鍋美味しそうです(*^^*)
To: mi7s
ありがとうございます☆
寒いから最近お鍋が多いです(笑)
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