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手料理
  • 2017/12/25
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自慢出来る♪絶品おせち♡ひじきとごぼうの和風ミートローフ♡

レシピ
材料・調味料
鶏ひき肉(ももがオススメ)
100g
豚ひき肉
100g
乾燥ひじき
大2
ごぼう(小さいささがき)
20cm
人参(粗みじん)
5cm
長ネギ(粗みじん)
15cm
1個
醤油砂糖生姜ほんだし
各小1
小1/3
パン粉
大さじ山盛り8
作り方
1
ごま油を引き戻したひじきと■を中火で2~3分炒め塩・胡椒を極少々
2
挽き肉と☆をよくまぜ
3
粗熱を取った①も加える
4
パウンド型にオーブンシートを引きスプーンで空気の入らぬ様みっちり詰める
5
200度オーブンで25分焼いたら完成です♡7~8mmに薄切りにして頂きま~す♪
6
親愛なる兄さんへ愛用のアンチョビこれ?みっちり入ってるからコスパ良いしホント便利!
7
イブはね前に教えてもらった味噌と醤油入りバーニャカウダにしたの♪ウマ~ですた(ノ´∀`*)
8
イボ子の友達増殖中す
9
超おばあちゃんだけど先生も元気よ♡兄さんも元気でね♡さよならは言わないよ半熟パブで待ってるw
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皆様にとって
あたたかく、喜びに満ちた日でありますように♡
メリークリスマースヽ(≧▽≦)ノ


さてさて
クリスマスレシピの次はおせち特集飛ばしていきますよ~♪
─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ


何せおせちは準備が10割 (ง •̀_•́)ง
早めの献立決定が肝ですから☆


今日は老若男女、世代を問わず愛される
絶品ミートローフをご紹介します♪


来る年末年始
皆が集う食卓にも褒められちゃうレシピです♡
沢山のおせち料理が並ぶなかでも
『これ美味しい!』
そんな声が聞こえてきますよ(*´︶`*)


サッと炒めて混ぜたら
オーブンにお任せ♪
冷めても美味しいので
普段のご飯やお祝い事
おせちの1品に(お弁当にも◎)
是非作ってみて下さい♡


個人的には新年を祝う日本酒とコレ。
最高です(*´人`*)ムフ♡
もちろんご飯にもめちゃ合います~(´罒`)♪


*生姜はチューブを使用
ごぼうは太めで20cmです
細ければ適当量を増やして下さいね


*年配の方には工程①にて
ごぼうが柔らかくなるまで少し長めに炒めてあげると喜ばれます


おせちにぴったりの
レンチン鶏チャーシューも貼り付けておきます♪
クリップ先を飛んでいくと過去のおせちレシピを見られる様にしてありまする~(*^^*) #冷めてもおいしいお料理ネタ
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