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手料理
  • 2015/01/06
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豆乳ゴマ鍋♡

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
白菜
1/4把
豚コマ
150g
あればベーコン
2枚くらい
油揚げ
2枚
キノコ
お好み
長ネギ
1本
せりにらなど
1束
だし汁
600cc
薄口しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
豆乳
200cc
ねりごま
大さじ2
ごま油
小さじ2
白炒りゴマ
小さじ1
黒コショウ
少々
作り方
1
長ネギは斜め切りして、鍋底に敷き詰める。
2
豚コマ、キノコ、ベーコンを白菜に挟み、等間隔に切り、鍋に綺麗に並べる。
隙間に適当な大きさに切った油揚げも並べる。
3
☆の調味料を合わせ、②の鍋に入れたら蓋をして中火にかける。
4
野菜が柔らかくなったら、合わせておいた△を混ぜ入れ、刻んだせりを載せ、弱火でせりがしんなりしたら出来上がり。
ポイント

沸騰させると豆乳が分離して固まってしまうので注意してください。

つくフォト (1)
みんなの投稿 (23)
May
我が家の大好きな豆乳ゴマ鍋を久々に作りました💕
いっぱい作っても、スープまでキレイさっぱりなくなります。
〆は讃岐うどんで〜👍
豆乳ゴマ鍋の英訳はそうなんか!!って見入ってもうた〜(笑)❤(´▽`*)アハハ
せりが入ってるんだね🎵体の芯まで温まりそう💗ε-(´∀`*)ホッ
なるほど!英訳私も確認しました(`・ω・´)ゞっ
豆乳に練りゴマ!これはコクがあって美味しそう♡
この間、豆乳坦々麺なるものを食べたんだけど、もしかしたらこのお鍋に辛味を入れたらそんな感じになるんじゃないかと、チョットワクワクしてきたよ٩(๑❛ㅂ❛๑)۶
May から 山本真希
ひゃ〜💦真希さん♡英訳に触れないで〜(*´艸`*)
合ってるかわからないけど、通じますように(人•ᴗ•♡)って希望をもって書いてみたよ〜ꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'`
せりも大好きだから、入れてみました〜٩(♡ε♡ )۶
リスナもありがと〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
May
まるまさん♡英訳言われると汗でるわ〜😂
英文書けないから、見てくれてる外国の方に少しでも伝わればと思って書いてみてるんだけど、どうかしらん⁉️
豆乳担々麺美味しそう〜😍確かにこれに具ラー油とか甘辛味噌で炒めたお肉とか入れたら美味しそう〜😍
濃厚にするなら、スープより豆乳多めがいいよね!
私も食べてみたい〜(๑´ڡ`๑)
リスナもありがと〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
May から まるま
あっ💦まるまさん宛になってなかった🙇
お返事は↑です〜🙏
まるま から May
了解です!ありがとう(^-^)/
豆乳もゴマも大好き💕
スープもそのままでも、美味しそうだねー(⌒▽⌒)
めっちゃ美味しそう💕
考えてみたら豆乳鍋ってまだ作った事なかった〜‼︎
Mayちゃんレシピで作ってみたいな♪♪♪
May から くみさん
くみさん♡おはよ〜💕
豆乳もゴマも大好きなら、もってこいのスープだよ〜(๑´ڡ`๑)身体にも良さそうなのも気に入ってます⭐️
リスナもありがと〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡
May から あいママ
あいママちゃん♡おはよ〜💕
豆乳鍋、いろいろレシピがあるからお気に入りの配合が見つかるといいね(๑´ڡ`๑)
我が家のレシピは豆乳がスープより少ないから分離しやすいのが難点なんだけど、今のところ一番お気に入りです。よかったら試してみてもらえたら嬉しいわ〜(*´艸`*)
リスナもありがと〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
これはめっちゃおいしそう😍
私もゴマ好きだから、作ってみたいなー🎵
〆のさぬきうどんも👍だね💕
体にも優しいしめちゃ美味しそう~!(^^)!さぬきうどんもたまらないだろうな~~(#^.^#)
メイちゃん、これまたいいね!練りゴマ入ってると香ばしくなってますます美味しそう💕💕
豆乳で胃にも優しそうだし、年末年始でお疲れの内臓に効きそうやね😁
May から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん♡ありがと〜💕
ホントにゴマ好きにはたまらないよ〜(*´艸`*)スープまで美味しいから大好きです👍
〆のおうどんもね(*´艸`*)
リスナもありがと〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
May から とも
ともさーん♡ありがと〜💕
身体に優しい感じも嬉しくて大好きです。讃岐うどんもたまらないです(*´艸`*)この季節に必ず食べたいお鍋の一つです〜👍
リスナもありがと〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
May から 咲きちゃん
咲きちゃん♡お疲れ様〜💕
年末年始の暴飲暴食がたたってか、あごに大きな吹き出物が出来たよ😂
少し休ませてあげなきゃね〜💦
豆乳とゴマでアンチエイジングも狙えるかしらん😁
リスナもありがと〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
豆乳ゴマ鍋美味しそう〜👌
練りゴマ入るとコクUPだね(o^^o)
Mayさん、こんばんは❗️

めちゃ美味しそうなお鍋🍲✨
豆乳&ゴマ❗️セリもいっぱい〜😆

でもウチは変わりもの❌なメンズばかり⤵️💦いつも普通の寄せなべ…味噌か醤油味〜💧
つまんないのよね😩
May から はやちん
はやちんさん♡ありがと〜💕
変わりものNGなのね💦残念😂
これ、煮物でも美味しいから、鍋でなくて煮物としてみたらどうかな?なんてー(*≧艸≦)
うちの夫、豆乳は好きじゃないけど、これは大好きでいっぱい食べるよ〜(*´艸`*)
リスナもありがと〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡
はやちん から May
なるほど❗️煮物としてね💡
やってみる〜😆
⭐️ぺったんこしちゃった❗️
May から はやちん
はやちんさん♡ありがと〜💕
メンズちゃんたち、気に入ってくれるといいな♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
はやちん から May
だね、だね〜❗️
体にいいものてんこ盛りだし👍✨
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