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手料理
  • 2015/03/19
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即興♬セロリと牛肉とモッツアレラのトマトソースペンネ

レシピ
作り方
1
刻みニンニクをオリーブオイルで炒め、牛肉(切り落としか細切れ)、
玉ねぎくし切り2個分、
セロリの葉と細い茎の部分50g
くらいを細かく切ったものをしっかり炒める。

赤ワイン100ccを加えて煮立ったらバルサミコ酢大さじ3を。

トマト缶ひと缶、ウスターソース大さじ1.5トマトジュース50cc加えて煮込む。

途中ハチミツ大さじ1、塩小さじ1/2、甜麺醤小さじ1、ブラックペッパー。
煮詰まりそうならトマトジュース加える。

ペンネを湯がいている間にモッツアレラを1㎝角に切っておき、ゆであがっる直前にソースに加えて一混ぜし、最後ペンネとともに絡めて完成。
みんなの投稿 (19)
こんばんは💕
珍しくお夕飯の投稿\(//∇//)\
副業で、母校でお仕事いただいてるんやけど‥このシーズンは学校は大忙し💦終わらない😱‥終わらない‥😱で、帰宅がめっちゃ遅くなって😭
お夕飯は牛丼しよぅ♬と玉ねぎ切って牛肉解凍していたけど、ご飯タイマーにして出るの忘れたから即興のペンネです😂‥が意外に美味しかったから♬笑
分量、目分量やから適当ですが💦笑

雨上がりの暮れなずむ‥春の琵琶湖畔のドライブ‥幻想的な美しさでした。
いい季節ですね💕綺麗な夕焼けでした‥明日は晴れるかな‥♬
ご飯タイマーセット忘れからの見事な復活勝利ディナーですね✨✨(*•̀ㅂ•́)و
年度末年度始めは、学校関係は大忙しですよね。明日は娘の小学校も卒業式です(*^^*)
この前下校途中につんだ土筆をお土産にもらいました❤
はじめまして(^^)
食べポチありがとうございます(*^^*)
さわこさんの作るスィ―ツもお料理もとっても美味しそうだし、美しい!!
自分量でも きっと間違いなかったでしょう(^^)私も自分量で、チャッチャと作れるようになりたい!無理だぁ~(^^;
フォローさせて頂きました(^^)
始めたばかりですが、ヨロシクお願いします(^∧^)
牛丼からの即興とは❗️ステキディナー💕
めちゃ美味しそう〜〜😍😍😍

さわこさん、琵琶湖あたりにお住まいなんですね〜〜‼️
近江舞子に行ったことがあります。
良いところだったな〜💕
わ〜これまた美味しそう🍝👍💕
即興なのにチョー本格的なお味だね〜✨꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ

暮れなずむ…春の〜♪♪♪
新曲ですね(*''艸3`):;*。 プッ❤️
琵琶湖近しw
うそー!、これ即興て作っちゃうってさわこちゃん凄すぎるー (((o(*゚▽゚*)o)))

私も食べたいよ~ 💕
さわこ から 山本真希
マッキー💕
おはよーぅ\(//∇//)\
今日は快晴☀️
今日は長男次男が通知表持って帰ってくるよー😱そぅ、この2人は明日から春休みー💦
学校の事務員さんて、実は実は、めっちゃ忙しいのよー。この時期は日付が変わるまで学校に残って事務処理に追われてるのー。いつもありがとうございます!だね。
ツクシ!( ᵔᵒᵔ )ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ。それを摘んでいる姿を想像してキュン💕だな!
ありがとうねー!
さわこ から manap
manapさん
ありがとうございますー\(//∇//)\
フォローありがとうです!
美味しそうに色々作ってるmanapさんやもん!きっと、お料理もチャチャとできてるはず💕
これからも、よろしくねー✨
さわこ から りまこ
りまちゃん
おはよーぅ(o^^o)
近江舞子。わかるわかる。良いとこなのよー💕滋賀は💕
四季折々、ホントに美しい田舎です!我が家から琵琶湖畔💕徒歩5分以内なの(o^^o)これから、いい季節、テンションあがるよー!
ありがとうね\(//∇//)\
さわこ から tocca
toccaさん(o^^o)
おはよーぅ!
新曲やん!笑笑
まだ、琵琶湖畔は寒いし桜の蕾は固いけどね。でも、春よー\(//∇//)\
春はウキウキしちゃうね!
トロリンモッツァレラが美味しかったよー!ありがとうねーー💕
さわこ から ゆっこ
ゆっこさーん💕
おはようございますー(人´З`)💕
ありがとう!
ご飯炊けていると、お夕飯てすぐできるのにねー。これが炊けてないと、トホホ‥(꒷ຶ⚇̯ ꒷ຶ)
帰宅してから、息子が塾に行くまで30分ーー💦とか。ほんと焦るの。
まぁ、子供たち、食べるのがめっちゃ早いから出来ることなのかも。笑
即興で牛丼がこんなお洒落なお料理になるなんて❤️
さすがです✨✨✨
副業もしてるんですね💕
毎日が忙しいのに手作りオヤツや素敵なお料理😊💕
さわこさん✨
スーパーママだわ💓
私も頑張らなきゃ✊
ささっとおいしそうなペンネを作っちゃうさわこママ素敵✨
セロリがいいわー💕💕💕
おいしそう♪
トマトソースとモツァレラのトロリン具合がたまらないですね♪
ペンネも、いいですね。
おいしそー💕今回は息子くんに食べられず撮影タイム設けられたんだね(笑)
セロリ入れるとまた食感もよさげだねー💖
即席でこの仕上がり 凄ぃょ!o(≧∀≦)o
ごはんないときたら 私は ラーメンになっちゃうよo(´>ω<`)o トロけるチーズは、いつもあるけど モツァレラは置いてないもんなσ(・・*) 美味しそう ( º﹃º` )
さわこ から のんのん
のんのんさーん
ありがとうヾ(*´∀`*)ノ💕
お口の中が牛丼やったんやけれどね😅ご飯の炊き忘れって、本当、困ります💧
私、いろーんなお仕事組み合わせながら生計立ててます( ̄▽ ̄)
フルタイム勤務やと、息子3人分の病欠、学校行事に対応できないので😅
だから💕みっちりフルタイムの働くお母さんに比べれば、かなり融通きいちゃうし楽チンしてるんですよー
( ´ ▽ ` )ノ
さわこ から Tomoko Ito
Tomokoさーん
ありがとうヾ(*´∀`*)ノ💕
セロリと牛肉て美味しいよね!!
セロリは生やと食べてくれないのに、火を通して出すと好きみたいなのーー♬
さわこ から ゆっこ
ゆっこさーん
ありがとう(人´З`)chu☆
ペンネって、普通のパスタソースだと、物足りない感になりますよね💦結構濃厚な味でしっかり絡むものを選びます( ´ ▽ ` )ノ💕モッツァレラは伸びもいいからペンネソースに入れると、いい具合に絡んでたまらんのです!
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