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手料理
  • 2014/11/15
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甘さ控えめ✨ボウル1つで簡単美味しい💗うちの定番チーズケーキ🔱

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
クリームチーズ
200g(常温)
砂糖
50g
薄力粉
大さじ1
生クリーム
200cc
3個
バニラエッセンス
少々
作り方
1
ボウルにクリームチーズを手で大まかにちぎって入れハンドミキサーでほぐす
2
①に残りの材料を加えハンドミキサーでよく混ぜ合わせる(チーズのつぶつぶは焼くと溶けるので残っていても大丈夫)
3
型に生地を流し入れ表面をゴムベラで平らにする
4
180度に予熱したオーブンで40分焼く(この時はまだ卵豆腐みたいに柔らかい状態。膨らんだ生地は冷めると沈んで落ち着いてくる)
5
型に入れたまま冷まし冷蔵庫で3h以上冷やし固めて出来上がり
ポイント

※4人分=16㎝丸型1台分♪

※抜き型を使う場合は型の底と側面にバターを塗り、茶漉しで薄力粉をふっておくとはずしやすい

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おはようございます😊

甘さ控えめ✨
ボウル1つで簡単美味しい💕
うちの定番チーズケーキです🍰
おいしいそ~
Mari から Eric Huang
Thanks😄
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