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手料理
  • 2013/09/18
  • 16

ゥーン♪全部食べちゃぃそ~やみつきチキンバー

みんなの投稿 (1)
ぅ…ァクシデント(*゜▽゜ノノ゛☆
今度ゎ腕を肉離れしたょぅです(T-T)
激痛に全く 萎えるゎ~


そだそだ♪
昨日作ったの~о(ж>▽<)y ☆
1本食べたら 全部食べちゃぃそぅな
やみつきチキンバーです♪

コロモゎサクサク
ぉ肉ゎジューシーо(ж>▽<)y ☆


手羽中 12~15本
酒 大 3
醤油 大 2
胡麻油 小 1
酢 小 1/2
生姜 1片すりおろし
ニンニク 1片すりおろし

片栗粉 大 3
天ぷら粉 大 3
(粉の量ゎぉ肉の分量で変わってくるので目安ですが同量で
粉を加ぇた時にコロモがポテポテお肉に絡むくらぃです♪
少量のぉ水で調節してくださぃ。)


1 手羽中ゎ水で軽く洗ってペーパーで
水気を拭き取ってぉきます。

2 ボゥルに粉以外の調味料を入れて肉を漬け込みます。
一時間以上しっかり味を染み込ませましょぅ。

3 味が染み込んだら粉類を加えて
手でもみこむょぅに馴染ませましょぅ。
しばらく常温で(20~30分)置きます。

4 油でカラリときつね色に揚げたら出来上がり。






#定番 #家計にやさしい!節約お料理ネタ #お肉