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手料理
  • 2013/07/23
  • 5,400

とうもろこしの蒸しパン🌽

レシピ
材料・調味料
とうもろこし
60g(正味)
牛乳
60ml
【A】薄力粉
75g
【A】砂糖
75g
【A】溶き卵
2個分
ベーキングパウダー
10g
溶かしバター(無塩)
30g
作り方
1
トウモロコシは粒をこそげ落とす。鍋にトウモロコシと牛乳を入れ火にかける。
2
一煮立ちしたら火から下ろし氷水にあて粗熱を取り、ミキサーにかける。さらに裏ごしし、35ml取っておく。
3
ボウルに2⃣と【A】を全て入れよく混ぜ合わせ、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
4
さらに溶かしバターを加えサックリ混ぜ、耐熱容器に流し入れ蒸気の上がった蒸し器で約10分蒸す。
ポイント

直径8cmの器8個分。
薄力粉はふるっておきます。
薄力粉+ベーキングパウダーをHMに変えるともっと簡単!

みんなの投稿 (48)
今が旬のトウモロコシ🌽の蒸しパンです(^-^)/ 
フワフワッで、ほんのりと甘く素朴な味わいでした♡
とうもろこしで蒸しパンなんてきっと😉とっても風味が良くてほんのり甘くて美味しいんでしょうねぇ~💕
うわ!なんて美しいの😍
下にトウモロコシの皮を敷いてるところが…本当に本当に最高!
あきちゃん♡
トウモロコシの蒸しパンなんて初めてみたよ〜
絶対好きなやつだー
美味しいそう♡
これは作りたい〜
チーズもインしちゃったり(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)
あき から Turbee
はい♡ トウモロコシの風味と甘さもほんのりで素朴な美味しさでした😊

コメ有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あき から mikachi
褒めて貰えて嬉しいですヾ(〃^∇^)ノ♪
トウモロコシの皮を敷いて良かった♡

リスナも有難うございます!
あき から tama
たまちゃん♡ これアイアンシェフの脇屋シェフのレシピだよ!
前からトウモロコシの時期になったら作ろうと思ってたの☆⌒d(´∀`)ノ
すごく美味しかったよ😊

チーズ入れたらもっと美味しいかも! 是非お試し下さい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

リスナ有難うございます♡
あきさんスナップほっこりする〜꒰ ´͈ω`͈꒱トウモロコシの皮がいい味だしてるね。
近々実家から大量にトウモロコシが届くから作ってみようかな🎶
うっわーーー!!綺麗なまんまる!
ふかふかで美味しそー!!!!
パクパクいけそうだねー
優しい味がしそうだゎ〜♡ふんわり美味しそ〜♪───O(≧∇≦)O────♪ とうもろこしの皮とざる!?何て言うのー?敷いてあるのがまたすてき♡
うわ~!キレイですね!
とうもろこしの皮が涼しげでいいですね٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
生のとうもろこしを使うのがベストなんでしょうが、コーンスープでもできるかな…なんて考えちゃった、ズボラな私です(* ̄▽ ̄*)ノ
あきちゃん♡まさかのトウモロコシなのねー( ´͈ ॢꇴ  `͈ॢ)・*♡
ふっわふわなのが伝わってくるよ〜!
カンカン娘買ったらやってみよーかなぁ♡
わぁ꒰ ♡´∀`♡ ꒱ふわふわ美味しそう(๑>◡<๑) とうもろこしの甘みと香りが伝わってくる( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
またぁ〜ステキスィーツ作ってるぅ〜ʕु-̫͡-ʔु”
素敵♪ε=ヽ(*・∀・)ノ
簡単そうだしあたしでも作れるかなɿ(。・ɜ・)ɾ?
美味しそうです♡
わぁ〜♡
あきさんらしく、丁寧に作られてて、とうもろこしなのにめちゃくちゃ上品に見えるよ〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
皮を敷くアイデアも、(・∀・)イイネ!!
綺麗だね~♪とうもろこしの蒸しパンなんて 食べたことないな~優しい味がしそう~♪食べてみたいな~♪(*^^*)
とうもろこしの蒸しパン✨✨
ふわふわで美味しそう〜〜
とうもろこし、大好きなんですよ🎶
食べてみたいなぁ🎶🎶
あきさん、コーンの黄色がほんのりついてキレイな蒸しパンだね♥
ポタージュみたいな甘さなのかな(*^^*)
これは初めて知る蒸しパンで、驚きです〜( ´ ▽ ` )ノ
すっごく綺麗✨✨
ふわふわで、美味しそう💕💕💕
牛乳と一緒に食べたい😄
なんで、牛乳かって⁇
なんでかな〜?
高校の時に蒸しパンを食べる時に、牛乳を飲んでいたから…意味わかんないね😅💦
でも、その時食べてた蒸しパンよりかなり美味しそう😍
旬のものを使っての蒸しパン!あきちゃん流石ですっ☆
ふんわりしてて、美味しそう💕
トウモロコシの自然の甘みもでていいね♪
あき から yoshimi
その前のキッシュがインパクト強だったから‥笑! 今回はほっこりと癒し系⁈
よしみさんがこんな簡単な蒸しパン作ってるの想像つかないけど😂
トウモロコシが送られてきたら是非♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナ有難うございますヽ(≝∀≝)ノ ー♬
こちらも🌽で蒸しパンなんてステキ〜(ღ✪v✪)。o○夏らしい🌻逸品ですね😃
あき から おりぃ
はい♡ ほのか~な甘みなので、パクパクいけました♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪
まん丸に出来たのは一個だけですが💦 リスナ有難うございます!
あき から すずらん
すずらんさん♡
こんな簡単な蒸しパンなのに褒めてもらえて嬉しいですヾ(〃^∇^)ノ
トウモロコシの風味とほのか~な甘みで、ほっこりしました😊

リスナップ、キッシュの方も有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あき から もっさん
コーンスープいいかも☝
牛乳とトウモロコシをミキサーにかける手間が省けるし、味も同じよーな⁉ もっと美味しいかもしれませんね^_−☆

もっさん、リスナ有難うございます♡
あき から のっちゃん
のっちゃん♡ カンカン娘って生でも食べられる美味しいトウモロコシでしょ? 食べてみたいなぁ~
高そうだから蒸しパンにするには勿体無いねヾ(。・ω・。)

リスナ有難うございます😊
あき から あや
あやさん♡
蒸してるときから、トウモロコシの甘い匂いが漂ってましたよー!
かなり暑かったけど(笑)

リスナもフォローも有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
宜しくお願いします💕
あき から honami
うれし〜♡ 簡単な蒸しパンも素敵スイーツに入れてもらえちゃった✌

ほなみさん、リスナも有難うございます♪ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゚☆
あき から ゆりえ
ゆりえさんなら朝飯前でしょー😁
簡単で美味しいのでトウモロコシが半端に余ったときなど、おすすめです♪ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゚☆
蒸すときは暑いけど💦

リスナ有難うございます♡
あき から おかな
私らしくが、丁寧で上品だなんて‥
おかなさん、褒め上手なんだから♡

ザルはおかなさんの真似だけど💓
活用させて頂いてまーす✌

リスナ有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あき から とも
ともさん♡
トウモロコシの風味がほんのりでほっこりと懐かしい味でした😊
トウモロコシが半端に余ったときにでも是非(^_−)−☆

リスナ有難うございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
絞りカスも材料になるんですね!
私は活用しきれず捨ててしまいました💦 勿体無いことを😱

トウモロコシの蒸しパン、ほんのり甘くて素朴な味わいでした😊
蒸気で暑いですけど^^;
娘さんのオヤツにしてもらえたら嬉しいです♡
しほさん、ワンポイントアドバイス&リスナ有難うございます( •ॢ◡-ॢ)-♡
あき から メイスイ
メイスイさん♡
トウモロコシの甘みがほんのり、フワフワで美味しいですよ😊
暑いので蒸しパン作るの迷ったんですけど、美味しそうと言ってもらえたので、作って良かったです( •ॢ◡-ॢ)-♡
蒸すのは10分ですけど💦

リスナ有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あき から sato*
さとさん♡ ほんのりと淡い黄色でキレイな色でしょう(๑′ᴗ‵๑)I

味はボタージュに近いかなぁ〜?
バターも牛乳も使ってるから材料は似てますけど、もっと素朴な感じだと思います😊
リスナ有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
綺麗で美味しそぉー٩(♡▽♡ )۶
コーンの蒸しパンは食べたことないです!
食べてみたいです✨✨
美しい仕上がりですね💕
また、トウモロコシの皮を飾ってるとこなんかステキすぎ(๑>◡<๑)
いつもセンスの良さに感動します✨
あきさんこんばんは、リスナップたくさんありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あき から akiko
蒸しパンに牛乳って、あきこさん子供みたい(*^m^*) ムフッ
あきこさんってワインとかシャンパンのイメージだけど‥笑!

私は若い頃、マックのビッグマックが大好きで毎日のように食べてた時期があるんですが、いつも牛乳でした。今も朝マックよく行きますが牛乳ですヽ(^◇^*)/
他はあんまり牛乳飲まないんですけどね!

リスナ有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あき から Tomoko Ito
蒸しパンは時間が経ってもフンワリで美味しいし、お腹もいっぱいになるので、仕事中のオヤツによく持って行くんです。黒糖蒸しパンを作ることが多いけど、今回は旬のトウモロコシで♡
ほんのり甘くて美味しかったです!

リスナ有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あき から ♥DaiA♦
簡単な蒸しパンなのに逸品だなんて嬉しいすぎ(。-ܫ-。)ムフッ♥
ダイアさん、本当に褒めるの上手いなぁ~ 旬のトウモロコシで作った蒸しパンはほのかな甘みがとっても美味でしたよ( •ॢ◡-ॢ)-♡

リスナも有難うございます!
ようこさん♡ 私もトウモロコシで蒸しパン作ったの初めてなんです。
去年このレシピを見つけて、トウモロコシが出回ったら作ろうと思ってました(^-^)/ 
フワフワで優しい甘みが素朴な、とても美味しい蒸しパンでしたよ!

リスナ有難うございます😊
あき から ちぃ
ちぃちゃん♡ 私もトウモロコシの蒸しパン初めてでした!
簡単に作れるし、トウモロコシは今が旬で美味しいので、良かったらお試し下さい( •ॢ◡-ॢ)-♡
あき から caori
かおりさんに褒めて頂いて、すごく嬉しいですヾ(o´▽`)ノ
まん丸に蒸し上がったのは一個だけでしたけどヾ(´ε`;)ゝ…

リスナも有難うございます♡
あき から akiko
ごめんなさい🙇
またコメ無しでしたよね。仕事中にサボってモグりに行ったので、コメ出来ませんでした💦
とうもろこしの優しい甘み(❁°͈▵°͈)🌽
想像したら…食べたくなってしまいました♡
敷いてある皮も優しい雰囲気ですね‼
まきさん♡ トウモロコシが出回ってる今しか作れない蒸しパンです!
是非このほんのりとした甘み、味わってみて下さい♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪

リスナも有難うございます😊
what kind of cake is these? looks yumm.. ;)
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