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手料理
  • 2019/02/12
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鶏団子鍋、茄子エンドウウインナの ケチャップ炒め、ワイン、

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昨日、今日、と体調が良くて、
痺れと、多少の痛みを気にしなければ、
普通の状態です。
ありがたいね〜。
この状態が続きますように。

ちょっと調子が良いと、おやつも食べて、、
体重を増やさないようにしないとね。

鶏団子の鍋は、鶏ガラスープの素と、醤油
酒、味醂、で、出汁を作りました。

豚バラが脂身が多かったので、
脂っぽくなってしまった。
一度茹でこぼしたらよかった。
鶏団子は、人参ど牛蒡、ネギをいれて。
野菜とキノコもたっぷりいれて、豆腐、
くずきり、薄揚げ、具沢山です。
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