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手料理
  • 2016/07/07
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夏野菜のトマト煮

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
トマト(乱切り)
75
ピーマン(乱切り)
30
なす(乱切り)
80
にんにく(潰しておく)
2
玉ねぎ(3cm角切り)
50
鶏もも肉(一口大)
100
オリーブ油
6
だしの素
0.7
醤油
5.4
みりん
4.5
作り方
0
オリーブ油、にんにくを熱し、鶏肉を焼く
1
玉ねぎを炒める
2
なすも加えてサッと炒めて、油がまわったらトマトを加え煮詰める
3
ピーマンを加え、だしの素、薄口醤油、みりんで味を調える
ポイント

一日分の42%の野菜がとれます

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