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手料理
  • 2019/09/24
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高3娘 お弁当。記録。

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🌼ささ身の胡麻衣揚げ
🌼インゲンと人参のベーコン巻き
🌼オムレツ風卵焼き(玉ねぎ・チーズ)
🌼ブロッコリー&ミニトマト&人参グラッセ


鶏のささ身を 麺つゆ・マヨネーズに漬けてから、溶き卵(卵焼き用から少し拝借)を揉みこみ、片栗粉に胡麻を混ぜたものをまぶしつけて揚げ焼きに。

マヨネーズ効果で柔らか。麺つゆで味付け簡単。
胡麻の代わりに、海苔を巻いて片栗粉をつけて揚げる事も。

夜ご飯にも登場する、我が家の定番メニューでお弁当😊


#お弁当 #揚げ物
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